食材明细
主料米饭50g南瓜泥50g高粉250g牛奶100g鸡蛋35g奶粉8g
辅料酵母3g盐2g糖50g黄油20g
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
南瓜米饭吐司的做法步骤
1
先将米饭和南瓜泥放入面包桶里2
然后将所有食材放入面包桶里，除黄油外，和面20分钟3
放入黄油继续和面30分钟4
和好面，将面团进行发酵5
发酵至2到2.5倍6
排空气，将面团分成3小团7
取一面团擀成长条，由上至下卷起8
再将面团擀开，由上往下卷起9
放入模具中进行发酵10
发酵至9分满11
涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤35分钟即可12
成品图