松松软软黄蛋糕

2019-12-18
松软的蛋糕做法 松软面包的做法 黄蛋糕的做法

松松软软黄蛋糕的做法

1.黄油切小块,微波炉内20秒软化;

2.低筋面粉和泡打粉称重后混合搅拌一下;

3.把低筋面粉和泡打粉过筛,直接到放黄油大碗里;

4.放入糖和盐;

5.先倒入50g牛奶;

6.用电动打蛋器低速搅打成均匀面糊;

7.鸡蛋液和剩余50g牛奶混合,分次加入面糊里,每次都要低速搅打均匀;

8.取一方形烤盘,底部和四周抹油;

9.把面糊倒在烤盘里,尽量震出里面气泡;

10.烤箱预热175度,把烤盘放在烤架上,中层,25分钟,表面黄色即可。

11.放凉后切块出模食用。(我有点急着拍照,没等凉就切块出模了,蛋糕太松软了,感觉一碰就碎掉哦)

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