懒人蛋糕的做法
1.准备好全部的食材，（过称）
2.用两个无水无油的容器，把蛋白和蛋黄分开，（蛋白不要有一点蛋黄哦）
3.蛋白加生粉先打一会
4.打到有粗泡泡放三分之一的白糖
5.打一会再加白糖
6.打到有细泡泡把白糖都下去（白糖要分三分放）
7.打到蛋白有尖度（不流动）（这时可以把烤箱余热）
8.蛋黄加入白糖牛奶，油，用最小的档打圴勺（不要用大的档哦）
9.把低筋面粉过筛下去，
10.搅拌成面糊，（无棵粒）
11.把蛋白三次的加人面糊搅拌圴勺（一次搅拌圴勺再加入），（不要画圈哦，）
12.搅拌好，放入蛋糕模具中，震一下出泡泡，
13.放进烤箱上下火120度60分钟，（如果想时间短点就140度45分钟我这个就会有点开裂）
14.烤到差不多了很高也没开裂
15.时间到拿出，大力震一下，出热气泡，再倒扣下去放凉，
16.完美脱模