《豆沙包》主料明细
高筋面粉120g低筋面粉30g酵母3G鲜奶60G全蛋液15G内馅豆沙150g
《豆沙包》调料明细
白砂糖25g盐1g
《豆沙包》做法步骤
1
把面包材料放入面包机选择发面，万无一失发面办法。2
发酵完成后分割成4等份，滚圆，盖布或保鲜膜松驰15分钟。3
面团擀圆像包包子一样包好面团4
将面团轻擀成长方形，不要擀破哦5
对折切5刀，两边不要切断。6
摊开后拉着两头反方象拧转7
两头粘紧放入模具或垫有油纸的烤盘上8
烤箱放一碗热水二次发酵35分钟，刷上全蛋液。9
180度烤箱预热后，放入中层烤12分钟10
表面金黄出炉