《巧克力甜甜圈》主料明细
高筋面粉200g牛奶90ml鸡蛋1个酵母5g黄油20g
《巧克力甜甜圈》调料明细
糖30g(根据自己喜欢的甜度增减)泡打粉5g
《巧克力甜甜圈》做法步骤
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所有的材料,忘了照牛奶!2
所有材料称好重量,统统倒进面包机。1先用和面程序2再用发酵面团程序。3
将面拿出来,压成面片,2cm左右厚度。不得不说硅胶面板真的好用~4
甜甜圈用的模具,没有的话可以用饭碗~5
就是这样子~~6
全都弄出来啦!大家弄的时候小心走形,我没有太谨慎,有点变形了。7
烤箱预热3分钟180℃,关火,放入甜甜圈。发酵15分钟。8
发酵好的面团,已经有点成型了,发起一倍大左右。9
油加热到180℃左右,放入发酵好的面圈。10
炸至金黄即可,看着不要糊了就可以了。11
全都炸好了~12
涂上巧克力、椰蓉、糖粉或者可可粉即可。装盘美美哒!甜甜圈最让人感觉幸福^ω^哦~13
大爱甜甜圈~尝了一遍。其实还是霜糖的甜甜圈最经典最好吃。14
梦幻般的甜甜圈~