《让人不忍下口的小可爱——乌龟面包》主料明细
高粉250g鸡蛋50g水或奶108g酵母3g低粉（壳）75g黄油（壳）28g黄油（乌龟身）20g糖（壳）20g抹茶粉（壳）5g
《让人不忍下口的小可爱——乌龟面包》调料明细
糖50g巧克力酱适量
《让人不忍下口的小可爱——乌龟面包》做法步骤
1
乌龟身除黄油外所有材料投进面包机揉面15分钟，加入黄油再20分钟揉到扩展阶段2
发酵到2倍大，酵母一定用耐高糖那种3
乌龟壳所有材料揉成光滑面团再分成6份，盖保鲜膜常温放置4
发酵好的面团排气后也分成6份5
每一份再分成一个大面团和六个小面团，大面团做乌龟身子，小面团做头尾和四只脚6
做成乌龟的形状7
绿面团擀成比乌龟身体大点的圆片，用刮刀画上乌龟壳的纹路8
壳放到身子上依次摆到烤盘上9
烤箱最下层放一烤盘热水，烤箱只开下管45度40分钟，倒数第二层放烤盘二发10
烤箱中层180度25分钟，10分钟时拿出来用牙签蘸巧克力酱点上眼睛再烤15分钟11
凉透就可以吃啦！