《-小麦胚芽红糖面包#自己做更健康#》主料明细
高筋面粉150克小麦胚芽25克全麦粉25克酵母3克香蕉泥+酸奶+水共140克液体共140克
《-小麦胚芽红糖面包#自己做更健康#》调料明细
红糖30克盐2克
《-小麦胚芽红糖面包#自己做更健康#》做法步骤
1
把所有材料除葡萄干外，和成面团，揉光即可。放置醒发40分钟后，取出略拉开，再像叠被子一样叠四折后整理成圆型。（如果不会叠可以直接整理成圆开即可，不必太苛求。）收口向上放到撒面粉的篮内。表面撒上面粉。2
2、盖上保鲜膜继续醒发1个小时左右至二倍大。3
3、扣到烤盘上。表面用利刀划十字口。4
4、200度预热180度烤25-30分钟即可。5
第二天早上凉透切片做三明治很不错，或是摸上果酱或炼乳吃。