《圣诞花环面包与圣诞树面包＃长帝烘焙节＃》主料明细
高筋面粉280g黄油50g砂糖25g脱脂奶粉12g食盐5g全蛋25g牛奶160g酵母4.2g甜红豆约１６０ｇ全蛋（刷面包）25ｇ黄油（刷面包）１０ｇ
《圣诞花环面包与圣诞树面包＃长帝烘焙节＃》调料明细
《圣诞花环面包与圣诞树面包＃长帝烘焙节＃》做法步骤
1
把除去酵母以外的材料统统放入面包机内。酵母放入酵母容器。按面包面团功能开始。机器停止后不着急拿出来，这个天气放在里面发酵比较好。过1小时左右。取出面团。2
用刮板将面团分出4分之一用来做圣诞花环面包的材料。剩下的面团平均分11份（担心大小不一的话过磅然后除11得出一个的克数然后用电子秤出来即可），每份揉成圆球型，盖上小毛巾放置15分钟左右。3
将面团擀成面饼包入红小豆。放入预热30度左右的烤箱内，烤箱最底层的烤盘里注入热水保持有蒸汽的状态。待面团膨胀至两倍大，刷上全蛋液，撒上白芝麻，在预热到180度左右的烤箱内烘烤至颜色金黄（约需10-15分钟），出炉后用融化的黄油略微刷薄薄一层。4
把刚才剩余的4分之一面团平均分3等份，每份擀至橄榄型后卷成一股（这样整股会比较均匀）然后编成花环，插上蔓越梅干或葡萄干刷上全蛋液，在预热到180度左右的烤箱内烘烤至颜色金黄（约需10-15分钟），出炉后用融化的黄油略微刷薄薄一层。