足球酸奶蛋糕

2019-12-18
足球蛋糕的做法 酸奶蜂蜜蛋糕的做法 酸奶蛋糕的做法大全

足球酸奶蛋糕的做法

1.准备食材,粉类称重,鸡蛋和酸奶用室温的

2.鸡蛋分离用蛋抽打散蛋黄加入食用油

3.搅拌均匀加入酸奶继续拌匀

4.放入过筛低粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌切拌交替完成,放一边备用

5.蛋白加少许塔塔粉用电动打蛋器打至有大泡泡,一次性加入糖

6.高速打到有纹路,拉起有尖角湿性发即可

7.把1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀

8.倒回剩下蛋白中翻拌均匀即可

9.倒入模具中,留下一少部分分二份,一份加入可可粉,另一份加2滴食用油色素拌匀,放入模具中

10.送入预热170度烤箱,上下火,隔水烤50分钟

11.可可蛋糕,和绿色蛋糕烤30分钟出炉自然放凉,凉后脱模

12.六寸原味蛋糕烤50分钟后出炉,放烤网上自然放凉,凉后脱模

13.准备酸奶和喜欢吃的水果

14.去皮切碎水果,到入100克酸奶像水果沙拉一样拌匀

15.先把绿色蛋糕切成小方块备用

16.在切小块原味蛋糕

17.最后切可可蛋糕方块

18.把水果沙拉放入盘中

19.四周铺平绿茵草地

20.在把可可蛋糕块和原味蛋糕块,码放水果沙拉上面,形壮像足球即可完成了

21.装饰一下,是不是很漂亮啊

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