儿子的生日蛋糕--足球蛋糕

2019-12-19
生日蛋糕的做法 烤生日蛋糕的做法 生日蛋糕猴的做法

食材明细

主料

鸡蛋4个牛奶50克白糖20克(蛋黄)低粉80克玉米油40克白醋几滴淡奶油150克可可粉2克

辅料

抹茶粉2克

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

足球蛋糕的做法步骤

1

蛋糕糊倒入芭比蛋糕模具,150度上下火50分钟,戚风做好倒扣一夜。戚风蛋糕做法参见http://home.meishichina.com/space-314384-do-blog-id-505327.html

2

脱模放在盘内,下边可切一下更像球形。

3

淡奶油加糖打发。

4

先把蛋糕表面把奶油抹平。

5

裱花袋装入奶油,剪小口,均匀挤在表面,留出五边形位置,如果把握不好形状,可用牙签提前画一下,足球图案是五边形和六边形的组合。

6

取一部分淡奶油加入可可粉打匀,可可粉先与等量水和匀比较好打。装入裱花袋同样剪小口。

7

把五边形裱满。

8

抹茶粉同样加入奶油打匀,装入裱花袋,剪小口。

9

沿蛋糕周围随意挤出绿色线条。

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