蔓越莓花环面包

《蔓越莓花环面包》主料明细

高筋面粉250克耐高糖酵母4克糖50克盐2克蛋液70克水90克黄油20克

《蔓越莓花环面包》调料明细

《蔓越莓花环面包》做法步骤

1

除黄油外其他材料入面包机内（盐糖对角酵母中间挖洞放）

2

揉至光滑加入黄油揉至扩展

3

进行一次发酵，发酵至两倍大，发酵好的面团不塌陷不回缩

4

整形三股辫编起来放入模具里两头捏合

5

进行二次发酵，发酵好刷蛋液放上蔓越莓

6

入烤箱180度中下层25分钟左右，出炉取出放凉