主料
哈萨克黄油一碗羊油一碗鸡蛋一碗白砂糖一碗苏打一小勺蜂蜜一碗面粉辅料
给饼干定型各种花样的铁圈哈萨克风味饼干的做法步骤
1.首先把哈萨克黄油放进锅里融化成油，然后准备一个小盆里面放凉开水，把融化成油的黄油倒进水里。再把它凉一边儿。再把羊油放进锅里融化成油，再打一碗鸡蛋，这时我们回头再看水里的黄油表层已经结成块了，我们把这个表层的块小心取出来放进另一个盆里，把剩余的水倒掉。再把锅里的羊油也倒进有黄油的盆里，把他们搅拌，搅拌到他们互相融合，再把那一碗鸡蛋也倒进那个盆里，同样搅拌知道他们互相融合，再倒进一碗白砂糖也同样搅拌到他们互相融合，再到一碗蜂蜜也同样搅拌到他们互相融合。注意都用同样大小的碗。
2.然后一边搅拌盆里的材料，一边用手抓一把面粉撒进盆里。注意每次撒完面粉，要将面粉和材料完全混合看不到干面粉时才可以撒下一把面粉。要一直撒面粉到整个盆里的面粉活成面团。但不要太硬也不要太软。
3.然后把他们柔成这样的小团。再中间点上一点儿鸡蛋。
4.或者用这种铁饼弄成这样的形状。再把它的表层粘上白砂糖
5.再把他们放进烤箱。前者熟了就是这样的。
6.后者是这样的当然这个还没有熟。你可以表层粘上砂糖或者粘上鸡蛋
7.最后的成果就是这样了。