《香葱芝士咸味面包》主料明细
高筋粉280g牛奶150g鸡蛋液30g酵母4g马苏里拉芝士适量火腿肠1只
《香葱芝士咸味面包》调料明细
白糖30g橄榄油25克盐2g香葱适量沙拉酱适量
《香葱芝士咸味面包》做法步骤
1
将牛奶，鸡蛋液，盐，糖，酵母粉，高筋粉，依次加入面包桶，用筷子搅拌均匀。开启面包机搅拌功能开始搅拌。2
搅拌至面团光滑，加入橄榄油继续搅拌。3
一直揉至面团呈扩展阶段。开始室温发酵1个小时。4
发酵好的面团拿出来排气，分四等份。盖保鲜膜松弛15分钟。5
松弛好的面团搓成长条装。6
依次放入烤盘。进烤箱发酵40分钟左右。7
发酵好的面团用小刀划上一道长口。8
放上火腿肠，马苏里拉芝士。9
撒上香葱，挤上适量沙拉酱。烤箱预热，180度，烤15分钟，就可以了10
出炉的面包，烤盘有点小挤一块了，不影响美味哈。