蔓越梅糯香小蛋糕

蔓越梅糯香小蛋糕的做法

1.首先准备好食材，糯米粉，糖粉称重

2.鸡蛋打入盆中，倒入糖粉

3.用电动打蛋器，打至蛋液滴落时痕迹不会立刻消失

4.糯米粉和泡打粉混合均匀，筛入盆中

5.用刮刀翻拌均匀

6.另取一个碗，把牛奶和玉米油混合均匀

7.挖一勺面糊倒入碗中，拌匀

8.然后全部倒入剩下的面糊中，用刮刀拌匀

9.模具中放入纸杯，倒入面糊

10.上面放上蔓越梅干

11.175度预热，中层25分钟左右，表面上色即可

12.自己吃或者送给家人朋友吃都可以～年夜饭也可以露一手～