昨天听广播里的美食节目,听蔬菜营养专家介绍豌豆富含人体所需的各种营养物质,粗纤维含量非常高。将营养食材运用于热爱的烘焙中,为自己量身定制美味健康的食物~~
主料
全麦粉60g玉米淀纷15g牛奶45ml熟豌豆适量辅料
色拉油15g盐1g酵母粉2.5克苏打粉0.5克全麦豌豆苏打饼干的做法步骤
1.准备好所需材料。
2.将牛奶倒入玻璃容器中,微波炉叮20秒,温度达到40度。
3.倒入酵母搅拌,使其溶化。
4.倒入玉米油,搅拌均匀。
5.倒入盐、苏打粉,搅拌均匀。
6.加入压碎的豌豆,搅拌均匀。
7.加入过筛的全麦面粉、玉米淀粉。
8.搅拌均匀,揉成面团。
9.放在胶垫上擀成薄片。
10.用喜欢的的饼模具压出形状。
11.用叉子在上面扎出小孔。
12.烤盘放油纸,放上饼干。
13.将烤盘放入预热的烤箱中层,200度烤10分钟。
14.晾凉后,放密封罐保存。
小贴士
1.豌豆也可换成小葱。2.饼干形状也可切成长方形。