材料
芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿
做法
1、准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；
2、先在面包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在面包上
4、撒上芝士
5、放进烤箱
6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）
7、配上一杯牛奶，正！简单又方便的早餐
面包教程推荐
无糖芝士面包的做法
因为家里人不喜甜，所以就做了这个无糖也无黄油的面包。成品口感柔软且带一丝丝咸，早餐配上各种果酱或者夹上火腿片都不错
主料
高筋面粉300克芝士粉50克淡奶油80克牛奶160克速溶酵母3.75ml（1╱4+1╱2小勺）盐3.75ml（1╱4+1╱2小勺）辅料
装饰用酥粒少量（做别的东西时剩余的，纯装饰用，没有请自动忽略）无糖芝士面包的做法步骤
1.备好各种材料，干性材料混合均匀
2.加入淡奶油和牛奶后，揉成光滑的面团
3.放盆里盖上保鲜膜，28℃，第一次发酵60分钟到2倍大
4.取出充分排气后，滚圆松弛15分钟，然后擀成长方形，从下往上卷起
5.前面的长方形宽度跟模具长度相同即可，卷好后放入模具中，进行最后发酵，同样28℃，40分钟
6.发酵到2倍大后取出，用薄而锋利的刀片在顶部划一道口子排气兼造型
7.在刀口处撒上酥粒，没有酥粒就忽略这一步，对最后味道没有影响
8.放入预热好190℃烤箱，中层，上下火，35分钟（烤到25分钟时要注意观察表面的上色情况，如果上色程度已达到自己要求，就盖上模具盖子或者盖上锡纸）
焗烤鲔鱼厚片的做法
平均5.0分，基于1位厨友评价
材料
洋葱25g，蕃茄25g，水煮鲔鱼罐头1大匙，低脂乳酪1片，厚片吐司1片，乳酪丝1大匙
做法
1.将洋葱切成小丁状；蕃茄洗净，横切成片状备用。
2.将水煮鲔鱼的水分沥干，加入洋葱丁一起拌匀。
3.依序将低脂乳酪、蕃茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上，再撒上乳酪丝，然后放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约30∼40分钟，至乳酪丝呈金黄色即可。
早餐的营养，我要双份的----【双层芝士肉排堡的做法】
很小的时候，我就知道一句顺口溜儿早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。早餐只有吃好了，才能保证一天的活力。尤其对于我们上班一族来说，不好好吃早餐，对健康可是大大的有影响。所以，早上不吃得营养点儿，怎么行？！
很多时候，我们并不是不想吃早餐，而是觉得准备早餐太麻烦。所以吃汉堡吧。所有的东西都可以在头天晚上准备好，第二天早上，只要加热一下就成，方便快捷，更重要的是，今天这款汉堡，营养相当丰富哦。
双层的营养芝士，双层的美味肉排，除了营养，味道更是一级棒。不单是我们成年人，小朋友更是会喜欢得不得了，不信，试试吧:)
另外，在文章最后，还有其他同样营养的十款早餐推荐哈。
【面包胚的做法】配料：(分量：6个)
高筋面粉140克，水75克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，白芝麻适量，鸡蛋液适量(刷表面)
烘焙：烤箱中层，180度，约12分钟(本博客所有配方如未特殊标明，均为上下火一起烘焙)
【双层芝士肉排堡的做法】配料：(分量：1个)
面包胚1个，烤肉排2片，芝士片2片
点击进入烤肉排的详细制作方法
看看早上如何用10分钟就吃到一顿丰富美味的早餐吧
头天晚上，准备面包胚和烤肉排
面包胚制作过程：
步骤图1：根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，排气，分割成6份，揉圆，进行15分钟中间发酵。(可参考：面包新手攻略)
步骤图2-4：中间发酵好以后，再一次揉圆。在雪花面包里我曾经提过揉圆的技巧，这里再重复一次：用手压住面团，不停的揉，当感觉面团渐渐成型的时候，把手指慢慢的收紧，最后收成一个圆形。揉好的面团必须达到以下标准：呈标准的扁圆形，表面光滑无任何褶皱，仅底部允许有少量褶皱。
步骤图5：把揉圆以后的面团放入烤盘，把烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水(或开水)，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋液。(把面团和水从烤箱取出来后就可以打开烤箱开始预热了)
步骤图6：在面团表面撒上一些白芝麻，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右，烤到表面金黄色即可出炉。
汉堡胚制作TIPS：
1、汉堡胚面包的制作要点，和一般面包相同，如果对面包的制作基本流程还不太了解的朋友，请点击面包新手攻略
2、如果是要留到第二天早上吃的话，等冷却到稍微温热的时候，用保鲜袋装好，室温放置即可。冷藏室的温度会加速面包老化，所以不要放入冰箱冷藏(其他面包同理)，
第二天早上，用10分钟吃到一份美味汉堡
烤箱预热180度，把汉堡胚和烤肉排一起放入烤箱中层。加热到3分钟的时候，把汉堡胚取出。继续加热两分钟，取出肉排。
把汉堡胚横切成两片，在底部的半片汉堡胚上放一片烤肉排，铺上一片芝士片，再放一片烤肉排，再铺上一层芝士片，最后盖上另半片汉堡胚即可。(如果想来点花样，还可以在中间夹一点酸黄瓜、生菜之类的哈)
精致早餐芝士面包块
简介
与大家分享最近我最喜欢的早餐食谱，看着是不是很惊艳呢，它充满了鸡蛋和奶酪，美味可口又营养。其实很容易做的，前一天晚上提前准备好食材哦，所以对它的精致，不用大惊小怪！把所有的东西放在一个大碗里混合均匀，然后倒入烤盘，没有比它更容易，不是吗？我希望你喜欢这个食谱！在下面的评论中让我知道，你最喜欢的是什么美味早餐？
材料
法国面包1/2条（切成1.5厘米的立方体）红辣椒1个切块青椒1/2个切块葱18g（切碎）熟培根4片（切碎）牛奶300ml鸡蛋4个Ricos浓缩车打芝士酱110g辣酱油1茶匙喼汁（伍斯特沙司）1/2茶匙食盐少量胡椒粉少量菜籽油少量
做法
1
烤箱预热到160度。
2将面包块、青椒、葱花和切碎的培根放入大碗里。
3然后放入牛奶，鸡蛋，辣酱油，喼汁，盐，胡椒粉和3/4的Ricos芝士酱。将所有食材拌匀，直到面包吸收了所有的酱汁。
4烤盘涂上少量菜籽油，将混合食材倒进烤盘，剩下的1/4的Ricos芝士酱，烤约45分钟，直到顶部是稍微棕色和酥脆即可。
小诀窍
1.芝士选择Ricos芝士酱，不用再另外自己融化芝士可以节省时间，而且混合面板块更均匀。
2.食材可以提前晚上混合好，只需用保鲜膜盖上，放在冰箱里。早上拿出来烘烤约45分钟即可。
3.提前混合好的食材最后不要直接用烤盘装，防止直接从冰箱到烤箱加热你的烤碗开裂。
4.当从烤箱中取出后，只需在上桌前坐5分钟左右，再撒上新鲜切碎的葱花，以增加新鲜度。
芝士面包的做法
正在学做烤面包的阶段，喜欢做面包的过程，特别揉面，特考你功夫。当我看到又香又软的面包成功出炉的时候，特有成就感。嘿！
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料
高筋面粉200g细砂糖35g水120g黄油30g鸡蛋1个奶粉10g干酵母1小勺盐适量辅料
芝士适量沙拉酱适量芝士面包（8个）的做法步骤
1.将干酵母溶解在少量的温水中，静置3到5分钟。把高筋面粉、打散的鸡蛋（留少许后面刷面包皮）、盐、细砂糖、奶粉、酵母水以及剩下的水混合均匀，揉成面团。
2.揉到面团起筋以后，加入软化的黄油，继续不停地揉，直到面团达到能拉出很薄的薄膜的完全阶段。揉到完全阶段的面团可以抻开非常坚韧的薄膜，即使用手指捅，也不太容易捅破（即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。）
3.揉好的面团放在盆里，盖上保鲜膜或者湿布，28度左右发酵。
4.1个小时左右（温度越低，自然发酵时间就相对来说更长），发酵到2-2.5倍大，用手指沾面粉捅进去，手指孔不回缩，就表示发酵好了。
5.把发酵好的面团排出空气，分成8份揉圆，进行15分钟中间发酵。然后再把发酵好的面团慢慢揉成椭圆长条，把整形好的面团进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。在面团上挤上线条状的沙拉酱，然后撒上芝士。
6.最后再在面包表层刷一层鸡蛋液，然后放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉。
小贴士
1、揉面的过程很重要，揉不起筋或者揉过头都会影响面包的口感。
2、芝士最好选择马苏里拉芝士，更容易融化。
芝士吐司的做法
平均1.0分，基于1位厨友评价
材料
高筋麵粉5匙，低筋麵粉5匙，全麥粉2匙，鹽半小匙，白砂糖3小匙，酵母半小匙，泡打粉半小匙，水6匙，芝士片1片，橄欖油一點點，芝士碎適量
做法
1、大碗中倒入高筋麵粉5匙，低筋麵粉5匙，全麥粉2匙，鹽半小匙，白砂糖3小匙，泡打粉半小匙用湯匙拌勻。
2、小碗中倒入酵母半小匙，溫水6匙用手動打蛋器攪拌均勻。
3、將步驟（2）倒入步驟（1）開始揉麵，揉到麵光手光盆光蓋上保鮮膜放溫暖處進行第一次發酵1小時。
4、等麵團膨脹到2倍大，再揉一次麵團將裡面的氣體排出，靜置15分鐘（鬆弛好的麵團會比較好整形）。
5、吐司模具用毛刷刷上一層橄欖油備用。
6、將麵團擀平，放上1片芝士片，將麵團捲起來、兩端壓到底部放進步驟（5），蓋上保鮮膜放溫暖處進行第二次發酵1小時。
7、步驟（6）表面放上適量芝士碎，烤箱加熱180度18分鐘。
小诀窍1、我是將1小碗熱水放烤箱底部作為麵團發酵的環境。
2、最後烤麵包時我用不鏽鋼小碗裝了一點水放烤箱底部，烤出來的麵包比較不會乾。
营养早餐的做法
平均4.1分，基于113位厨友评价
在周末的早晨，为你的家人做这样别有情趣的一份早餐，相信他（她）的眼睛会大放光彩，温暖的感觉会涌满全身。。。反正，儿子见到它的时候惊呼。。。大男人进门瞧见它的时候，眼睛顿时一亮。。。
如果，你有时间，有心情，有材料，不妨就动手实践这道爱心早餐吧！
材料
油，鸡蛋2个，咸味土司片
做法
1.大家如图可以看出，我把咸味土司片用面包模具抠出了心型和星型，没有模具也可直接用圆形器具（啤酒罐、酒杯、水杯等）造出圆型。然后准备鸡蛋两个，将蛋清与蛋黄分离。
2.用平底不粘锅，小火，在平锅底部擦层油（植物油或黄油），将土司片放入其中。
3.然后将蛋黄或蛋清倒入心型或星型空白处，与土司面保持同一水平线即可，煎5分钟后又转入预热200度的烤箱，上火，上层，5分钟。
爱心早餐的做法
平均3.6分，基于35位厨友评价
好象自烘焙以来没再买过成品的面包和点心，所有的都是自己尝试做，丛中感受一份乐趣，带给家人朋友一份满足。儿子昨晚放学后没喘口气又上宝威学堂补习英语，因为今天到烟台考级，现在的孩子也真不容易，我们小时候可没那么多补习班，也没那么多作业，只要写完作业就可以尽情玩耍，而现在的孩子却每每受到家长的限制，想想也是为了他们好，现在的社会竞争激烈，谁不想让孩子从小就打好基础为将来能稳固地立足社会而去努力呢？大男人一直认为，我们活着是为孩子活着（我不同意该观点，却又承认），当然不是完全为了孩子，自己也要照顾好，孩子发展好了将来他就能不操心而且跟着享福。看看这话，您认为有道理么？所以，他就要好好地工作，好好地挣钱，还要好好地培养孩子，这观念也是很积极的，我好象应该认同。。。昨晚和他逛超市破例买了面包、香肠、饮料，为的是给儿子拿午餐和应付我们今天的早餐，儿子5点40就到集合地点统一坐车出发。。。
材料
番茄沙司，沙拉酱，火腿，土司，生菜，牛奶1杯
做法
1.土司去掉四周边角，每片铺片生菜、火腿片，挤点沙拉酱。
2.最后用番茄沙司画一爱心，外加一杯牛奶，大功告成！
香肠芝士卷的做法
主料
切片面包一包鸡蛋六个马苏里拉芝士250G面包碎一包jennywang半生芝士肠一包五根油适量香肠芝士卷的做法步骤
1.芝士肠切两半，在肠身上化几刀，平底锅小火加热加一点点油或者不加煎熟。放一旁一会用。
2.面包片切边后，用擀面杖擀平。
3.芝士切薄片，也可以买一片一片的芝士。更方便。铺在面包片上。
4.煎好的香肠铺在芝士面包片上一头卷起。
5.卷好的面包卷用牙签固定好。鸡蛋打成蛋液。
6.面包卷粘满蛋液，在面包屑上滚一下，反复两次。
7.裹好面包屑的面包卷。
8.平底锅里放油小火，煎成金黄色。或者看里面的芝士变软。就可以了。
9.煎成这样就可以了。
10.是不是很有食欲！哈哈哈
11.趁热配上芝士酱或者泰国辣酱或者番茄酱更好吃！凉了微波加热后也很好吃的。
做面包方法很多，由编辑撰写的《无烟无火的早餐—芝士厚片的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问芝士烤蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！