无油酸奶芝士蛋糕的做法

2019-12-16
酸奶芝士蛋糕的做法 芝士酸奶蛋糕的做法 无油无糖面包的做法

做玛格丽特剩下太多蛋白了就瞎做蛋糕试试,没想到还挺好吃

难度:切墩(初级)时间:3060分钟

主料

小麦面粉100g红薯淀粉50g芝士100g酸奶250ml牛奶100ml蛋白5个

辅料

糖粉50g芝麻少许

无油酸奶芝士蛋糕的做法步骤

1.酸奶加芝士搅拌均匀

2.蛋白分次加糖粉打发直立起来

3.酸奶和芝士里加面粉、淀粉、牛奶搅拌均匀,再用切拌的方式把打好的蛋白加入进去

4.倒入模具,震出气泡,也可以用牙签挑破,撒上芝麻感觉口感不错

5.因为我用的是活模,最后先放烤箱230度烤五分钟,再用水浴法开150度烤20分钟

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