平均4.2分，基于11位厨友评价
3份
材料
白土司1条，虾仁12只，蛤蜊12个，花枝圈12个，蘑菇片12个，蒜头片2颗，橄榄油2大匙，白酒20cc，白酱适量，盐适量，胡椒粉适量，起司丝适量，巴西利末少许
做法
1.)将整条土司横放，用刀子切成3等份，接着将每份土司的中间部分挖空，四周各留1公分厚，做成3个中空的土司砖，全部放进烤箱中烤酥。
2.)将橄榄油倒入锅中烧热，先放入蒜片炒香，再放入虾仁、蛤蜊、花枝圈及蘑菇片一起拌炒，接着加入白酒、盐、胡椒粉调味。
3.)将炒好的馅料加入白酱拌匀，平分成3份盛入做好的土司砖中，表面撒上起士丝，先用铝箔纸包住土司砖的四周，仅露出有馅料的部分，再放入烤箱以180℃烤10分钟。
4.)依序完成3份义大利焗海鲜方块砖，并在融化的起士丝上撒少许巴西利末做装饰即可。
面包教程推荐
焗烤青酱烤鸡义大利面面包_小七食堂
简介
日本流行炒面面包，但将炒面换成义大利面，使用焗烤方式，一样美味。浓郁的青酱，配上Ｑ弹的义大利面，再搭上酸甜的番茄酱，更有厚实的烤鸡肉，完整包裹在松软的热狗面包内，别忘了还有那乳香味十足的起司，咬一口真正多层次口感撞击著味蕾，是种说不出的美味。
材料
7-11青酱烤鸡义大利面1盒7-11热狗面包3个焗烤起司适量
做法
1
食材大集合。
2打开青酱烤鸡义大利面，扑鼻而来青酱的香气，满满的青酱，还有乳酪丁，最上层则是浓郁的番茄酱及相当具有厚度的烤鸡肉。
3将义大利面条与乳酪丁放到热狗面包内。
4铺上番茄酱。
5再叠上厚厚的烤鸡肉块。
6随个人喜好撒上焗烤起司丝。
7送入预热好的烤箱，以190度烤约10-15分钟。
义大利肉酱披萨饺的做法
平均4.0分，基于2位厨友评价
材料
Ａ.绞肉500公克，培根末100公克，Ｂ.蒜末50公克，洋葱末50公克，西洋芹末50公克，红酒少许，蘑菇片300公克，Ｃ.萝卜末50公克，蕃茄丁200公克，高汤1000㏄，蕃茄煳1罐，月桂叶3片，Ｄ.盐少许，胡椒粉少许，Ｅ.基础披萨面糰150公克，乳酪丝50公克，蛋1个
做法
1.热3大匙橄榄油，将牛绞肉炒至出油，加入培根末炸酥，加入蒜末、洋葱末炒香，再加入西洋芹末拌炒，倒入红酒增加香味。
2.将蘑菇片放入作法1的材料中拌炒至变色，再将所有材Ｃ依序加入拌匀，用小火熬煮至汤汁较稠后，加入材料Ｄ调味即成为义大利肉酱备用。
3.将2个披萨面糰分别捍平成约直径20公分的圆面皮状；将蛋打散成蛋液备用。
4.将肉酱100公克放在面皮的一侧，在边缘刷上蛋液，将面皮对摺，压紧接缝处，如包饺子般摺成花边。
5.将作法4的披萨饺表面刷上蛋液，放进预热220℃的烤箱中烤至膨胀即可。
义大利餐前面包
简介
这一道Bruschetta是在义大利家家户户都会吃的餐前面包，酥脆的面包加上酸甜多汁的番茄，还有罗勒勾出迷人的香味。十来分钟就可以完成囉：）
材料
牛番茄一颗法国面包半条罗勒（或九层塔）数片初榨橄榄油少量海盐半匙黑胡椒少量
做法
1
今天我们只需要准备这六种材料就可以做出美味的料理囉
2首先我们先把法国面包切片，进烤箱烤十分钟左右。
3把牛番茄与罗勒（或九层塔）切成小块
4这个时候把牛番茄、罗勒（或九层塔）、海盐、黑胡椒与初榨橄榄油一起搅拌均匀，拌完可以先放到冰箱稍微冰镇一下。
5把烤好的法国面包放置到盘上、把搅拌均匀的番茄放在面包上
6最后还可以在面包上淋一点初榨橄榄油。
7完成囉
海鲜蕃茄披萨的做法
平均4.8分，基于13位厨友评价
材料
基础饼皮面团1份，披萨酱汁3大匙，花枝1/2只，秋葵3根，小红蕃茄5个，披萨用乳酪丝适量
做法
1.)在手上抹上少许油或面粉，将面团用手滚圆，松弛10分钟。
2.)用捍面棍把面团捍成方形面皮，在面皮上用叉子戳小洞，可避免面皮膨胀太高，然后平舖在放了烘焙纸的烤盘中。
3.)将花枝洗净，剥去外膜，切成圈状备用；秋葵洗净去蒂切片状、小红蕃茄洗净切片状备用。
4.)用汤匙勺取适量的蕃茄煳，使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。
5.)先撒上一层乳酪丝，在面皮上平均放上花枝圈，然后撒上秋葵片、蕃茄片，最后再撒上一层乳酪丝。
6.)以200℃烘烤约8到12分钟，至乳酪丝融化，披萨汁沸腾，面皮底部着色即可出炉。
海鲜开拿批的做法
材料
材料澳带、草虾、烟熏桂鱼、烟熏三文鱼、油浸金枪鱼(听装)、吐司面包、蛋黄酱、混合生菜
做法
(1)将澳带煎熟，切成小丁，用蛋黄酱拌和；金枪鱼也用蛋黄酱拌和；草虾焯熟后剥去头、壳。
(2)吐司面包用模具刻成圆形，放入烤箱内烘干。
(3)生菜刻成与面包片相仿的块，放在面包片上，然后将草虾仁、烟熏桂鱼烟熏三文鱼分别用牙签插在面包片上固定，将澳带和金枪鱼也分别放在面包片上。
(4)将面包片排放在盆中，用生菜作装饰。
特别关照
拌澳带和金枪鱼时，蛋黄酱不宜过多。
焗烤鲔鱼厚片的做法
平均5.0分，基于1位厨友评价
材料
洋葱25g，蕃茄25g，水煮鲔鱼罐头1大匙，低脂乳酪1片，厚片吐司1片，乳酪丝1大匙
做法
1.将洋葱切成小丁状；蕃茄洗净，横切成片状备用。
2.将水煮鲔鱼的水分沥干，加入洋葱丁一起拌匀。
3.依序将低脂乳酪、蕃茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上，再撒上乳酪丝，然后放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约30∼40分钟，至乳酪丝呈金黄色即可。
海鲜什锦披萨的做法
平均1.6分，基于78位厨友评价
材料
安琪酵母小半茶匙，温水80克，面粉150克，糖2茶匙，盐1茶匙，橄榄油1大茶匙，扇贝，蘑菇片，洋葱碎，香肠片，甜豆荚，甜玉米粒，光明奶酪片，马苏里拉奶酪，番茄酱，牛至末
做法
1.安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后，发酵半小时。
2.同期准备其他食材，苏里拉奶酪擦成碎末。
3.面团放至派盘中，轻轻推开，成形。
4.抹上番茄酱，依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面。
5.烤箱200度预热，披萨烤15分钟后取出，把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面，再烤5分钟即可。
小诀窍后加的那部分马苏里拉奶酪，再烤5分钟，是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。
美味海鲜披萨的做法
平均3.8分，基于12位厨友评价
材料
面粉200克，干酵母3克，牛奶120ML，橄榄油15克，盐2克，糖4克，虾仁，青椒或者彩椒，火腿，青豆，马苏里拉奶酪，洋葱，番茄酱，披萨草
做法
1..把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶，揉成团，加入橄榄油，继续揉，直至面团光滑。放在盆里，盖上盖子，放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时，再揉一遍，静置5分钟，把面团擀成烤盘大小的片，放入烤盘中，推平，把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔（要扎透但不要划伤烤盘），再静置5分钟。
2.在面饼上先涂一层番茄酱，不要太多，撒一层披萨草，撒一层奶酪
3.放蔬菜和火腿，撒一层奶酪烤箱预热220度，看到发热管变红后放入披萨，烤盘放中间那层，考15分钟。取出，放入虾仁，再撒最后1/3的奶酪，放入烤箱烤5分钟，即可。
做面包方法很多，由编辑撰写的《义大利焗海鲜方块砖的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问焗蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！