四寸蛋糕是一款小巧精致的烘焙点心，它适合作为个人消费或送礼之用。在家中使用小烤箱制作四寸蛋糕，制作过程简单方便，以下是具体做法。
准备所需材料。四寸蛋糕的主要材料包括面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。可以根据个人口味添加巧克力粉、阿胶粉或榴莲馅等。这些材料可以在超市或网络上购买到。
开始制作蛋糕糊。将黄油融化，直至完全变成液体状。然后，将鸡蛋打入一个容器中，用打蛋器搅拌均匀，加入融化的黄油。接着，将面粉过筛，加入泡打粉和一小勺香草精，搅拌均匀。将面粉混合物逐渐加入鸡蛋混合物中，并边搅拌边加入适量的牛奶，直至面糊变得光滑并且没有颗粒状物质。
然后，准备烤模。在制作四寸蛋糕时，可以选择使用金属烤模或硅胶烤模。无论使用哪种烤模，都需要先在内壁涂抹一层薄薄的黄油，以防止蛋糕粘连。然后，将制作好的蛋糕糊倒入烤模中，填满三分之二的高度即可。
进行烘焙。在使用小烤箱进行烘焙前，首先需要预热烤箱至180度。然后，将蛋糕烤模放入预热好的烤箱中，调至上下火，烤约25-30分钟，或直至蛋糕表面变金黄色，并能用牙签插入蛋糕中心不带出粘糊物为止。
取出烤好的蛋糕。使用烤箱专用手套，小心取出烤好的蛋糕烤模，将其置于烤网上，静置片刻使其完全冷却。冷却后，用刀子轻轻拨离蛋糕边缘，并将蛋糕从烤模中推出。此时，可根据个人喜好进行装饰，如撒上粉状糖霜、加入鲜果等。
通过上述方法，我们可以在家中利用小烤箱制作出口感松软、味道香甜的四寸蛋糕。在制作过程中，可以根据个人口味的不同进行调整，增加巧克力、奶油或水果等配料，丰富口感。还可以尝试制作巧克力蛋糕、榴莲蛋糕等不同口味的蛋糕，满足家人或朋友的各种需求。
烘焙网小编认为，制作四寸蛋糕并不需要复杂的工具和大型电烤箱，只需要准备好材料和小烤箱，按照正确的步骤进行操作，就可以在家中烘焙出美味可口的小蛋糕。这不仅是一项具有乐趣和兴趣的活动，还可以满足自己或赠人的需求。让我们享受烘焙的乐趣，一起制作出美味的四寸蛋糕吧！