自由派披萨的做法

2020-11-10
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1.将材料放入面包机和面15分钟揉面光滑之后取出放8寸模中

2.进行发酵40分钟用叉刺洞

3.放入烤箱200度烤制15分钟

4.将洋葱油煎一下放入蕃茄酱调味涂抹披萨

5.然后放奶酪

6.放各种自己喜欢的料hp299.cOm

7.再放一层奶酪

8.烤箱预热之后上下烤220度15分钟表面变黄奶酪融化.

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迷你披萨的做法


1.制作饼底:将除橄榄油以外的材料混合

2.加温水揉成光滑面团后加入橄榄油

3.继续揉直至面团光滑充满弹性,放置发酵

4.发酵的同时制作披萨酱:番茄切碎,洋葱切碎,蒜切末

5.锅中加橄榄油,放入洋葱末和蒜末炒香

6.再加入番茄碎炒匀

7.倒入清水,加盐、糖和牛至叶煮开,转小火加盖煮15分钟

8.煮到西红柿软烂炒成为浓稠的酱状,加入黑胡椒粉炒匀,比萨酱就做好了

9.我选择的馅料,可随意

10.培根切小片煎一下,火腿切粒炒一下,青椒切圈,洋葱切碎或切丝

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1.百吉福金文奶酪

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2.冻过拿出来一会儿也很软了,都不好切,就用手捏了放披萨上

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3.揉的时间以及酵母的关系,面团发酵一般

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4.取面团擀薄,不想做的太迷你,我用碗印的

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5.放烤盘上戳一戳

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6.抹上做的披萨酱再放上奶酪

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7.把各种馅料分别放小披萨上再加少许奶酪

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8.烤箱预热200度上下火,披萨放入下层烤15分钟

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9.很好吃~

20.剩下的面团做了一个大的

2.1.香~

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2.薄脆底的~

香蕉玉米披萨的做法


1.高筋面粉、低筋面粉、奶粉、酵母粉、盐、糖、玉米油,先拌匀。

2.慢慢加水、成絮状、无干粉。

3.揉成光滑面团,盖盖子、温暖处发酵。

4.发酵至两倍大左右,再揉成光滑面团!醒至15分钟左右,最好这次也发酵至两倍大。

5.(自选可略)我是晚上提前和好面、一次发酵后、盖保鲜膜、入冰箱冷藏醒制的!次日早晨操作,这样面团软、省时间。

6.揉成光滑面团后,面板撒薄面、擀圆面皮(目测披萨盘比量)。

7.披萨盘刷油、放入面皮,手向四周推动着、铺满、边缘呈高檐。

8.用叉子随意扎眼,以免加热鼓起。

9.烤箱预热,上下火、180度、5分钟!饼皮表面刷少许全蛋液,尤其四周高檐面皮。

10.入烤箱、中层、先烤制7分钟(视自家烤箱调整)。

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1.这期间准备好香蕉片、熟玉米粒(用了一半、提前煮熟)。

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2.烤过的饼皮!喜欢奶酪的,先趁热撒上适量马苏里拉奶酪,我没放入。

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3.放入香蕉片。(如果放苹果或菠萝,要先烤制10分钟左右、或用油炒去水分)

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4.依次均匀撒入熟玉米粒、马苏里拉(按喜好调量)。

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5.我继续180度、上下火、中层、烤制15分钟(以前200度烤焦了),视自家烤箱调整。

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6.好了。

奥尔良风味披萨的做法


1.青红椒和洋葱炒一下去除一些水分。

2.将酵母放在小碗中用温水融化,搅拌均匀。

3.将面粉放在一个大盆中,放一点食盐在面粉中,放一勺白砂糖。

4.放一点色拉油或者黄油,然后将融化好的酵母水倒入面粉中。

5.向面粉中一点一点的加入温水,用筷子搅拌成一块一块的。

6.揉成光滑的面团,然后放在温暖处发酵成两倍大,再揉一下面团排除空气,再次揉成光滑的面团。

7.披萨盘周围抹上一层油,将面团擀成比披萨盘大一圈的面饼,放入披萨盘中。

8.用叉子将面饼的底部插上孔,防止面饼在烤制的过程中鼓起来。(我家没有叉子,用牙签完成。)

9.在面饼上涂抹上一层自制的披萨酱。

10.将准备好的马苏里拉之士的三分之一散在披萨酱的上面。

11.将准备好的熟玉米粒的一半、瘦肉、洋葱均匀的铺在上面。

12.再撒上三分之一的之士。

13.再撒上一些玉米粒和青红辣椒圈。

14.最后在上面将剩下的之士全部撒均匀,然后烤箱预热到200度上下火(我开了风机)烤制十五分钟即可。

美味火腿披萨的做法


1.将高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里

2.分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团

3.放入烤箱发到2.5倍大,用手戳进去不回缩即可

4.将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔

5.胡萝卜粒,玉米粒提前焯水,火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块,青椒粒,洋葱粒放入锅中炒片刻

6.抹披萨酱,放入一层马苏里拉奶酪

7.放入胡萝卜粒,玉米粒,青椒粒,洋葱粒,放入火腿,在放一层马苏里拉奶酪(可以换成自己喜欢的,随意)

8.烤箱180度预热6分钟,中层上下火15分钟

9.当当当,出炉喽!味道

奥尔良猪肉披萨的做法


1.猪五花肉切片加奥尔良烧烤料腌制30分钟以上。

2.做披萨酱的材料。

3.西红柿用热水烫一下,去皮。

4.蒜爆香后下入西红柿翻炒至黏稠后加入糖、黑胡椒、披萨草。

5.面粉加酵母和水,混合后发酵至2倍大小,放入披萨盘中,用叉子叉孔。

6.煎五花肉。

7.做披萨的所有材料。

8.抹披萨酱后放入什锦菜。

9.把煎肉放上。

10.放奶酪,我不太喜欢奶酪太多,如果你喜欢可以放两层奶酪。

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1.入烤箱烤大约20分钟(根据自己的烤箱功率)。

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