1.准备好食材后,虾去壳除肠洗净,用盐、胡椒粉拌匀,加粟粉、拌入酒及油
2.起锅,烧开水下秋葵氽烫后捞出,过凉
3.番茄去皮,切小丁,秋葵切小
4.虾仁在沸水中氽烫后迅速捞出过凉
5.鸡蛋加入调味料打匀,加入番茄、虾仁和秋葵
6.起锅烧热油,倒入蛋液,盖上盖烘至熟。(亦可将蛋翻转煎至熟透)
7.完美的烘蛋完成了
8.番茄秋葵虾仁烘蛋上碟,开吃时可切成长块就可以品尝啦
延伸阅读
双层吐司烘蛋
双层吐司烘蛋的做法
1.先准备两片吐司面包。
2.取其中一片用碗在面包上面挖个洞,挖空。
3.如图。然后在那片完整的吐司表面涂一层黄油,将挖空的那片吐司放在上面。
4.打入一个鸡蛋,放入烤箱中,上下火180度,烘烤5~10分钟就完成啦。
5.可以按照自己的口味加一些果酱、榛子酱、巧克力酱等等来调味,然后撒一点黑芝麻进行点缀。
秋葵牛肉披萨的做法
1.面团所需材料。
2.将酵母化在温水中(我手工和面),倒入面粉温和物中,拌成絮状。加入橄榄油。
3.揉成光滑的面团。
4.馅料所需要材料。牛肉提前腌过的。
5.自制披萨酱。
6.芝士用菜刨刨成丝。
7.普通八寸披萨用150克到180克芝士,我用大方盘,用量调整了。
8.香菇秋葵焯水。
9.焯水后切片,放在平底锅中煸干。这样子烤出的披萨比较干爽,不会出大量的水。
10.平底锅倒油,将腌过的牛肉煎香。
11.出锅后用厨房剪刀剪成小粒,磨上黑胡椒粉。
12.披萨馅料全部准备好了。
13.发好的面团整形排气。
14.擀成大片,尽可能整形成方形,边擀边松弛,有助于擀成形。用竹签戳洞。将饼胚入预热好的烤箱烤六分钟。
15.取出刷披萨酱,放上一层芝士碎。
16.铺上馅料,再次铺上芝士碎。
17.入烤箱230度,20分钟,观察上色情况。
18.出炉即可。
大虾秋葵披萨
大虾秋葵披萨的做法
1.将主料混合类似面包揉法揉成光滑面团,发酵至两倍大后,擀平铺在烤盘里。用小叉子均匀扎上小孔。图快,我是扎的有点乱。
2.摸上酱料,披萨酱或者番茄酱。撒些马苏里拉奶酪。
3.将事先准备好的馅料先后摆入。没用成品培根,觉得添加剂太多,肉是瘦五花自己片了腌制的。手受伤了片的歪七扭八,只放了盐和胡椒,喜欢口感丰富些的可以放多种腌料。给家人吃更健康。
4.摆入馅料。
5.馅料都一层层摆入。
6.馅料铺入后先烤15分钟,上下火,200度。
7.15分种后,取出在表面散上较厚一层奶酪。再烤5分钟即可。
什锦虾仁
什锦虾仁的做法
1.首先准备食材:胡萝卜和莴笋去皮,切成大小等同的小丁,虾仁去虾线,洗干净,姜切末
2.锅内热油,开火,油热放姜末
3.胡萝卜下锅,翻炒片刻
4.莴笋丁下锅
5.加盐,添水,中小火翻炒
6.虾仁下锅,继续翻炒至虾仁熟透,放鸡精,即可出锅
7.一盘原汁原味,味道鲜美的什锦虾仁就做好啦
8.给小朋友们拌上一碗米饭,太香咯
秋葵培根卷
秋葵培根卷的做法
1.准备主食材!培根一分为二!
2.锅里放水煮开,放适量的盐调味,再放入秋葵煮五分钟,捞起沥干备用!
3.平底锅倒入少许油,放入培根煎熟两面微焦,取出备用!
4.将培根卷在秋葵外面,接缝处用牙签固定住;秋葵两边多余的用水果刀切掉;
5.搭配上番茄酱,吃的时候蘸一点,味道棒棒哒!
6.来一张正面照!