无糖戚风蛋糕
无糖，戚风蛋糕
这款戚风蛋糕少糖且是木糖醇，做出来的效果非常好，入口即化，吃的健康，怕血糖高的朋友放心的享用吧!
主料：
鸡蛋4个牛奶40g木糖醇40克低筋面粉60玉米粉20g玉米油30g
无糖戚风蛋糕的做法步骤：
1.将鸡蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀www.hP299.Com
2.将筛过网的低粉、玉米粉分三次加入搅拌好的蛋液中搅匀。
3.打发蛋白，分三次将木糖醇加入蛋白打发至硬性。
4.打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
5.将拌好的蛋糊倒入模具中，抬高磕两次，震出汽泡。
6.烤箱提前150度预热，120度烤4O分钟，160度烤20分钟。
7.出炉
8.出炉后摔两下，放出热汽，马上倒扣在烤网上冷却。
9.脱模，成品。
10.切开吃呗!