主料：鸡蛋4个，低筋面粉90g，酸奶90g，油50g，细砂糖60g，白醋几滴
步骤：
1.准备好原料，分开蛋黄与蛋清
2.蛋黄加入细砂糖拌匀
3.接着加入红枣酸奶
4.加入植物油再次拌匀
5.筛入低筋面粉
6.用打蛋器搅拌均匀
7.蛋白分次加入糖打发
8.打到提起大胆起的头出弯角即可
9.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中拌匀
10.然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀
11.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的气泡
12.放入预热好的烤箱，中下层，165度，40分钟左右，烤好后取出倒扣，晾凉即可切块了