花生葡萄干意式脆饼怎么做好吃，花生葡萄干意式脆饼的9步做法
主料
鸡蛋2个，细砂糖80克，低粉250克，无铝泡打粉2克，去皮花生仁70克，葡萄干70克
花生葡萄干意式脆饼(泡打粉版)的做法步骤
1.鸡蛋
2.加糖打散。
3.筛入粉类拌匀。
4.加入干果类
5.拌成团。
6.整形后放在烤盘中。
7.预热烤箱，上下火，，中下层，160度15分钟。
8.稍凉切厚片，摆在烤盘里。
9.预热烤箱，上下火，中上层，160度20分钟，中途翻面一次。
花生的营养价值
1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
精选教程
葡萄干花生意式脆饼（无油）
《葡萄干花生意式脆饼（无油）》主料明细
低粉150g鸡蛋1个牛奶2.5大匙
《葡萄干花生意式脆饼（无油）》调料明细
可可粉8g泡打粉少许白糖58g盐少许
《葡萄干花生意式脆饼（无油）》做法步骤
1
鸡蛋加糖、盐打匀，加牛奶打匀2
筛入低粉、可可粉、泡打粉切拌均匀3
加入花生仁、葡萄干，用手揉成面团。放保鲜袋松弛10分钟，整形成长条形半弧形面团4
180预热烤箱，中层上下火烤20分钟，取出冷却（切完一半照的）5
冷却后切成1cm厚片6
180度预热，中层上下火烤10分钟红茶意式脆饼
《红茶意式脆饼》主料明细
红茶2小包水35克无盐黄油50克低粉150克杏仁片50克
《红茶意式脆饼》调料明细
糖粉70克
《红茶意式脆饼》做法步骤
1
取出红茶包的茶叶，加水浸泡5分钟备用2
无盐黄油软化后，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀3
分别加入低粉及做法1的红茶汁连同茶叶，用橡皮刮刀稍微拌和，加入杏仁片，用手抓成均匀的面团4
用手将面团整形成厚约3CM的长条状5
用170度烘烤20分钟左右，约七分熟即出炉沙漠玫瑰意式脆饼
《沙漠玫瑰意式脆饼》主料明细
普通面粉150克黄油100克葡萄干50克鸡蛋1个冲泡牛奶用的玉米脆片适量
《沙漠玫瑰意式脆饼》调料明细
细砂糖100克泡打粉7克
《沙漠玫瑰意式脆饼》做法步骤
1
鸡蛋与砂糖混合，用电动搅拌器打发成淡色呈稠奶油状。加入过筛的面粉、泡打粉。倒入用温水泡过挤干水分的果脯，再加入暖化成液体的黄油。一起拌匀，勺起一勺面糊，裏一层玉米脆片。烤盘铺锡纸，面糊按扁放上。脆饼烤的时候，每个之间空间要多，像我这个就不太好，一烤膨胀，烤完容易连成一片2
中层上下火180度，烤15分钟3
出炉。如连成一片就掰开，香脆程度取决烘烤时间，不想太脆热气就稍减个一两分钟，我这个中心有点小湿度，外面一圈是脆的，中心稍软，一个饼子两种口感都有了：）4
放凉了洒些糖霜装饰。5
拍照留念，必须的！拍摄置景水平太差了，汗，晚上的灯光……6
开吃！7
形状自定，不规则才有Home-made感觉哦！8
用俺喜欢的特百惠盒子装起来，妥妥滴！葡萄干蛋白脆饼干的制作教程
小编为你介绍葡萄干蛋白脆饼干的制作教程
主料：麦芯粉45g，黄油20g，砂糖25g，蛋白2个，葡萄干适量
步骤：
1.准备材料
2.隔水加热融化
3.麦芯粉先过筛备用
4.筛好的麦芯粉，加入蛋白
5.搅拌成糊状，再加入砂糖
6.再搅拌均匀，加入葡萄干搅拌均匀
7.最后加入黄油搅拌均匀
8.用汤勺舀一小勺，不要太多
9.倒在烤纸上
10.预热烤箱后，放入烤箱中层上下火180度10分钟
意式脆饼---沙漠玫瑰（rose del deserto）
《意式脆饼---沙漠玫瑰（rosedeldeserto）》主料明细
蔓越莓50g黄油100g低筋粉150g亨利玉米片适量草鸡蛋2个
《意式脆饼---沙漠玫瑰（rosedeldeserto）》调料明细
泡打粉6g糖粉50g
《意式脆饼---沙漠玫瑰（rosedeldeserto）》做法步骤
1
蔓越莓温水浸泡待用2
黄油融化成液态备用3
鸡蛋和糖粉一起打发成奶油状，滴几滴柠檬汁。4
筛入面粉和泡打粉5
加入沥水的蔓越莓，融化的黄油。把面糊搅拌均匀6
舀一勺面糊粘上玉米片7
多粘一些玉米片，不要放太近，180度烤箱上下火20分钟8
完成葡萄干酥脆饼干怎么做好吃
小编教你葡萄干酥脆饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉150g，鸡油75g，玉米淀粉50g，奶粉50g，白砂糖65g，盐2g，全蛋液50g，葡萄干20g
步骤：
1.从冰箱里拿出冷冻的鸡油，加入白砂糖
2.加入全蛋液，搅拌均匀
3.加入过筛的低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐
4.葡萄干切碎
5.加入切碎的葡萄干
6.捏成干湿合适的面团
7.包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
8.拿出冷藏后的面团，用擀面杖擀成3毫米厚，用刀切成方块
9.放在铺了烤纸的烤盘上
10.放入预热的烤箱中层，上下火180度，烤十分钟出炉
【黑米意式脆饼】意大利的国民饼干
《【黑米意式脆饼】意大利的国民饼干》主料明细
蔓越莓干30g核桃仁碎70g杏仁粉20g黑米粉65g低筋面粉50g鸡蛋1个砂糖50g
《【黑米意式脆饼】意大利的国民饼干》调料明细
可可粉15g泡打粉2g色拉油30g盐2g
《【黑米意式脆饼】意大利的国民饼干》做法步骤
1
鸡蛋打散后，加入砂糖和盐，电动打蛋器高速打发，到颜色变白浓稠。2
撰写制作步骤3
倒入色拉油继续打发一分钟。4
将黑米粉、低筋粉、杏仁粉，可可粉还有泡打粉混合过筛。5
将粉类倒入步骤2的混合物中，上下翻拌均匀。6
再倒入核桃仁碎和蔓越莓干，拌匀。7
团成面团后，稍微整形成长条形。呃，怎么看着有点翔的赶脚....8
烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟左右。9
烤好以后取出，让面团冷却20分钟。10
此时再将面团切成约1.5cm厚的片状，烤箱预热160度，中层上下火再烤10分钟，然后翻面烤另一边，继续烤10分钟即可。11
蘸着牛奶吃是地道的吃法葡萄干椰蓉球的做法
原料：黄油100克，糖粉50克，盐1克，蛋黄2颗，低筋面粉160克，椰蓉30克，葡萄干80克，热水适量。
做法：
1、将葡萄干放入碗中倒入没过葡萄干的热水量浸泡片刻，直到葡萄干舒展开并变软后沥去水分，彻底挤干。黄油放入干净的大盘中软化后分次加入糖粉低速打匀。
2、分3-4次加入蛋黄液，每次彻底加匀后再加下次，直至打到黄油蛋液糊体积变大略膨发，加入过筛的椰蓉和低粉及盐用橡皮刮刀快速拌匀后将葡萄干放入。
3、用手或用刮刀将葡萄干面团拌匀，将面团一个个分搓成大约12克左右重的圆球或椭圆形，铺在垫了油纸的烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤约30分钟左右至熟即可。
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