葡萄干蛋糕的做法

2019-12-16
葡萄干蛋糕的做法 葡萄干面包的做法 葡萄干面包面包的做法

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主料

鸡蛋2个面粉60ml山茶油30ml牛奶30ml糖粉30ml葡萄干适量苹果酱适量

辅料

鲜柠檬汁几滴

葡萄干蛋糕的做法步骤

1.将牛奶,面粉,油,蛋黄2个拌成上图没有颗粒为止,

2.蛋白先加柠檬后再分三次加糖打发至上图模样,

3.在模具底下放一些葡萄干,将打发的蛋白分三次放入前面搅拌好的蛋黄中,这次搅拌要上下轻拌均匀最后倒入模具

4.放入预热150度的烤箱

5.30分钟后

6.倒出来就好啦,

7.喜欢甜点可以涂一层苹果酱卷—下放冰箱冷藏20分钟再拿出来切就好吃了

小贴士

蛋黄,蛋白分离蛋黄不能破,蛋白要打发,

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