HelloKitty造型饼干怎么做

简介：

曲奇口感那种的饼干面糊不适合做造型类的饼干，很容易不成型、易碎，这款饼干适合各种饼干模子，这个配方也是保留配方，试过很多次，很不错。

【原配方出自爱和自由，在此感谢】

用料:黄油75g,糖粉45g,蛋黄1个,香草精小勺,低筋面粉120g,盐小勺

造型饼干的做法

【原配方出自爱和自由，在此感谢】模具：不粘烤盘或烤盘铺油布/油纸

烘烤时间：烤箱提前10分钟预热

烤箱中层上下火，180度烤10分钟

1、黄油切成小丁，常温软化加入糖粉混合均匀，不用打发黄油，黄油打发了饼干口感是很酥脆，但是不适合做造型饼干，所以此配方不需要打发黄油;

2、加入蛋黄搅拌均匀;

3、加入香草精搅匀;

4、筛入低筋面粉和盐用刮刀拌匀;

5、面团压成片状包上保鲜膜放置冰箱冷藏20-30分钟;

6、面片擀成3mm厚度，扣弹簧饼干模，模子扣在面片上压实;(如果怕面片粘案板，可以撒一些低筋面粉7、按弹簧，让画片图案扣在饼干坯上;

8、推弹簧;

9、饼干即可脱模;

10、使用外压模压出整体轮廓;

11、再用内压模压出表情图案;

12、拿开内压模即可脱模，烤箱180度预热十分钟，饼干坯放烤盘上，烤箱中层上下火，180度烤10分钟。小贴士

各家烤箱不同，温度和时间可做略微调整，饼干好熟，分分钟就可能会糊掉，所以最好在烤箱旁盯着，烤好立刻拿出来烤箱晾凉。

转载请注明出处，尊重他人也是尊重自己谢谢。

延伸阅读：OREO饼干冰淇淋的做法

精选教程

原味造型饼干怎么做

原味造型饼干的超详细做法

原味饼干

食材：低粉100克、油50克、糖粉30克、蛋液20克。

原味饼干的做法

1、将软化的黄油用手动打蛋器打至奶油状，颜色稍许发白。

2、将过筛后的糖粉加入拌匀。将蛋液分次加入，拌匀。

3、将过筛后的低粉加入用刮刀切拌均匀。

4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏30分钟。

5、取出面团放至室温，擀成3-4㎜厚度的面皮。

6、用饼干模具压出图案，烤箱预热150℃，烘焙12分钟左右。

造型饼干：花朵棒棒糖饼干怎么做

花朵棒棒糖饼干的超详细做法

花朵棒棒糖饼干

材料：黄油50克、糖粉30克、鸡蛋15克、低粉105克

花朵棒棒糖饼干的做法

1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀;

2、加入糖粉，先用刮刀拌均匀，再用手动打蛋器搅拌均匀;

3、分两次加入蛋液，每次都要搅打到完全吸收;

4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团;

5、放在案板上擀成薄片，用圆形饼干模切割，摆入烤盘;

6、把提前用水泡过的竹签插入饼干的底部中央;

7、烤箱预热170度，上下火，烤箱中层，大约烤15分钟左右;

8、取出后冷却，然后制作翻糖装饰：取一块白色翻糖膏加入一点红色色素，揉成粉红色，擀成薄片，用圆形饼干模切割，然后背面刷一层清水，黏贴在饼干表面;

9、再取一块白色的翻糖膏，加入一点绿色的色素，揉成绿色的面团(可以加两次，分别揉成浅绿和深绿两个绿色)，擀成薄片，用翻糖压花模具压出花朵，背面刷一层清水，黏贴在饼干中心;

10、取一些绿色的糖珠，放在花朵中心即可。棒棒糖物语与吃法大全

小贴士

1、竹签用之前要用水浸泡，否则容易烤糊;塑料和纸质的棒棒不能进烤箱;

2、如果没有压花工具，可以自己用小刀刻出来。

可爱造型曲奇怎么做

简介

曲奇真的是很好吃，我太爱吃曲奇了。其浓郁的口感吃一块便会满嘴香醇回味无穷，还非常的喜欢曲奇的酥松，非常的吸引人啊。这次就做不同形状的曲奇吧，可以制作不同的可爱的造型的曲奇，还可以讨小孩子的喜欢呢。

用料

低粉100克，无盐黄油55克，蛋黄1个，糖粉30克，奶粉10克

可爱造型曲奇的做法步骤

准备所需的材料，黄油切小块室温软化

1黄油用打蛋器打至发白、颜色变浅，然后分次加入糖粉打匀

2蛋黄一个加入到黄油中打匀

3低筋面粉和奶粉过筛入盆中

4用刮刀翻拌均匀，注意是翻拌或切拌，不用以划圈圈的方式搅拌

5将面糊揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

6将冷藏好的面团取出擀成厚约3MM的面片，隔着保鲜膜比较好擀开

7从保鲜膜中取出面片放在保鲜膜上，用模具在面片上压出形状，放入冰箱冷藏一会

8然后取出放入预热180度的烤箱，放烤箱中层上下火180度烤18分钟左右

9烤至曲奇边缘上色后，关火让曲奇在烤箱里再烘几分钟，然后取出放凉

10小贴士

1、放入低筋面粉和奶粉的时候注意用刮刀翻拌均匀

2、烘烤的温度和时间根据自家的烤箱的情况和曲奇的大小来定，不过烤箱的温度一般是在190度-200度烤焙最佳，温度不可太低

延伸阅读：微波炉黄油曲奇饼干的做法

造型饼干的制作，草帽糖霜饼干怎么做

草帽糖霜饼干的做法是怎样，草帽糖霜饼干制作方法

草帽糖霜饼干食材包含以下：

饼干原料：黄油50克、糖粉30克、鸡蛋液25克、香草精几滴、低粉125克

烘焙：烤箱中下层上管170度下管150度15分钟(根据自己的烤箱调节)

糖霜原料：蛋清粉10克、糖粉150克、温水30ML左右

草帽糖霜饼干的做法图解

1、先来做饼干吧，黄油软化，加入糖粉，搅打均匀。

2、分次加入鸡蛋液，搅打均匀。

3、滴入几滴香草精，筛入低粉。

4、揉成面团状，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏20分钟。

5、将面团擀开。

6、切成自己喜欢的形状。

7、平铺在烤盘上，入预热好的烤箱烘焙，烤好的饼干晾凉备用。

8、现在来做糖霜，蛋清粉和糖粉过筛。

9、倒入温水，搅匀一下。

10、搅打至尖峰或是软尖峰状态，因为不需要裱花，所以我直接打至软尖峰状态。

做好的糖霜再一滴一滴加入水，调至可以铺面的状态，加少许的色素就可以做饼干了，这款草帽款非常简单，制作过程我就没有拍照了，看图片也很清楚，制作两片大小不一的面片烤成饼干，用糖霜铺面干燥后粘在一起即可，最后可以根据自己的喜好为帽子做一些小的装饰。

小贴士：

1、没有香草精可不加。

2、如果没有蛋清粉，用蛋白也是可以的。

3、帽子的造型很多，我今天只是说了最简单的一种，可以充分发挥自己的想象力，做出造型各异的帽子。

怎么做造型饼干：维吾尔饼干的图文做法

维吾尔饼干的详细做法

维吾尔饼干

用料：鸡蛋1个，酸奶65毫升，玉米油65毫升，蜂蜜2毫升，糖粉60克，面粉180克，泡打粉1/8小勺，小苏打1/8小勺，粗砂糖适量

维吾尔饼干的做法

1、将鸡蛋，酸奶，油倒入碗中，搅拌均匀。加入糖粉，泡打粉，小苏打，搅拌均匀。逐次加入面粉，拌匀成较软的面团，盖上保鲜膜，醒发1小时。

2、擀成厚约0.5厘米的大面片，用模具印出形状。表面撒粗砂糖。摆入烤盘，放入，烤箱，中层，上下火180-200度，烤约20-30分钟。表面呈浅金色，出炉。

看起来也还不错的样子

造型面包：小羊面包怎么做

怎么做小羊面包，小羊面包的做法是怎样，小羊面包的制作方法

小羊面包的主料：

高筋面粉(450克)全麦粉(50克)糖(40克)盐(2克)鸡蛋(一个)水(80克)酵母(6克)黄油(40克)牛奶(150克)

做小羊面包所需厨具：

面包机、电烤箱

小羊面包的做法图解步骤

1.1、将材料中黄油外的其它材料按先液体后粉类加入面包桶中，拌均匀。

2.2、启动面包机和成初具延展性的面团。

3.3、加上黄油继续启动和面程序。

4.4、至面团可以拉膜。

5.5、让面团发20分钟。

6.6、发好的面团取出，排气松弛，大多数面包需要分割滚圆后进行松弛。

7.7、松弛后的面团分割出若干大面团，若干中面团，若干小面团，大面团约40克，中面团约大枣大小，小面团约花生大小。具体到一份，应该是一份大面团(二只羊的身体部分)，两个中面团，(两只羊的羊角部分)四个小面团，(两只羊的四肢)这里没有准备羊头部分，因为一会大面团上会切下来一部分，刚好可以做头部。

8.8、将松弛好的大面团擀成圆形，如图，将面棍压住的部分切掉。

9.9、然后横着再一分为二，这个就是小羊的身体部分，将切下来的部分一分为二，滚圆，成为小羊肉的头部。

10.10、将中面团搓成长条形。

11.11、卷成羊角。

12.12、将四肢头部和四肢分别用少量水粘连上。

13.13、用剪刀将四肢剪开，背部剪几刀。

14.14、为了防粘和方便移到，将小羊放在油纸上，一盘不要放多了。

15.15、放烤箱进行发酵，这个图是第一次做的小羊，发酵时要放一碗热水保持湿度。

16.16、发好的小羊出炉刷蛋液。

17.17、再次入烤箱，180度15分钟。18、这是最后一次做的小羊，能看出来是小羊吗?嘿嘿。

萌萌哒小熊猫造型饼干怎么做

小熊猫，饼干

主料:黄油75g,糖粉40g,鸡蛋1小个,低筋粉(原色面团)95g,低筋粉(可可面团)55g,可可粉10g,水(粘面团用)1小碗

葱香土豆饼干的做法

因为要在夏令营给小朋友们上美食课，于是我就想到了造型饼干，后来自己试验之后发现对小朋友们来说有点难度，就教他们做简单的用一种模具就能完成的饼干了～这个小熊饼干太可爱我就自留啦～

萌萌哒小熊猫造型饼干步骤

1.材料准备

2.黄油切小块，室温软化，稍微搅打一下

3.加入糖粉，搅打均匀

4.分两次加入打散的全蛋液，打均匀

5.另取一个干净的盆，倒入55g打发好的黄油，筛入55g低筋粉，混合揉成原色面团

6.其余95g低筋粉和10g可可粉混合后加入原来的黄油盆中，揉成可可面团

7.静置一会，夏天可放冰箱冷藏半小时，之后会更好处理

8.盖上保鲜膜，将可可面团擀开，大概2-3mm厚吧，厚度均匀一点

9.先压出小熊身体部分，除去边边，用刮刀铲起来放入烤盘中

10.原色面团也同样擀开

11.用脸部突起模具压出表情，再将模具反过来用脸部轮廓部分压出头部，反面沾水贴到身体上，这样不容易断开

12.再用模具压出下半身，同样贴到身体上

13.可爱吧，就是这样分三块组装起来的～

14.烤箱170度预热5分钟，中层上下火烤15分钟，注意随时观察成色，根据自己烤箱灵活调节温度和时间哦～

15.嘿嘿，萌萌哒，小朋友们超级爱

小贴士

1.沾水这一步不可少，如果身体各部位没有用水粘起来，烤完就变拼图啦，哈哈，当然水不用多稍微用手抹一点就好;2.不粘烤盘不用油纸也没关系，普通烤盘要垫油纸再放饼干;3.我这次做得感觉饼干有点厚，貌似是厚于3mm了，嘻嘻，大家可以稍微擀得薄一点，口感会更好，当然要随时注意饼干成色，别焦了，哈哈～

玩烘焙饼干是最好做的，按照配方用各种磨具切一下，然后进行烘焙，一款漂亮的饼干就呈现在眼前了，并且不容易失败。用各种形状的磨具做出的饼干，很生动形象，会给饼干增光添彩，令人爱不释手。但如果我们手边没有模具，不如diy一把!画个饼干纸样，然后用各种卡纸剪出来当模子用，咱照样可以做出美味的饼干哦n(*≧▽≦*)n

造型饼干食谱：花朵饼干怎么做好看又好吃

如何制作花朵饼干，花朵饼干的图文做法

花朵饼干

材料：低筋面粉150g，黄油100g，蛋液20g，糖粉50g，香草精适量

花朵饼干的做法图解

1.黄油软化后加入糖粉打发，至颜色变浅、体积膨大;

2.分次加入蛋液，搅打均匀;

3.滴入适量香草精，搅打均匀;

4.筛入低筋面粉，拌匀至无干粉状态，然后将面团装入袋中，放入冰箱冷藏约1小时;

5.取出冷藏好的面团，用手稍揉捏一会儿，然后放到案板上擀开，厚度约3mm;

6.用花朵形饼干模在面团上压出相应形状，并将压好的面坯依次摆放入烤盘中;

7.取一个裱花嘴在花朵面坯中央处按压出痕迹，注意压出痕就可以了，不要压透;

8.然后用小叉子在中央插出几排小洞，作为花蕊;

9.再用工具在花瓣上压出凹痕，造型完毕;

10.将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度，约10~15分钟，出炉晾凉即可;注意装袋保存，以免受潮变软;

小提示

1、黄油中加入糖粉后，先手动搅匀，可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生;

2、分次加入蛋液时，注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后，再加入下一次蛋液;

3、冷藏好的面团取出后，注意先用手揉捏均匀再擀开，否则擀开的面片表面会有不均匀分布的情况;

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