造型蛋糕怎么做,玫瑰造型香蕉蛋糕的制作技巧
玫瑰造型香蕉蛋糕的制作材料:
低筋面粉120克香蕉125克黄油100克鸡蛋2个砂糖60克红糖35克牛奶30克泡打粉5ml小苏打2.5ml
玫瑰造型香蕉蛋糕的家常做法:
1.找一个干净的盆,保证无水无油,将鸡蛋打入到盆中
2.在鸡蛋中加入砂糖和红糖,用电动打蛋器高速打发
3.鸡蛋要打到非常浓稠的状态,蛋液缓缓滑落,并能在蛋液上画出花纹不会马上消失
4.把黄油加热熔化成液态加入到鸡蛋液中,黄油的温度不要太高,略高于40度最好
5.加入牛奶搅拌均匀
6.面粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入到蛋糕糊中
7.最后拌入香蕉,制作成香蕉蛋糕糊