香蕉可可坚果蛋糕怎么做

2020-10-06
怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法 怎么做简单的蛋糕做法

原料:鸡蛋四个,香蕉一根,低粉70G,可可粉15G,玉米油40G,酸奶40G,白糖60G,坚果适量

做法:

1.备好所需材料

2.可可粉用少开水化开

3.加入玉米油搅拌均匀

4.鸡蛋分清蛋黄与蛋白,把蛋黄加入搅拌均匀

5.再加入酸奶和香蕉泥混合拌均

6.低粉过筛加入

7.用刮板上下切拌成细腻可流动的面糊

8.蛋白分两次加入白糖打至中性发泡

9.分两次把蛋白泡与可可面糊轻柔的拌匀

10.拌好的蛋糕糊

11.倒入8寸蛋糕模中,撒上一些干果,振一下消除大气泡

12.入提前预热160度的烤箱40分钟左右出炉,倒扣放凉取出。(这个蛋糕模一点都不粘一倒扣就掉下来了,要不成品更高些)

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