荞麦山楂蛋糕怎么做好吃,荞麦山楂蛋糕的做法是怎样,荞麦山楂蛋糕的功效
荞麦山楂蛋糕的制作材料:hP299.COm
荞麦面粉75g榛子75g黑巧克力50g软黄油100g鸡蛋3个淀粉15g盐1刀尖糖100g山楂果酱按口味糖粉适量
荞麦山楂蛋糕的图解做法:
1.将蛋分离。
2.将蛋白与一刀尖盐打发到僵硬。
3.然后慢慢加入50g糖,边加边搅拌,最后再用搅拌机搅拌1分钟。
4.黄油与50g糖用搅拌机高速至少打发5分钟。
5.将蛋黄一个个地加进去,每加一个进去都搅拌均匀了,再加下一个蛋黄。最后再搅拌1分钟。
6.荞麦面是自己拿荞麦带壳磨的,尤其粗。
7.巧克力用搅拌机打碎。将荞麦面粉、淀粉、榛子末和巧克力碎搅拌均匀。
8.将面粉混合物分多次慢慢地搅拌到黄油蛋黄里去,搅拌均匀。