蔓越莓提子磅蛋糕怎么做好吃有图

2020-09-22
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磅蛋糕,一种起源于英国的经典基础黄油蛋糕。因为这款蛋糕中用到的黄油比较多,它也被称为重油蛋糕,蛋糕所需要的材料是等量的,所以油,糖含量相对是较高的,属高热量的一款蛋糕。

磅蛋糕是一款没有经过打发蛋液的蛋糕,其质地相对粗糙,口感也没有戚风般绵软细腻。但是味道却是非常能够吸引人的。

今天做了加了果干的磅蛋糕,---蔓越莓提子磅蛋糕,没有完全按照标准做法来做,首先,我减少了糖的用量,其次,果干也没有用酒液浸泡,最后,也没刷糖浆水,就是用最最简单方便的方法,做了一款适合我口味的磅蛋糕!这次的蛋糕还有一点不同处就是没有使用烤箱,而是用了面包机中的烘烤程序来制作,为了试验新面包机嘛!好吧,不多说,来看看吧!

蔓越莓提子磅蛋糕主材包含以下

原料:低粉200克,黄油200克,糖粉140克,鸡蛋4只,蔓越莓提子干适量。

蔓越莓提子磅蛋糕的做法

1,准备好原料,鸡蛋打入盆中,打散,

2,低粉过筛。

3,糖粉,

4,黄油提前室温软化。

5,将糖粉倒入软化的黄油中。

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