如何制作香葱蛋糕卷，香葱蛋糕卷的详细做法
香葱蛋糕卷的主料：蛋黄(4个)玉米油(1/4杯)牛奶(1/4杯)低筋面粉(1/2杯)蛋白(4个)
香葱蛋糕卷的调料：美奶滋(蛋黄酱)(适量)肉松(适量)葱(只去绿色部分)(3根)糖(1大匙)醋(几滴)
做香葱蛋糕卷所需厨具：电烤箱、打蛋器
香葱蛋糕卷的做法步骤
1、葱洗干净，切葱花。
2、烤盘铺上锡箔纸或油纸，撒上一半葱花。(我的烤盘是37cm*28cm。)
3、蛋黄放入油，奶，和糖拌至油水混合。
4、筛入面粉拌至无颗粒。
5、蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。
6、放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀。
7、再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀。
8、倒入烤盘里，抹平，轻震几下，震出大气泡，撒上剩余的葱花。