芝麻葱香饼干的11步制作方法

2020-09-21
葱香面包的做法 葱香蛋糕的做法 香葱面包的做法

小编为你介绍芝麻葱香饼干的11步制作方法

主料:土豆160g,面粉180g,葡萄籽油45ml,豆浆45ml,糖15g,盐1小勺,泡打粉半勺,香葱末1汤匙,黑芝麻1汤匙

步骤:

1.1.全部材料。香葱切成碎末取约一汤匙量;土豆去皮洗净

2.2.将土豆切成条状,上蒸笼或用微波炉蒸熟

3.3.将蒸好的土豆捣成泥状

4.4.在土豆泥中加入糖、盐、香葱末、黑芝麻

5.5.再将面粉和泡打粉一起过筛加入,稍拌后分次加豆浆,以免面团太软

6.6.折叠按压成为成团,不要揉过度,和好的面团装入保鲜袋中放冰箱冷藏松弛30分钟

7.7.松弛好的面团隔着保鲜袋,擀成0.3cm厚的面皮,不用担心,完全不会粘连

8.8.剪开保鲜袋用模子按成一个个小饼干

9.9.用叉子在小饼干表面均匀的戳洞

10.10.将饼干排入烤盘中,放入提前预热170的烤箱中

11.11.160~170烘烤约25分钟左右,至酥脆金黄即可

HP299.Com教程推荐

麦丽素奶香饼干的11步制作方法


小编为你介绍麦丽素奶香饼干的11步制作方法带图解

小麦粉120g麦丽素适量盐适量牛奶适量白糖适量泡打粉适量植物油50g

做法

1.麦丽素用水浸泡。

2.将麦丽素入微波炉打至融化。

3.白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。

4.添加小麦粉、泡打粉、盐搅拌。

5.倒入融化的麦丽素,视软硬度加适量牛奶。

6.和成面团静置10分钟。

7.将面团擀薄。

8.用模具切成饼干坯。

9.烤盘加少许油涂均匀,将饼干坯置于盘中。

10.烤盘入烤箱中层,上下火,160度烘焙16分钟左右。

11.烘焙好出炉晾凉即可享用。

香葱芝麻饼干的17步制作方法


小编为你介绍香葱芝麻饼干的17步制作方法带图解

材料:面粉130g,细香葱适量,盐2g,小苏打0.5g,芝麻适量,黄油35g,酵母5g

步骤:

1.面团:面粉100g,水40g,黄油20g,酵母5g,小苏打0.5g,盐2g,香葱适量,黑芝麻适量;油酥配料:面粉粉30g,黄油15g。

2.面粉加入酵母,苏打粉,盐。

3.加入香葱,芝麻。

4.将面团的材料揉和在一起,活成面团,盖上保鲜膜室温发酵30分钟。

5.将油酥配料也活成面团(黄油要隔水融化)。

6.将面团擀成长方形面片。

7.左右对折,上下就这样折。

8.翻过来擀开。

9.把油酥面团擀开放中间。

10.左右对折,上下封死。

11.翻过来擀开。

12.再翻过来,折被子一样折起来。

13.最后擀成薄薄的面片。

14.用模具印出形状。

15.用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。

16.排入烤盘,放温暖的地方进行最后发酵,2030分钟,面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。

17.180度,20分钟,上下火。

奶香饼干棍的制作方法,奶香饼干棍的8步制作方法


小编为你介绍奶香饼干棍的制作方法,奶香饼干棍的8步制作方法

主料:低粉130g,鸡蛋1个,糖粉30g,黄油10g

步骤:

1.软化黄油,和糖粉、鸡蛋混合

2.稍微搅拌一下。倒入低面粉

3.先用刮刀拌匀然后带上一次性手套,揉成面团。静置松弛半个小时;

4.把面团檊成厚度约为0。5CM的面片。

5.用刀切成一条条的长条;

6.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里;

7.刷一层全蛋液,烤箱预热180度

8.中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。

芝麻豆腐粗粮饼干的11步制作方法


小编为你分享芝麻豆腐粗粮饼干的11步制作方法

主料:北豆腐105g,低筋面粉50g,水45ml,荞麦面50g,绵白糖20g,小苏打1g,芝麻适量

步骤:

1.豆腐压碎,放入盆中。

2.放入荞麦面粉。

3.放入低筋面粉。

4.放入白糖。

5.放入水,翻拌成团。

6.将面团放在案板上切拌至面团均匀。

7.面团上洒干粉,用擀成杖擀成厚片。

8.洒上白芝麻。

9.将芝麻用擀面杖压进面团中。

10.将布置切边,切成大小相等的方形。

11.将切好的生坯放入烤箱,170度,25分钟即可。

坚果巧克力饼干的11步制作方法


小编教你坚果巧克力饼干的11步制作方法

主料:美国大杏仁30g,切碎的美国大杏仁20g,鸡蛋25g,糖粉60g,黄油80g,可可粉20g,低筋面粉130g,香草精1/8小勺

步骤:

1.将20克大杏仁切碎备用。

2.准备饼干的食材,黄油室温软化备用。

3.黄油软化以后,加入糖粉,搅拌均匀。慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不要把黄油打发。

4.加入鸡蛋,并搅拌均匀。分两次加入,搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

5.再加入少许香草精,搅拌均匀(没有的,可不加)。

6.可可粉和低筋面粉筛入。

7.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。

8.在面团里加入大杏仁、切碎的杏仁,揉均匀。

9.面团放入饼干模具,放冰箱冷冻1个小时,直到面团变坚硬。

10.把冻硬的面团取出来,切成厚度约0.5CM的薄片。

11.把切好的饼干排入烤盘,每块饼干之间留出一定间隙。烤盘放入预热好190度的烤箱,烤12分钟左右。(我用贝奥45R烤箱,温度偏高,所以我用上火170度,下火160度,中层,烤了12分钟)。

黑芝麻奶香包的11步美味制作方法


黑芝麻奶香包

黑芝麻,奶香包

主料:

低筋面粉250g酵母3g全蛋2个糖粉80g奶粉50g玉米油20g温水60g花生碎,黑芝麻适量香蕉半个西红柿半个搅泥

做法步骤:

1.将酵母用温水化开

2.把糖粉,鸡蛋,玉米油,奶粉放入酵母水中搅匀,再把低粉放入搅匀

3.揉成光滑的面团

4.经过揉,抻,扯弄成这样,证名面揉好了

5.把面放盆中发至两倍大

6.把面搓长条,切成10个小挤子

7.把面挤压擀成长饼状抹果泥卷成牛角状

8.取另一个挤子压扁放黑芝麻,花生碎卷起拧成花状

9.面包生坯放盆中,中间放一茶碗水,盖保鲜膜进行二次发酵

10.把发好的面包刷上蛋液放烤盘,上下火烤180度烤18分钟

11.奶香四溢的面包

蛋香巧克力饼干的11步制作方法


小编教你蛋香巧克力饼干的11步制作方法带图解

小麦面粉200g植物油适量盐适量白糖适量牛奶适量泡打粉适量巧克力100g鸡蛋2枚

做法

1.白糖、油放在盆中搅拌均匀。

2.打入鸡蛋打散。

3.加小麦粉、盐、泡打粉搅拌。

4.视情况添加适量牛奶搅拌均匀。

5.巧克力去包装。

6.将巧克力切成小丁放入面盆中。

7.和成面团静置10分钟。

8.烤盘涂少许油刷均匀,面团做成大小适中的面球放在烤盘中。

9.将面球按扁,成饼干坯。

10.烤盘入烤箱中层,170度,上下加热,18分钟左右烘焙。

11.烘焙好的饼干香甜酥脆。

芝麻燕麦饼干的10步制作方法


小编教你芝麻燕麦饼干的10步制作方法

主料:低筋面粉150g,燕麦片30g,玉米油40g,盐适量,白糖40g,鸡蛋1个,芝麻适量

步骤:

1.鸡蛋搅匀,加白糖打至白糖全部融化

2.再分次加入玉米油搅匀

3.筛入低筋面粉

4.放入燕麦片

5.上下翻拌成面团

6.面团搓成长条,切成小段

7.再将小剂子都搓圆

8.摆入烤盘

9.用叉子压出纹路

10.放入烤箱,上下火180度20分左右

感谢您的阅读,希望《芝麻葱香饼干的11步制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的葱香面包的做法专题!

相关推荐