乳酪蓝莓蛋糕的制作方法

2020-09-21
蓝莓蛋糕的做法 做蓝莓蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法

小编教你乳酪蓝莓蛋糕的制作方法

主料:消化饼干200g,黄油90g,奶油奶酪500g,鸡蛋5个,细砂糖170g,淡奶油200ml,酸奶150ml,低筋面粉45g,柠檬汁适量,香草精适量,蓝莓150g,糖适量,水适量,柠檬汁1/3个,吉利丁片1/2片

步骤:

1.饼底的材料

2.将消化饼干放入料理机打碎,加入融化的黄油

3.再搅打几秒钟混合即可

4.将打好的饼干屑倒入模具中,铺平压实,冷藏备用

5.乳酪蛋糕所需材料

6.将奶油奶酪用打蛋器打软,加入细砂糖打至顺滑

7.将鸡蛋分次加入搅打,每次都要完全混合均匀再加入下一个

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