主料
高粉210克低粉 56克奶粉 20克砂糖 40克酵母粉 3克鸡蛋 30克水 80克汤种 84克（高粉20克+水100克）黄油 22克盐 1/2小匙辅料
可可粉 适量炼乳少量巧克力少量小狮子面包的做法步骤
1.制作汤种：20克高筋粉+100克水，高粉倒入小锅中的水化开，移入小火上熬煮，同时拿根筷子按顺时针方向搅拌，直到变稠出现纹路马上离火，待凉备用。
2.把面团材料中除了黄油和盐的其他材料，全倒入厨师机的搅拌锅中，用刮刀刮成雪花状后，开始用2档揉面。
3.揉5分钟的样子，面团成型。
4.加入软化后切小块的黄油，继续揉面，用厨师机的3档。
5.揪一小块，看看面膜，做小甜面包应该可以了吧
6.拿一小块面团加入可可粉适量，揉一个小面团。
7.在微波炉里入一小杯热水，把面团盖上个锅盖，关上微波炉门，开始发酵，四十分钟到一小时。
8.发酵好的面团排气分割，每个称重80克，滚圆，盖上保鲜膜继续中间发酵十五分钟。
9.2/3的面团包入蜜豆馅，
10.1/3的面团揉成小团安在脸部的周围。可可面团做小狮子的眼睛和鼻子。
11.在发酵好的面团上刷上蛋液，烤箱预热172度，十五分钟，入箱烤制。
12.用熔化的巧克力画上嘴巴，炼乳画上眼神光，ＯＫ。
13.丑狮子
14.小狗面包
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狮子乌龟面包的做法
5/5平均5.0分，基于6位厨友评价
材料
高筋面粉400g，炼奶80g，水168g，酵母5g，细砂糖35g，盐5g，奶粉15g，鸡蛋40g，黄油26g
做法
1.先将除黄油以外的所有原料放入面包机启动程序，待5分钟左右再加入黄油
2.此时面团要是太稀就添加面粉，太干就添加清水
3.发至面团大约两倍大，用手指沾点面粉在面团上按一个洞，面团不回缩不塌陷即可
4.发酵好的面团排气，用手重新揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
5.将面团分成适合大小的小面团，摆好小动物造型，可以摆在烤面包的纸模具上也可以用锡纸；小狮子：中间一个圆面团，四周8个小面团；小乌龟：中间一个长圆形面团，四个小面团脚，一个小尾巴，一个头
6.然后进行二次发酵，待发至1到2倍大时，在面团表面刷上全蛋液
7.放入预热好的烤箱中层，180度，烤10-15分钟左右
8.出炉晾凉后，用巧克力在面包表面画上小狮子的五官表情和小乌龟眼睛，即可
素狮子头的做法
平均4.0分，基于4位厨友评价
材料
材料：，香菇5朵，芋头1条，生菜半棵，白土司4片，芹菜末半杯，八角2粒，马蹄12粒，太白粉适量
调味料：，酱油2大匙，香油1小匙，素蚝油3大匙，糖1小匙，白胡椒粉半小匙，盐少许
做法
1.先将马蹄放入塑胶袋中拍碎后拧去水份备用
2.再将土司切去边条后，撕成小片放入碗中，加入半杯水、酱油、糖、白胡椒粉、香油和盐拌成泥状后，放入马蹄、芹菜末、刚蒸熟的芋头丁和香菇混合均匀，再抓捏成球状，然后略微拍上太白粉，再放入油锅中炸至金黄熟透后，起锅沥油，以纸巾吸去多余油脂成为素狮子头备用
3.青菜放入锅中，加入水盖锅煨熟后，起锅盛入盘中，再摆上素狮子头备用
4.锅中倒入1杯水、素蚝油和八角煮开后，起锅前加入香油，淋入太白粉水勾芡，再淋在素狮子头上即可完成
做面包方法很多，由编辑撰写的《小狮子面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问肉松面包面包的做法专题！感谢您的阅读！