食材明细
主料高粉185g酵母2g细砂糖15g牛奶75g肉松200g
辅料低粉15g鸡蛋25g盐0.5g黄油15g
装饰黑巧克力适量美奶滋适量蛋液适量
其他口味烤工艺三刻钟耗时高级难度
小狮子肉松面包的做法步骤
1
除黄油外的主料丢入面包机揉十二分后再投入黄油揉至出膜光滑的面团。2
将面团盖保鲜膜进行一发（现在室温低可以用烤箱或者电饭煲发酵）3
戳洞不会弹即一发成功。4
将面团进行排气。5
均分成6份后盖保鲜膜醒发十五分钟左右。6hP299.Com
取一份面团包一份肉松（肉松的量根据自己喜好）7
包好后将收口捏紧朝下。8
全部包好后排入烤盘。9
入烤箱进行二发。（大概一个小时）10
发至两倍大即可。11
在面团表面涂上全蛋液。12
入烤箱160度20分钟左右。13
取出晾凉。14
准备好作画材料（黑巧克力融化后装入裱花袋）15
将小狮子的表情画上。16
取一些美奶滋沾在面部边缘方便外圈肉松沾牢。17
将肉松沾上边缘即可。