粉红樱花曲奇的具体做法是怎样，粉红樱花曲奇的图片教程与您分享
又是一个樱花盛开的季节了，无数的樱花汇成了一片粉红色的海洋，走进樱花丛中，美得令人几近窒息，微风掠过，樱花簌簌落下，美得令人心醉，飘飞的花瓣散发着淡淡清香。。。。。。
绯樱飘落，浪漫之季，在家做了粉红樱花曲奇，算是应一下这个季节的景吧，做好后的樱花曲奇粉嫩粉嫩的，很漂亮。口感也很酥脆。
粉红樱花曲奇
原料：黄油65克、低面100克、糖粉30克、蛋液25克、细砂糖15克、红曲粉1克
粉红樱花曲奇的做法
1、将黄油分割成小块，放室温软化。
2、用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
3、分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
4、筛入低粉和红曲粉。
6、用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。
延伸阅读：蓝莓曲奇饼干的做法
7、将面糊装入安装了樱花花嘴的裱花袋。
8、在垫了锡纸的烤盘上挤出。
9、入预热好的烤箱。中层，上下火，170度，10分钟左右。
黄油的营养价值
黄油营养是奶制品之首，主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。可炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
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酥脆黄油曲奇
《酥脆黄油曲奇》主料明细
低筋面粉130g蛋黄1个黄油120g
《酥脆黄油曲奇》调料明细
细砂糖50g盐1g香草精1g
《酥脆黄油曲奇》做法步骤
1
准备好材料：低筋面粉130g，蛋黄1个，细砂糖50g，黄油120g，盐1g，香草精1g2
黄油软化之后搅拌至室温，并且至颜色有稍微一些变浅（黄油取出来的时候有余温，所以低速搅拌五六圈就行，千万不要打太发，否则烤出的曲奇纹路会不清晰）3
黄油软化好后加入1g盐，然后中速稍微把黄油打发变白，不需要打发太过4
分两次加入细砂糖，搅拌均匀（每次放进去的时候电动打蛋器只需要放低速搅拌大概三四圈就可以了，只需要搅拌均匀即可）5
把细砂糖搅拌均匀就可以了，不需要进行打发（如果黄油软化到位的话，细砂糖是很容易被吸收的，细砂糖还是能清晰看见的，这个是不影响的）6
加入1g香草精（香草精是用来提味的，这样曲奇的口感会香酥些，且味道也不会很单调）7
加入一个蛋黄（只要蛋黄哦，只放蛋黄的曲奇会更加酥脆）8
打蛋器低速打发，把蛋黄和香草精混匀就可以了9
把面粉分两次筛入黄油里10
用刮刀切半的方法搅拌（因为面粉搅拌次数越多，就越会起筋，这样烘烤的时候花纹就容易消失，面粉分两次加入也是为了能比较好搅拌面糊，不易起筋）11
用刮刀将面糊抹开，检查一下，有没有面粉颗粒跟不均匀的地方12
准备一个一次性裱花袋还有一个裱花嘴，将裱花嘴放到裱花袋中13
将裱花袋套进一个杯子中（这样比较容易将面糊放进裱花袋中）14
裱花袋装好面糊，就可以准备裱花了15
准备一个烤盘，烤盘底部沾一些水，让油纸粘附在烤盘上，这样挤曲奇的时候，油纸就不会跟曲奇一起粘起来16
曲奇挤之前先把烤箱预热150度17
菊花型的曲奇（一般一盘曲奇最好是同一样花型的，不然温度不好控制）18
统一曲奇形状19
放入烤箱20
上下火150度，30分钟左右，时间根据自己的曲奇大小数量来控制21
烤制30分钟之后取出，曲奇刚取出来还是软的，判断熟了没有，用刀切半，看里面的面糊跟表面的颜色一不一致，如果颜色一样，就代表已经熟了22
曲奇已经烤熟，就可以取出冷却23
。吃起来酥脆可口，特别酥，大家可以试试。24
。漂亮的紫薯曲奇怎么做
简介
这次家里买了很多的紫薯，刚好想做曲奇，就用紫薯做吧。做出来的曲奇非常成功，非常满意，口感也很不错，很酥脆，颜色也很好，放凉后把曲奇摆成一个心形，非常的诱人哦。
用料
低筋面粉100克,紫薯泥40克,蛋清1个,黄油60克,糖粉50克
漂亮的紫薯曲奇的做法步骤
黄油切小块室温软化后放入糖粉拌匀
1用电动打蛋器打发到黄油体积蓬松后，分两次加入蛋清进行搅拌直至成细腻糊状
2加入紫薯泥用刮刀进行搅拌
3拌匀后的面糊，将其装入装上大号裱花嘴的裱花袋里
4在烤盘内铺上烘培纸，用裱花袋在上面进行裱花
5烤箱提前预热到170度，烤盘放入烤箱中层，烤15-18分钟即可。烤好取出放凉食用
6小贴士
1、黄油要提前切小块室温软化
2、面糊不用过度搅拌，不然曲奇的花纹会保持不了
3、可以使用自己喜欢的裱花嘴来定型
4、这次的曲奇里面还可以加入一些榛子碎和蜂蜜，这样可以增加曲奇的风味
延伸阅读：营养浪漫多の紫薯曲奇
漂亮的彩虹心曲奇怎么做
彩虹心曲奇，曲奇
用料:无盐黄油170g,糖粉155g,香草精1茶匙(5ml),盐一小撮,蛋黄三个,低筋面粉310g,色素少许,彩色糖豆适量,蛋白一个,水1茶匙(5ml)
绝对惊呆所有人的彩虹心曲奇(26张超详细图步骤绝对良心)的做法
室温软化的无盐黄油里依次加入糖粉，香草精，盐，蛋黄搅匀
筛入低筋面粉后切拌均匀
切拌均匀后呈现大颗粒状
转移到案板上捏成团
把面团先分成三份
取其中一份用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，剩下的三分之二再分成六份(六种颜色)
分别加入色素揉匀，用保鲜袋包好
这里是成功做出好看彩虹心的关键!彩虹心的高度设计为3cm，那每一层为5mm。同时测量心型模具厚度，这里厚度为2cm。
找两本厚度差不多5mm的杂志，放在彩色面团两边，彩色面团上盖保鲜膜，顺着杂志的厚度擀成长方形薄片。重复六次处理完所有彩色面团。
用蛋白和水调成蛋白水粘合剂，沾少量刷在彩色面团上
按红城黄绿蓝紫依次粘好
盖上保鲜膜用擀面杖轻轻压实，冰箱冷冻
用尺子标刻出模具的厚度，这里是2cm
切成2cm宽的彩虹块
把彩虹块平放压出心形
在每块彩虹心之间也刷上蛋白水
一个个粘在一起，每沾一个都要轻轻压实
冷冻2小时
把原色面团搓成小条填补进心形的空隙里
把心形外层包满后再包一层
在包好的曲奇面团表面刷一层蛋白水
在彩色糖豆上滚一下，均匀的粘上糖豆，然后冷冻至硬
切成厚度适中的一片一片
170摄氏度10-11分钟至表面微微焦黄
然后，快拿出去装逼!!!!or追女神/男神~~肯定所有人都会说woooooow!!你做的?!骗人吧!?真的能吃吗!?怎么做!?
小贴士
1)这个面团在室温下会非常软且粘手，如果觉得不好操作了就放冰箱冷藏再做
2)想要彩虹心不变形第23步一定不能减省，冷冻冻足2小时
3)切的时候用把锋利点的刀
4)比较推荐凝胶状色素(AmeriColorandWilton)
5)蛋黄放到室温再打到黄油里比较好(刚刚从冰箱拿出的蛋黄因为温度低会让室温软化的黄油结小颗粒不顺滑)
延伸阅读：彩虹蛋糕的做法
维也纳樱花曲奇怎么做？维也纳樱花曲奇的5步做法
维也纳樱花曲奇
维也纳樱花曲奇，方子来源于法国甜点PH大师。这个方子可以说是我做到现在最喜欢的一个方子哦。按配方未减糖，口味也正合适，不甜不腻。最惊喜的是这个方子烤出来的曲奇，不光口感酥松，就连造型也十分完美哦，小伙伴们，大家快快做起来吧，一定会令你感到惊喜的哦。
1.黄油室温下软化后，用电动打蛋器打至顺滑，再加入糖粉和盐，打至发白蓬松状态。
2.分2-3次把蛋清慢慢加入打发好的黄油中，每次都需要打至充分融合。
3.筛入低粉后，搅拌均匀。
4.裱花嘴装入裱花袋顶部，面糊装入裱花袋中，挤出樱花造型。
5烤箱预热180度左右，上下火180度，烤至10-12分钟左右。(每人烤箱温度不同，我用的是165度，20分钟，使上色更均匀些)
怎样做腐乳香葱曲奇好吃
腐乳香葱曲奇怎么做，腐乳香葱曲奇的图解做法分享
腐乳香葱曲奇的做法图解
1.将黄油切小块在室温下放软，然后跟糖混合，搅打松发。
2.然后加入加入蛋液、腐乳搅打均匀。烤箱预热180度，烤盘垫不粘纸或不粘布。
3.面粉过筛后加入黄油中，再依次加入五香粉、香葱沫和火腿肠细末拌匀。
4.裱花袋内套入大号的齿形花嘴，然后将饼干面糊装入裱花袋，挤成半圆形。
5.烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤15分钟左右。
cookstip：
饼干为甜咸味，因为腐乳(酱豆腐)本身有咸味，所以就不用再加盐了。新鲜的小香葱味道更突出，也可以用干燥的香葱碎代替。
抹茶樱花曲奇怎么做图解
抹茶，樱花，曲奇
主料：黄油120克，鸡蛋1个，抹茶粉8克，糖70克，低粉220克，盐少许
制作步骤：
1、黄油加糖加盐打发成白色。
2、加入鸡蛋。
3、打发成蓬松状态。
4、筛入低粉和抹茶粉。
5、拌匀。
6、用樱花嘴挤出曲奇。
酥脆的奶香曲奇
《酥脆的奶香曲奇》主料明细
黄油60g色拉油（大豆油）20g淡奶油30g纯牛奶40g低筋面粉160g
《酥脆的奶香曲奇》调料明细
糖粉60g
《酥脆的奶香曲奇》做法步骤
1
黄油在室温下放置软化。2
把60g糖粉加入软化后的黄油中，打发至发白，呈毛絮状。3
加入20g的色拉油，继续打，打均匀即可。加了色拉油后会黄油会有点稀的感觉。4
再倒一半的淡奶油（15g）进去打均匀后把另外一半淡奶油倒进去，继续打发。加了淡奶油打发起后的状态会像步骤2一样，呈毛絮状。5
把牛奶分两次倒入步骤4，也是打均匀即可。没打均匀会很明显看到黄油跟着打蛋器走动的，自己做的时候可以感受一下。6
最后，加入160g的低筋面粉，用刮板搅拌均匀就可以装进裱花袋挤花了。加了面粉后我一般不会用打蛋器打的，怕面粉起筋，烤出来的曲奇就没那么酥。还有面粉最好过筛，家里没有的话也可以不过，我有时比较懒也没过筛的^_^7
这个花型是用8齿花嘴挤出来的，转一圈就是。8
刚好一盘，34L的烤箱。9
挤好后，放入烤箱，170度，烤25分钟。每个烤箱温度不同，有些可能偏高温的，可以调低一点温度。边烤边问道奶香味。怎样在家做漂亮的双色大理石纹饼干
食材明细
菜品口味：甜味
主要工艺：烤
主要食材：
制作难度：普通
约需时间：一小时
1
100克黄油软化后，和细砂糖混合，用打蛋器搅打到体积膨胀，颜色变浅。
2
加入1/4全蛋液，继续搅打，直到蛋液和黄油充分融合。这里建议大家，一定要少放蛋液。这款做出来的面糊是比较粘稠的，如果蛋液放多了，造成黄油乳化就特别影响口感。
3
加入半瓶盖的香草精。因为这款有抹茶口味的，抹茶味微苦，用香草精来调和，味道特别好。没有香草精的可以不放。
4
筛入低筋面粉。用刮刀搅拌，形成柔软的面团。由于冬季比较冷，即使软化的黄油，也会遇冷凝结，所以面团成了这样的硬块。现在光靠刮刀不行，就要用手来揉面团，用手心温度软化黄油和面粉，很快就能成为柔软的面团了。
5
面团分出1/4，加入2克抹茶粉;分出1/4加入2克可可粉。分别揉成可可面团和抹茶面团。现在得到3个柔软的面团。
6
将黄油面团分出均等两份，然后4个面团揉成圆柱形面团。
7
现在开始关键的面团整形。先将不同颜色的两个圆柱面团叠在一起，谁在上面都可以。如麻花般拧一下，然后对折。
8
对折后两段断开的圆柱面团，接着叠在一起，重复再拧一次。
9
这样再重复一次。一般3-4次就可以了，不要次数太多，否则两种颜色融合在一起，就花纹就不清洗。但两次是绝对不够的，结果就是泾渭分明，还是各是各的颜色。
10
抹茶的也是这样制作。
11
做好后用刮板稍微整形，形成比较规则的圆柱形。然后用保鲜膜裹起来，放进冰箱冷冻30-40分钟。记着，是冷冻!
12
现在面团已经比较坚硬了，可以看得出来。用到切成均匀的0.3厘米的面片。
13
现在就可以看出漂亮清晰的大理石纹路了。一般是两头的纹路不够清晰，中间的都比较好看。
14
烤箱180度预热5分钟。饼干180度烤15分钟，上下火。
再来一张清晰的!怎么样?很简单的方法吧，这个方子做出来的相当酥软，味道浓郁!有机会大家来试试看吧!
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