烤披萨的做法
1.准备好食材。披萨饼皮，洋葱，香菇，碗豆粒，猪肉沫，马苏里拉奶酪。
2.猪肉沫加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓均匀，腌制半小时。将生抽、番茄酱、白糖混合均匀，调制成一碗酱汁。
3.洋葱、香菇清洗干净，改刀切成小片，碗豆粒过水焯熟。
4.披萨底盘均匀的刷上一层食用油。
5.放入披萨饼皮，在饼皮上均匀地刷上一层酱汁。
6.取一半马苏里拉奶酪，均匀的铺满披萨饼皮。
7.将腌制好的猪肉沫均匀的铺在马苏里拉奶酪上。
8.再均匀放满切好的香菇，洋葱和豌豆粒。
9.再刷一层刚才调好的酱汁。
10.撒上些许黑胡椒。
11.再将剩下的马苏里拉奶酪均匀的铺满整张饼皮。
12.在pizza面上撒上一层罗勒，增加香味和口感。
13.烤箱200℃提前预热5分钟，将披萨放入烤箱中层上下火烤20分钟。
14.烤好的披萨出炉啦！
15.切一块尝尝吧，奶酪拉丝特别好看哦。
相关知识
烤肠披萨
烤肠披萨的做法
1.用30度左右的温水加入两克酵母粉，十克的白糖混合均匀，静止10分钟左右，加入高筋面粉与全麦面粉中揉制成，再加入10g油再揉至成光滑的面团。
2.将面团发至两倍大，大约一个半小时左右。
3.将准备好的食物切好备用。
4.锅中放入油爆锅，加入肉片炒熟后加葱，洋葱，番茄酱，盐，炒匀后，加味精盛出备用。
5.将面团擀成八寸烤盘大的面皮，放入烤盘中，用叉子，插出小孔，静止10分钟左右。
6.将披萨皮儿放入烤箱中220度，上下火烤10分钟左右取出均匀的涂抹，上炒好的，披萨酱
7.然后撒上一层奶酪丝，再放入烤肠，再加入番茄酱，然后再加入奶酪丝和青椒。
8.将准备好的披萨，放入烤箱中220度烤10分钟左右。
9.烤好的披萨，如图。
麻辣烤披萨
麻辣烤披萨的做法
1.把鸡蛋、食盐、加点白糖和发酵母把面和好。发酵半小时后，在把面和一下，把空气和出来。
2.把买来的牛肉放入白糖、食盐、生抽、黑胡椒腌制好。
3.我没有买专门做披萨的容器，我就用烤箱现有的容器做，简单，省事
4.把胡萝卜、青椒、红椒、玉米炒过
5.我没有买专门的披萨酱，我自己调了一个简单的，味道不错。把生抽、耗油、麻辣鲜、和一点点食盐调和。如果喜欢甜一点的，还可以放一点点白糖。
6.把材料依次放进去，刷好酱以后放一成玛丽苏奶酪、在放蔬菜、在放一成奶酪，然后放入牛肉，最后在饭一成奶酪。
7.放入烤箱，我的烤箱比较小，我是230℃烤了一个小时，一边烤一边观察。
8.完成，表面有一点点焦，不过大概还可以
9.味道不错
培根烤蘑菇披萨
培根烤蘑菇披萨的做法
1.口蘑切片，圆椒和洋葱切小丁铺在烤盘上180度上下火烤5分钟
2.烤好的蔬菜取出
3.披萨皮放在烤盘上
4.一周涂上鸡蛋液
5.涂一层披萨酱
6.撒上三分之二的马苏里拉干酪
7.把蔬菜和培根放在奶酪上，170度中层上下火烤10—15分钟
8.再在上面撒上剩余的奶酪
9.放入烤箱170度中上层烤7-10分钟
「带自制披萨饼胚」烤披萨
「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法
1.准备材料
2.将牛奶放入开水中，将牛奶弄热
3.将热牛奶倒入酵母中，搅拌均匀
4.将所有的材料加在一起，揉成面团，覆盖保鲜膜，发酵40-60分钟
5.戳一个洞，不会塌也不会回缩就算发酵好了
6.分成两个相等的面团
7.擀成面饼
8.用叉子戳小空（防止面饼胀气）
9.烤箱 上下火180度烤10分钟
10.烤好后，可以放入冰箱储存
11.（如果直接烤披萨就可以省略第9-10步，直接操作这一步）
刷上番茄酱，我可以自己制作番茄酱
12.撒上一层玛丽苏芝士
13.铺上自己喜欢吃的肉类也可以放蔬菜
14.入烤箱 上下火200度烤10分钟
15.十分钟后再撒上一层玛丽苏芝士，（我还放了一个虾仁）上下火200度烤10分钟
16.叮咚 出锅
烤肠花边培根披萨
烤肠花边培根披萨的做法
1.主料混合，揉出手膜。
2.面团整体进行第一次发酵。
3.面团发到两倍大，将发酵好的面团揉捻排除空气，烤盘涂油备用。
4.将面团分两份，主面饼铺满烤盘，不要留高边，将剩余面裹住烤肠，切均匀高度，沿烤盘边摆好，注意制作速度，时间长面饼会干。
5.放烤箱定型，上下火180°，15分钟，烤箱内放一碗水，防止面饼干。同时将胡萝卜和洋葱入锅翻炒至5分熟后，成出备用，定型考好后的披萨皮涂一层披萨酱。
6.先放一层芝士，在均匀的放好培根，菜，之后再最上面撒一层芝士。
7.入烤箱，上下火180°30分钟出炉。