蔬菜小牛饭的做法
1.准备食材
2.菜花洗干净摘小朵，胡萝卜切片，
3.将蔬菜入开水锅中焯两分钟
4.捞出后马上过一遍凉水，这样会保持鲜艳的颜色，然后捞出备用
5.手切的肥牛片，这个肉片微厚，片大，吃着过瘾
6.汤锅再烧半锅清水，水开后将肥牛入水焯八分熟，千万别焯太久肉会变老，焯好后用筷子夹到盘子里面备用，煮肉的汤丢掉，里面会有很多杂质血水
7.调味品准备好
8.将汤汁所有材料放入大碗调匀，让糖盐充分溶化
9.炒锅放入少许花生油，将洋葱炒软
10.然后倒入一大碗调制好的汁煮沸后转中火煮三分钟
11.再下去焯好的肉片煮三分钟即可，这样汤汁就做好了
12.用两个大碗盛七分满米饭，要热呼呼新煮好的哦！
13.蔬菜先摆在米饭上，靠在一边摆
14.另一边盖上肥牛，
15.最后淋上汤汁即可
小编推荐
牛肉饭
牛肉饭的做法
1.将洋葱切丝，胡萝卜切菱形块
2.牛肉焯水，水开放入牛肉卷，用筷子搅动，牛肉变色马上捞出，不能焯水时间长，牛肉会变老
3.锅中放少许油，翻炒胡萝卜和洋葱
4.待洋葱有点变色，放入其他配料料酒，酱油，耗油，白糖翻炒几下，放入牛肉卷翻炒均匀加一点水，防止糊锅，也是为了有点汤这样好吃，
5.翻炒几下出锅装盘，完成。
芝士焗饭
芝士焗饭的做法
1.准备好所需食材。
2.把培根、香菇、胡萝卜和洋葱切小丁。
3.锅中放适量油烧热后，放入培根煸炒至焦黄色。
4.再放入洋葱炒出香味。
5.最后放入香菇和胡萝卜翻炒均匀。
6.调入适量的盐和鸡精。
7.倒入剩米饭。
8.调入适量的生抽翻炒均匀。
9.把炒好的米饭放入锔碗中压实。
10.上面均匀的铺上马苏里拉奶酪芝士。
11.烤箱180度预热，放入中层上下火烤20分钟左右。
12.烤至芝士融化变色即可出炉。
13.。
培根芝士焗饭
培根芝士焗饭的做法
1.将虾仁去壳，用牙签将“垃圾”去除。放入5克胡椒粉和2克盐抓匀。备用
2.提前泡好香菇，将胡萝卜，玉米粒，青椒，红椒各切成小丁(青椒红椒切成条)
3.准备好米饭，在饭里加入10克胡椒粉和适量的油搅拌均匀。
4.将培根切小块，热好锅后放入油加入培根翻炒一会。放入饭里。其他食材也一起放入
5.搅拌一会儿，放入一个盘子里，压平。
6.把虾仁和香菇放在上面，摆好。
7.铺上马苏里拉芝士碎(因为我的马苏里拉芝士碎是在网购的，所以成了一块，我用刀切成小条。)
8.烤箱180度预热，将烤网放在下层，盘子放在上面烤20分钟。
9.。
10.很好吃！
11.味道不错！
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉的做法
1.准备好所以原材料。
2.紫甘蓝洗干净切碎，用盐腌一会。
3.西兰花洗干净用剪刀剪好。
4.胡萝卜削皮切块，马蹄削皮，青椒切条。
5.黄瓜削皮切块，小番茄对半切。
6.西兰花隔水煮五分钟。
7.青椒跟胡萝卜下点油开水煮一会捞出。
8.腌过的紫甘蓝过下水。
9.将弄好的材料依次摆盘上。
10.将沙拉酱装进一次性裱花袋用小口圆形口挤在上面即可。
11.再来张近照（大图）
蔬菜丸子
蔬菜丸子的做法
1.准备好土豆1个，去皮洗净切细丝，用盐腌一会。豆腐1块捏碎。菜心洗净，用开水烫一下切碎捏干水份。葱切成葱花，鸡蛋两个备用。
2.将豆腐.菜心放入一个大容器，放入盐葱花拌一下，放入腌好挤水的土豆丝打入鸡蛋搅匀
3.放入面粉，生粉搅拌均匀
4.拌成这样备用
5.热锅烧油，将和好的料捏成团
6.放入烧好的油锅，转中火
7.慢慢炸，让其熟透
8.炸至金黃，用漏瓢捞岀控油
9.装盘上图