简介
法国面包内，包满著蘑菇，又加入洋葱的甜味，火腿的特殊风味，让白酱的层次更佳浓郁，香蒜奶油跟起司粉，让在外征战疲惫的英雄们，能引起食欲，然后法国面包的嚼劲跟面包单纯的香味，让人一口接一口，沾着白酱吃。
材料
火腿10片洋葱1颗蒜头8瓣香蒜奶油40g蘑菇1盒低筋面粉25g鲜奶油280ml鲜奶400ml帕马森起士粉25g法国面包1条起司适量
做法
1
热油锅，将火腿切丁后，入锅拌炒，炒至金黄色，起锅备用。
2将洋葱跟香蒜奶油炒出香味，然后再加入蘑菇拌炒，之后再加入面粉，炒至均匀，再将火腿倒进锅中
3再加入鲜奶油及鲜奶，然后滚后，在加入起司粉，即是蘑菇白酱。
4将法国面包挖一个凹槽，将磨菇白酱填入其中。
5在洒上起司，然后烤箱预热160度，
6烤到起司上色，即可上桌。
7完成。
面包教程推荐
黑木耳莎莎酱佐法国面包
简介
这次分享的「黑木耳莎莎酱佐法国面包」，则是将黑木耳菇菇酱搭配番茄、洋葱、蒜头、豌豆婴、青葱等食材，一同制作成具有爽脆与鲜甜口感的黑木耳莎莎酱后，在放置于烤到外皮酥脆的法国面包切片上即可。整体滋味爽口不油腻，又能同时补充黑木耳与各种鲜蔬的营养元素，同时也是一道能为派对聚会增添欢乐气氛的开胃前菜，缤纷的亮眼色泽，不但让人食指大动，低热量的多元食材，更让身体清爽无负担。
材料
香菇昆布黑菇酱1/2罐法国面包切片6片小番茄10颗洋葱1/2颗青葱1把豌豆婴1把蒜头2瓣
做法
1
准备香菇昆布黑菇酱、青葱、洋葱、法国面包、小番茄与豌豆婴等食材。
2法国面包切片先烤过，趁热拿剥皮的蒜头，用力搓抹在面包体上。
3将洋葱去皮后切成丁状与切丁的小番茄、切段的豌豆婴，一同放入碗中。
4香菇昆布黑菇酱用菜刀剁碎，与切成葱花的青葱及蒜粒，也一同放入碗中。
5将步骤4的食材拌匀后，用小汤匙逐一摆放在法国面包切片上即可。
蘑菇肉酱佐面包
简介
用义大利面酱搭配现成的面包及饼干,就能完成好吃的西式餐前小点喔
材料
猪绞肉250g洋葱1/4颗蘑菇50g蒜末1小匙牛蕃茄1颗法国面包适量咖哩粉1小匙蕃茄酱1大匙义大利面酱1大匙橄榄油适量
做法
1
面包切片(吐司,法国面包皆可)入烤箱200度烤至硬脆。蘑菇切片,洋葱切小丁,牛蕃茄去皮切小丁。橄榄油1大匙入锅,入绞肉炒散加入洋葱,蒜末炒香
2再入蕃茄丁,蘑菇共炒。加入咖哩粉,蕃茄酱,义大利面酱拌炒匀
3入两大匙水煮开,撒1小匙面粉收汁即成.
4烤好的面包淋些许橄榄油,再舖上馅料,完成!
5上桌。
黄金泡菜佐法国面包
简介
香醇浓郁的黄金亚麻子泡菜搭配薯泥沙拉佐在法国软式面包上~吃起来多层次丰富的口感~是一道酷热夏天非常健康的下午茶点心喔~
材料
软式法国面包200公克薯泥60公克黄金亚麻子泡菜35公克小黄瓜少许沙拉酱少许鱼松少许
做法
1
准备好所有食材:周氏黄金亚麻子泡菜法国软式面包生菜沙拉薯泥
2软法切片~
3一定要准备的:周氏黄金亚麻籽泡菜
4薯泥抹到软法面包片上
5加上泡菜
6加入少许沙拉与生菜
7撒上少许鱼松即可食用
越南咖哩牛肉佐法国面包
简介
这道越南咖哩牛肉，是女鹅也喜欢吃的一道菜，口感温润不辣，拿着面包蘸着吃，小孩都好喜欢♡
材料
牛肋条一斤马铃薯五颗（小）洋葱一颗红萝卜一根香茅两根柠檬叶数片咖哩粉两大匙椰浆一罐炼乳两大匙蒜蓉（可更多）2～3大匙盐适量酱油（或是鱼露）适量砂糖适量法国面包1～2条
做法
1
准备食材
2➡️红萝卜和洋薯削皮后切成不等边适口块状,洋葱切大块备用。➡️将蕃茄切成四块﹐用清水冲去籽粒备用。
3➡️将牛腩汆汤去血水洗净稍为沥干,切成适口大小(3-4cm)放入大碗中加1大匙蒜蓉+1小匙盐+1大匙糖+2大匙酱油(或鱼露)+将牛腩醃20-30分。
4➡️小火烧热菜锅后倒2大匙食油入内,放蒜蓉+香茅段爆香,随即放入咖喱粉炒香。
5➡️将上面准备好的材料，依次倒入锅内转大火快炒10分钟释出香味后➡️铲出放入一只预先烧滚的热水之汤锅内,(水要浸过牛腩)
6➡️把柠檬叶放进汤锅里面,大火煑滚后转小火炖煮牛腩至适食之嚼劲软度,试味调整适宜咸淡➡️最后将炼奶+椰奶倒入锅内开大火烧滚后熄火。
焗烤蘑菇法国面包球
简介
将嚼劲十足的法国面包球，中间挖个洞填入蘑菇酱，再配碗蘑菇浓汤，简单又美味~
材料
无盐奶油20g洋葱60g蘑菇120g玉米粒60g面粉20g鲜奶150g盐少许黑胡椒少许法国面包球8个起司丝适量
做法
1
准备食材。洋葱切丁，蘑菇切片。
2热锅融化无盐奶油后，先下洋葱丁炒至透明，再下蘑菇片炒，最后加入玉米粒。
3接着加入面粉拌炒至无粉粒，再加入鲜奶搅拌，并加盐和黑胡椒煮至浓稠。
4将法国面包球的顶部切开，并于面包体中间挖个洞，倒入适量的蘑菇酱。（挖洞时要小心操作勿将面包弄破，以免液体倒入后会漏出。）再送进已预热２００度Ｃ的烤箱中烤１０分钟至起司融化即可。
5成品。
黑木耳布丁佐法国面包
简介
甫一完成，还等不及拍照，就先偷吃好几片，表面烤至酥脆的法国面包片，搭配那软绵嫩滑的布丁口感，辅以香甜可口的鲜果丁，整体色泽不但亮丽，CP值也爆高，诱发想让人立即入口的冲动。
材料
黑木耳雪绵酪(芝麻)1个法国面包切片5片小番茄10个无籽绿葡萄10个
做法
1
准备黑木耳雪绵酪、法国面包切片、小番茄与无籽绿葡萄等食材。
2在法国面包切片的切面上，直接涂抹黑木耳雪绵酪后，放入烤箱烘烤片刻。
3将小番茄与无籽绿葡萄洗净后，用水果刀逐一分切成丁状备用。
4于法国面包切片上，按照红绿层次摆放小番茄与无籽绿葡萄的切丁即可。
做面包方法很多，由编辑撰写的《白酱蘑菇佐法国面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问白面包的做法专题！感谢您的阅读！