简介
这次分享的「黑木耳莎莎酱佐法国面包」，则是将黑木耳菇菇酱搭配番茄、洋葱、蒜头、豌豆婴、青葱等食材，一同制作成具有爽脆与鲜甜口感的黑木耳莎莎酱后，在放置于烤到外皮酥脆的法国面包切片上即可。整体滋味爽口不油腻，又能同时补充黑木耳与各种鲜蔬的营养元素，同时也是一道能为派对聚会增添欢乐气氛的开胃前菜，缤纷的亮眼色泽，不但让人食指大动，低热量的多元食材，更让身体清爽无负担。
材料
香菇昆布黑菇酱1/2罐法国面包切片6片小番茄10颗洋葱1/2颗青葱1把豌豆婴1把蒜头2瓣
做法
1
准备香菇昆布黑菇酱、青葱、洋葱、法国面包、小番茄与豌豆婴等食材。
2法国面包切片先烤过，趁热拿剥皮的蒜头，用力搓抹在面包体上。
3将洋葱去皮后切成丁状与切丁的小番茄、切段的豌豆婴，一同放入碗中。
4香菇昆布黑菇酱用菜刀剁碎，与切成葱花的青葱及蒜粒，也一同放入碗中。
5将步骤4的食材拌匀后，用小汤匙逐一摆放在法国面包切片上即可。
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鲜虾蒜味面包佐酪梨莎莎
简介
酪梨莎莎清爽开胃的口感，非常适合用来当前菜、开胃菜，无论是搭配烤的香酥的蒜头面包或者加码水煮蛋和白灼虾，加了酪梨莎莎后让味道更添层次喔～
材料
酪梨1颗小蕃茄4~5颗小洋葱1颗巴西里叶少许盐1/2茶匙蜂蜜1~2茶匙黑胡椒粉少许柠檬汁1/2颗的量水煮鲜虾12~14只白煮蛋切片3颗量法国面包或吐司1条
做法
1
熟透的酪梨对切去籽，马上挤些柠檬汁在切口防氧化变黑。
2蕃茄去籽与红洋葱一起切碎。
3放入酪梨中，挤半颗柠檬汁，放入调味料，用叉子将酪梨压成泥并与切碎的蕃茄和洋葱混匀。
4完成后加入少许切碎的巴西里叶混匀，试味道调整即可。酪梨莎莎酱完成.
5白煮蛋切片状备用；鲜虾用滚水加少许米酒煮熟后去壳切背去泥肠，并用可饮用水洗净沥干备用；法国面包切片或者吐司切成喜爱的形状和大小，抹上蒜味奶油酱，烤箱预热到160度烤5-6分钟后取出，摆上蛋片。
6放ㄧ小匙酪梨莎莎酱，再将虾子摆上即可。
三色莎莎酱棍子面包
简介
橄榄油最适合用来做沙拉，那就做个超简单的义大利国旗颜色的莎莎酱，放在棍子面包上，超级好吃。
材料
棍子面包0.5枝奶油乳酪3大驰橄榄油少许牛番茄1个盐少许糖少许
做法
1
准备办条棍子面包
2切片后撒些橄榄油放入小烤箱2分钟
3烤好之后抹上奶油乳酪
4牛番茄切丁，加入盐跟糖，并用橄榄油拌匀
5将拌好的番茄放在奶油乳酪上，加上一片罗勒叶即可
白酱蘑菇佐法国面包
简介
法国面包内，包满著蘑菇，又加入洋葱的甜味，火腿的特殊风味，让白酱的层次更佳浓郁，香蒜奶油跟起司粉，让在外征战疲惫的英雄们，能引起食欲，然后法国面包的嚼劲跟面包单纯的香味，让人一口接一口，沾着白酱吃。
材料
火腿10片洋葱1颗蒜头8瓣香蒜奶油40g蘑菇1盒低筋面粉25g鲜奶油280ml鲜奶400ml帕马森起士粉25g法国面包1条起司适量
做法
1
热油锅，将火腿切丁后，入锅拌炒，炒至金黄色，起锅备用。
2将洋葱跟香蒜奶油炒出香味，然后再加入蘑菇拌炒，之后再加入面粉，炒至均匀，再将火腿倒进锅中
3再加入鲜奶油及鲜奶，然后滚后，在加入起司粉，即是蘑菇白酱。
4将法国面包挖一个凹槽，将磨菇白酱填入其中。
5在洒上起司，然后烤箱预热160度，
6烤到起司上色，即可上桌。
7完成。
黄金泡菜佐法国面包
简介
香醇浓郁的黄金亚麻子泡菜搭配薯泥沙拉佐在法国软式面包上~吃起来多层次丰富的口感~是一道酷热夏天非常健康的下午茶点心喔~
材料
软式法国面包200公克薯泥60公克黄金亚麻子泡菜35公克小黄瓜少许沙拉酱少许鱼松少许
做法
1
准备好所有食材:周氏黄金亚麻子泡菜法国软式面包生菜沙拉薯泥
2软法切片~
3一定要准备的:周氏黄金亚麻籽泡菜
4薯泥抹到软法面包片上
5加上泡菜
6加入少许沙拉与生菜
7撒上少许鱼松即可食用
越南咖哩牛肉佐法国面包
简介
这道越南咖哩牛肉，是女鹅也喜欢吃的一道菜，口感温润不辣，拿着面包蘸着吃，小孩都好喜欢♡
材料
牛肋条一斤马铃薯五颗（小）洋葱一颗红萝卜一根香茅两根柠檬叶数片咖哩粉两大匙椰浆一罐炼乳两大匙蒜蓉（可更多）2～3大匙盐适量酱油（或是鱼露）适量砂糖适量法国面包1～2条
做法
1
准备食材
2➡️红萝卜和洋薯削皮后切成不等边适口块状,洋葱切大块备用。➡️将蕃茄切成四块﹐用清水冲去籽粒备用。
3➡️将牛腩汆汤去血水洗净稍为沥干,切成适口大小(3-4cm)放入大碗中加1大匙蒜蓉+1小匙盐+1大匙糖+2大匙酱油(或鱼露)+将牛腩醃20-30分。
4➡️小火烧热菜锅后倒2大匙食油入内,放蒜蓉+香茅段爆香,随即放入咖喱粉炒香。
5➡️将上面准备好的材料，依次倒入锅内转大火快炒10分钟释出香味后➡️铲出放入一只预先烧滚的热水之汤锅内,(水要浸过牛腩)
6➡️把柠檬叶放进汤锅里面,大火煑滚后转小火炖煮牛腩至适食之嚼劲软度,试味调整适宜咸淡➡️最后将炼奶+椰奶倒入锅内开大火烧滚后熄火。
香糟蟹佐法国面包
材料
A.处女蟹2只，法国面包1条，太白粉1/2杯，B.酒酿1/2杯，红糟1杯，葱3支，姜末3片，蒜10个，辣椒1条，盐1匙，味精1匙，水1杯，糖3大匙，太白粉水1大匙
做法
1.将葱、姜、蒜、辣椒切末，再将法国面包烤约5∼8分钟备用。
2.将蟹洗净切块，沥干水份后沾上太白粉，入锅炸熟呈金黄色，捞出沥油。
3.起油锅爆香材料B，加入调味料炒香，再倒入蟹块快速翻炒后盛盘，最后将烤好的法国面包切小方块搭配一起出菜。
做面包方法很多，由编辑撰写的《黑木耳莎莎酱佐法国面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包酱的做法专题！感谢您的阅读！