培根生菜鸡蛋卷的做法
1.准备所需食材
2.鸡蛋打散，加入适量面粉、盐
3.将鸡蛋和面粉充分搅拌成糊状
4.生菜洗净备用
5.平底锅放油加热，倒入鸡蛋液，摊成圆形
6.等蛋饼稍微凝固，翻过来煎二十秒即可出锅
7.煎好的蛋饼放入盘中备用
8.平底锅加热，放入培根
9.两面都小火煎一下，煎熟就可以了
10.把洗好的生菜和煎好培根放入煎好的鸡蛋饼中间
11.将饼卷成筒状，从中间切断
12.吃的时候加点番茄酱或沙拉，看着是不是很有食欲啊！
编辑推荐
培根鸡蛋饼
培根鸡蛋饼的做法
1.准备食材。
2.碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。
3.鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。
4.锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。
5.两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。
6.不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。
7.等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。
8.扣在盘子上。
9.下面铺上培根，上面铺上生菜。
10.一共做了两个。
11.把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。
12.放在盘子里，又快捷又美味的培根鸡蛋饼就做好了。
培根吐司鸡蛋杯
培根吐司鸡蛋杯的做法
1.先用平底锅把培根煎出油，稍微煎一下即可，不要煎成硬的。 烤箱预热200度。
2.在玛芬模中涂薄薄一层黄油，然后把吐司面包印出和模具底部大小相同的形状，放入玛芬模中。
3.分别用两片培根围成边，做成杯子的模样。
4.撒上一些芝士碎。
5.分别在模具中打入鸡蛋，撒上一些盐和黑胡椒进行调味。
6.放入预热好200度的烤箱中，烘烤15分钟左右，出烤箱撒些香葱碎或者罗勒，美味即可享用啦！ Bon appetite.
[韩式]金枪鱼泡菜鸡蛋卷
[韩式]金枪鱼泡菜鸡蛋卷的做法
1.馅儿：倒入少许食用油，葱末，再将金枪鱼罐头和泡菜倒入翻炒 起锅备用
2.倒入油 待油锅有些热 小火 并导入部分鸡蛋
3.将准备好的金枪鱼泡菜馅儿 摆放到鸡蛋饼的一侧 便于翻卷
4.不断倒入少许鸡蛋 在快熟时继续翻卷
5.一个长条鸡蛋卷完成
6.将卷好的鸡蛋卷放在盘子里 按需求 可做需要的数量
7.切成小块 即可为鸡蛋卷
8.装盘 即可
巧克力蛋卷的做法
巧克力蛋卷的做法
1.制作蛋糕的所有材料
2.分离蛋黄和蛋清
3.分离好的蛋黄和蛋清
4.盆里放入蛋黄。色拉油 水或奶
5.先把蛋黄。色拉油 水或奶 搅拌一下
6.然后再把面粉和泡打粉过筛
7.把面粉和泡打粉均匀的筛在里面
8.简单拌一拌 没颗粒就行 用保鲜膜蒙上 别被风干
9.蛋清里加入白砂糖和食盐
10.用电动打蛋器把蛋清 白糖 食盐先用低速打成鱼眼泡 打到糖没有颗粒
11.再用高速打1～2分钟 打成细腻的泡泡
12.刮起来 挂在弹头上
13.再用中速打。直到蛋尖垂直后不会再落下去
14.取三分之一的蛋清液放到蛋黄中去
15.搅拌。 要从底下往上搅。 不要画圈拌
16.然后再把拌好的蛋清和蛋黄的混合液放到剩下的蛋清液中
17.把面糊和蛋液搅拌均匀
18.拌好的蛋液放在烤盘中 搬起来摔几次排气。表面用刮板抹平
19.烤箱调到慢培档次180度 预热10分钟
20.把烤盘放到预热好的烤箱中
21.慢培40分钟，用180度烤，10分钟后降到170，可根据实际情况调节温度。
22.烤好的蛋糕培倒扣过来。稍晾一会
23.揭去油纸 再把蛋糕培翻过来，表面朝上
24.再蛋糕培的表面涂上巧克力酱
25.把巧克力酱涂抹均匀
26.然后把蛋糕培卷起来 （给卷蛋卷一样）用油纸裹上，放置两个小时
27.把蛋糕培切成片即可
培根花卷
培根花卷的做法
1.把面粉放入盆中，在中间挖个小坑放入酵母。
2.在放酵母的位置倒入少许温水，用筷子搅拌把酵母溶解。
3.再划圈倒入适量温水，把面粉搅拌成棉絮状。
4.揉成光滑的面团后放到温暖处进行发酵。
5.把小葱切成葱花，培根切小丁。
6.无需放油，把培根放入锅中小火煸炒出香味。
7.待面团发酵至原来的两倍大，用食指在中间戳一个洞，面团不回缩就表示发酵好了。
8.把面团揉匀排气。
9.擀成一个大圆片，上面均匀地涂抹食用油。
10.再撒上葱花和培根碎。
11.像折扇子一样折起来。
12.用刀切成大约两指宽的面剂子，把两个面剂子叠放在一起。
13.用两只手扯住面剂子的两端稍微抻一下。
14.一上一下拧八字形。
15.接头搭在一起，收口放在下面即可。
16.依次做好所有的花卷。
17.蒸锅中添入适量清水，把花卷放入锅中无需开火，盖上锅盖继续醒发二十分钟。
18.然后开大火蒸十五分钟，关火后虚蒸三分钟。
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