培根花卷

2020-07-22
花卷蛋糕的做法 培根面包的做法 培根夹面包的做法

培根花卷的做法

1.把面粉放入盆中,在中间挖个小坑放入酵母。

2.在放酵母的位置倒入少许温水,用筷子搅拌把酵母溶解。

3.再划圈倒入适量温水,把面粉搅拌成棉絮状。

4.揉成光滑的面团后放到温暖处进行发酵。

5.把小葱切成葱花,培根切小丁。

6.无需放油,把培根放入锅中小火煸炒出香味。

7.待面团发酵至原来的两倍大,用食指在中间戳一个洞,面团不回缩就表示发酵好了。

8.把面团揉匀排气。

9.擀成一个大圆片,上面均匀地涂抹食用油。

10.再撒上葱花和培根碎。

11.像折扇子一样折起来。

12.用刀切成大约两指宽的面剂子,把两个面剂子叠放在一起。

13.用两只手扯住面剂子的两端稍微抻一下。

14.一上一下拧八字形。

15.接头搭在一起,收口放在下面即可。

16.依次做好所有的花卷。

17.蒸锅中添入适量清水,把花卷放入锅中无需开火,盖上锅盖继续醒发二十分钟。

18.然后开大火蒸十五分钟,关火后虚蒸三分钟。

19.。

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培根寿司


培根寿司的做法

1.竹帘包上一层保鲜膜。

2.铺上一张紫菜。

3.均匀铺上一层米饭。

4.涂上一层千岛酱。

5.然后放培根肉。(培根肉提前用不粘锅煎好)

6.在放鸡蛋片。(鸡蛋也是提前煎好,切长条)

7.在放黄瓜和胡萝卜。

8.继续放沙拉酱。

9.在沙拉酱上面放一些牛肉丝。

10.然后从一边借助竹帘用力卷进就好。

11.切好装盘。

12.。

13.再来一张,嘿嘿!

培根汉堡


培根汉堡的做法

1.

2.先把鸡蛋煎熟

3.再把培根煎熟

4.汉堡胚从中间切开

5.把煎熟的培根放中间

6.抹上沙拉酱

7.再把洗净的苦菊菜放中间(也可以放生菜,卷心菜)

8.再挤上沙拉酱

9.再把鸡蛋放在苦菊菜上面

10.把上面的汉堡胚盖好

11.可以吃啦

培根意面


培根意面的做法

1.锅里添水烧开,倒入意面煮熟。

2.培根切小块(我从冰箱拿出来没等融化就切的,因为时间有点紧,也可以等培根融化再切)。

3.洋葱切小块,山芹洗净切丁。

4.准备一个干净的碗,把番茄酱(30克)+泰式酸辣酱(20克)+饮用水(约15克)倒入碗里搅拌均匀备用。

5.这时候意面也煮熟了,捞出稍微沥一下水分。

6.炒锅倒油,油热放入步骤3的洋葱爆香。

7.然后把步骤3的山芹丁倒入锅里翻炒至七分熟。

8.把步骤2倒入步骤7的锅里,加一点五香粉和饮用水翻炒至培根散开。

9.把步骤5先倒入步骤8的锅里,再倒入步骤4入锅翻炒均匀。

10.翻炒均匀后加适量的饮用水入锅,煮一下意面,使意面更入味,如果觉得番茄酱的味道不够浓郁,现在可以再加一点番茄酱。

11.出锅之前加1平勺盐和一点味达美酱油翻炒均匀,然后大火收汁就可以出锅了。

12.盛盘,然后切一个猕猴桃摆入盘里。

培根吐司


培根吐司的做法

1.培根切碎,小火煸香冷却备用。除黄油外所有材料混合,揉至能拉出厚膜状态。

2.加入黄油,揉至完全阶段。

3.加入冷却了的培根碎,混合揉匀。发酵至2.5倍大。

4.分割三分,滚圆,松弛15分钟。

5.擀成长舌状,由上往下卷起,继续松弛10分钟。

6.2次擀卷后放入模具,放入烤箱,同时放一碗热水,二次发酵。

7.发至九分满取出。水也取出!!烤箱预热200度,上下火,最下层,烤40分钟左右。中途上色加盖锡纸。

8.烤好后马上脱模,冷却密封保存。

培根金针


培根金针的做法

1.金针去头洗净备用,培根卷起后用牙签把封口固定

2.平底锅下油烧热

3.培根下锅后关小火,香煎,注意过程翻转,

4.因为一直是小火煎,培根和金针也有自身的油份和少量水份渗出,所以看到两面不会太焦,待金针发软熟透后出锅前调至中火,培根稍带金黄即可咯

5.摆盘上桌,趁着鲜热,磨些黑胡椒上面,去阳台花盆摘了两个酸桔子,用剪刀前开口子,吃的时候滴几滴酸汁,解腻了♪(^∇^*)

6.美美哒Ծ ̮ Ծ

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