《小熊SJJ-A03G1全自动和面厨师机使用报告：蓝莓蛋糕卷》主料明细
鸡蛋80克低筋面粉80克纯牛奶45ML
《小熊SJJ-A03G1全自动和面厨师机使用报告：蓝莓蛋糕卷》调料明细
色拉油40克白砂糖90克
《小熊SJJ-A03G1全自动和面厨师机使用报告：蓝莓蛋糕卷》做法步骤
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关于小熊SJJ-A03G1全自动和面厨师机，我简单的介绍一下：先从它的外观颜色来讲，它是褐色，这个颜色我个人认为是最适合在厨房使用及摆放的颜色，因为褐色给人感觉高端大气的同时还很耐脏，即便有一些油污粘在上面，一时半会也是看不出来的，哈哈，我这个是懒人的想法，但我相信大多数人都有和我一样的想法。其次，就是这台机器有三种功能的搅拌头－－不规则和面棒（和面）、食品级材质A字浆（搅馅）、sus304不锈钢打蛋笼（打蛋），三种头三种功能，在烘培上能帮我们搞定烘培上所有的步骤，并且能完美的发挥到极点。2
再次，这款厨师机的优点也是最贴心之处，就是底座下有四个强力吸盘，工作时能牢牢的吸附于操作台上，无论如何运转，机器都不会移动。中间是一个设计巧妙的收线盘，机器不用的时候能把电线完好的收起来，这样就不会感觉到处都是线头了。说了这么多，先让我们来试试机器究竟好不好用吧！3
这段时间孩子们都喜欢吃蛋糕，所以，我就专注于做蛋糕。蛋糕的种类又有很多，也可以多次创新，也就是说，孩子喜欢哪种口味我随时就能变换着给他做，前些天做了戚风蛋糕、蜂蜜蛋糕、豆浆蛋糕等等，这次咱们就拿戚风蛋糕做底料吧，咱们也做一个时尚的蛋糕卷，用儿子的话就是－－把美味与营养再加上爱心统统卷起来！4
1、将鸡蛋分成蛋清和蛋黄。2、先搅拌蛋清，用打蛋笼3档搅拌30秒，加入60克白砂糖，调到5档继续搅拌5分钟形成蛋白霜，即搅拌至形成尖角，且不会掉落的姿态。5
3、在蛋黄中加入30克白砂糖、45ML纯牛奶、40克色拉油，调到2档搅拌约20秒，加入80克低筋面粉，可以先用筷子搅拌均匀，避免因机器搅拌造成面粉飞散。调到3档搅拌约20秒形成蛋黄糊。6
蛋白霜分3次放入蛋黄糊里搅拌均，每次放1/3。5、烤箱预热到160度。6、烤盘垫上油纸，放上硅胶垫，将蛋糕湖倒在上面。7、烤箱上、下火，烤30分钟左右，颜色正好时将蛋糕盖上锡纸再烤10分钟即可。7
蛋糕烤好后，将蛋糕冷却好，拿出蓝莓酱均匀地抹在蛋糕卷饼胚上，然后慢慢的卷起来，吃的时候可以用刀将蛋糕卷切成段就能吃啦！8
成品19
成品2