茄汁日本豆腐金针菇

2019-12-25
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《茄汁日本豆腐金针菇》主料明细

金针菇100克日本豆腐2袋番茄1个面粉半碗

《茄汁日本豆腐金针菇》调料明细

葱1根蚝油1勺生抽2勺植物油适量白糖半勺

《茄汁日本豆腐金针菇》做法步骤

1

准备食材

2

番茄划十字刀,锅中水烧开后,番茄入锅中煮1分钟后捞出。

3

凉水冲一下可以轻松去番茄皮,再把番茄剁成泥。

4

金针菇清洗干净,撕成小块。

5

豆腐切小块,裹上面粉。

6

锅中热油,豆腐入锅煎至两面金黄即可。

7

盛放碗中。

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锅中热油,番茄泥入锅炒熟。

9

放入金针菇。

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添加1勺蚝油,2勺生抽。

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倒入半碗清水,半勺白糖。

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煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火,撒上葱花就完成了!

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这道菜真的巨好吃,酸酸的巨下饭!

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成品

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