东菱魔力果趣面包机之大米面包
大米面包,大米
主料:
高筋面粉250g、黄油20g、奶粉10g、水150ml、糖35g
辅料:
盐2g、酵母粉5g、熟米饭50g
大米面包怎么做:
1.先上一张面包机全貌,时尚精致;
2.备好所需食材,依次放入面包桶中;
3.熟米饭放在果料盒里,选择菜单
4:,大米面包键即可;
4.待机器滴滴声响后,戴上隔热手套,取出面包桶,倒扣出面包即可。
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一键式大米面包怎么做
#东菱魔法云面包机之一键大米面包#
大米面包,大米
我被幸运撞了一下腰,到现在还没缓过神来。豆果好像听到我祈求面包机的心声。一下子就把好运气砸在我头上了。开心,激动。或许正如大家所说越努力越幸运吧。。
一直以来,做面包土司之类的东西,我最怵头。因为害怕揉面。而且费时间。总想要个面包机,但由于不了解,所以迟迟未添置。
东菱也算老品牌,他家面包机口碑极好。抱着试试看的心情,决定采用一键式做法。看看结果怎么样。这款魔法云面包机标榜说零失败。我真的特想看看是否如它所说。可想而知,真的没有让人失望。确实不错。。最重要是,这是一台会上网的面包机,没错,会上网的。只需手机扫描机身上二维码下码一个APP,就能实现手机控制面包机
大米面包怎么做?大米面包的4步做法
这款大米面包,在高粉的基础上加入了适量的米饭,使整个面包吃起来多了些大米的香气。晚上吃剩下的米饭当晚直接做成面包,只需两个多小时,第二天的早点就出来了,一点不浪费,,还营养健康。
主料:
高粉200克、糖40克、奶粉7克、盐2克、牛奶120ml、酵母3克、米饭80克、黄油20克
做法步骤:
1.面包机有一个共同的特点,就是烤出来的面包外皮比较厚且硬,为了解决这一问题,第一步先给内桶包上一层锡纸,亮面朝外。由于是准备一键式完成的,所以就提前包了。
2.把内桶放进面包机旋好。倒入牛奶。
3.在旁边一侧倒入糖。另一侧倒入盐。
4.加入奶粉,米饭。
5.最后倒入高粉,高粉最好均匀着倒,使整个液体面都盖一层粉。中间挖个坑,把酵母埋进去,是为了使酵母不跟糖,盐接触,怕没了活性。
6.此时可以用筷子先搅一下。避免干粉飞扬。
7.盖上盖子,手机扫描面包机背面的二维码下载阿里小智APP。
8.登录,进行选择。
9.等待中。。。
10.看,选择的是第六种大米面包,时间为2小时20分钟。没错,做好一个面包从和面到发酵到烘烤完成仅需2小时多。你相信吗。反正我是信了。。
11.搅拌一会儿再把室温软化的黄油掰小块放进去。
12.在二次发酵完成后,为了颜色更加漂亮,给面包表面刷了一层蛋液(随个人意愿)
13.2小时20分,手机提醒我制作完成,进入1小时保温。直接拿出来倒出,不必保温,所以选择关闭。
14.松松软软,香喷喷。。真的好松软,我都以为会不会没熟。
15.看这组织,这拉丝。。。一点也不比烤箱差。而且,由于面包桶提前包了锡纸。连表皮都软软的,薄薄的。大赞。。
小贴士:
真的值得拥有。。
红薯大米面包的具体做法
红薯大米面包
红薯面包,大米面包
面包机买回来后烤过几次法式面包,标准面包,甜味面包,其他功能还没尝试过,今天看见家里剩的米饭有点多,突然心血来潮想试试大米面包,面包烤出来后味道还不错,暄软甜糯,就是孔大了点,下次做时要适当减少牛奶的量,应该140g牛奶就差不多了吧。
主料:
面包粉270g、米饭100g、红薯泥80g、牛奶150g、鸡蛋1个、木糖醇50g、盐3.5g、酵母3.5g、葵花籽油20g、葡萄干一小撮
红薯大米面包的做法步骤:
1.各种食材准备好,红薯事先蒸熟或者微波炉烤熟后用料理机打成泥,或者用勺子压成泥也行
2.把牛奶鸡蛋葵花籽油放进面包机桶,用筷子稍微搅一下,然后木糖醇盐分别放在桶里的两个角,依次放米饭面粉,面粉挖孔埋进酵母,选大米面包程序,启动
3.面包机搅拌完毕进入发酵阶段时按暂停,取出面包桶把面团倒在事先铺好的硅胶垫上,用塑料刮刀快速的把面团扒拉摊开,把红薯泥和葡萄干撒在上面,然后用塑料刮刀把摊开的面团边铲边卷成团,现在可以提着硅胶垫把面团轻轻的倒回面包桶了
4.安装好面包桶,取消暂停,面包机又开始工作了,程序结束听到面包机提示声,尽快提出面包桶取出面包晾冷,不然面包外壳会变得又干又硬
5.晾凉后切片看看,孔稍大了点,下次再减少10g牛奶试试,尝尝味道如何,好暄软啊...好好吃
大米面包--- 可以吃到米粒的面包
可以吃到米粒的大米面包,很新鲜吧?不但很新鲜,味道也很好哦,组织和全面粉的一样棉软,如果把大米换成紫米,那是又健康又漂亮,因为迫不及待的初尝试米包,所以没来得及等浸泡紫米,就做了大米的。如果家里有剩余的米饭,再也不用纠结于到底是炒饭,还是煎饼,用来做面包吧。这个大米面包,我用的全自动一键式,但成品是相当的满意啊,290克的面粉,做了满满一个超块头的大面包,组织很细蜜,很绵软,丝毫不逊色于手工整形的面包。现在天气越来越冷了,做面包需要的时间也会比较长,所以用来预约再好不过了,不用担心成品,每天清晨一定会幸福的因为闻到面包的香味而忍不住醒来。
标签:甜味烘焙数小时高级面包烘焙
主料高粉(290克)大米饭(80克)水(150克)鸡蛋(1个)盐(3克)糖(30克)酵母(5克)无盐黄油(30克)调料无厨具面包机
面包桶里先放入水、鸡蛋,然后在对角分别放入糖和盐,接着放入大米饭。
放入高粉。
在高粉的上面挖个小洞,放入酵母。(这样做是因为预约时为了避免酵母遇到水份而提前发酵,如果当时制作也可以偷懒直接把酵母撒在面粉上)
选择大米面包程序。
一个和面程序结束后加入软化的黄油,二次揉面结束的时候我检测了一下面团,已经达到完全阶段。
自动完成整个程序后烤好的面包。
小窍门:
诗心片语:
1:因为每家米饭的软硬程度都不一样,所以在第一次全自动的时候,先预留10克左右的水量,视面团的情况酌情添加。把握好水量以后,在全自动操作的时候就不要担心了,只管等着吃面包。
玉米面包卷怎么做?玉米面包卷的19步做法
主料:A料:高筋面粉(220克)奶粉(30克)水(89克)白糖(25克)盐巴(2.5克)鸡蛋(1个)黄油(18克)B料:高筋面粉(240克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)白糖(20克)酵母(3.8克)黄油(20克)
做法步骤:
1、材料:A料:高筋面粉220克奶粉30克水89克白糖25克盐巴2.5克1个鸡蛋黄油18克B料:高筋面粉240克牛奶100克鸡蛋1个白糖20克酵母3.8克黄油20克
2、.把A料里的面粉挖小洞倒入酵母,盖上面粉。
3、.倒入白糖盐巴和水。
4、.倒入鸡蛋。
5、.倒入奶粉。
6、.启动6程序和面带程序停下检查面筋。
7、.倒入黄油启动7程序。
8、.直到可以拉出手套膜放入冰箱内冷藏好。
9、.倒入B料面粉挖小洞倒入酵母盖上面粉。
10、.倒入牛奶和白糖。
红糖玉米面包怎么做?红糖玉米面包的5步做法
主料:高筋面粉(300克)红糖(50克)盐(3克)鸡蛋(1个约50克)酵母(4克)牛奶(150克)无盐黄油(25克)玉米粒(100克)
做法步骤:
1、将材料A中除黄油外所有的面团材料放入面包机桶内,启动一个和面程序10分钟
2、第一次和面结束,加入软化的黄油
3、将材料B中的玉米粒放入撒料盒按箭头指示,选择甜面包程序,按确定进入烧色选择中色,再次按确定进入重量,选择750克,按确定进入果料,选择添加果料,最后按启动按键,程序开始运行。
4、2小时35分钟后,热腾腾,香喷喷的大面包就出炉了,开吃吧!
5、成品图
焦糖玉米面包怎么做?焦糖玉米面包的7步做法
主料:高粉210克焦糖酱70克玉米汁104克细砂糖30克盐4克酵母3.5克黄油20克玉米粒80克奶粉10克
做法步骤:
1.高粉、酵母、糖、奶粉一起放到面盆里拌匀,加入焦糖酱和玉米汁,反得揉合,揉成一个光滑的面团。
2.放入面包机中,用发酵档(8)搅拌20分钟。(长按开启按钮关掉机器)
3.后油法,加入黄油和盐巴,再次重新开启面包机发酵档(8)搅拌20分钟;检视面团,能拉出一层透明的薄膜。
4.用折叠法分三次把玉米折叠进面团里,使玉米均匀的分布在面团里面。
5.找一开净面盆,抹上油,把面团滚圆收口向下放入盆中。放在保温的地方发酵至面团二倍大。
6.发酵完成后取出面团,排气干净。把面团分成五个;分别滚圆,排入铺了油布的烤盘里。继续放在温暖的地方做二次发酵。
7.发酵至二倍大后取出,上面刷上全蛋液,并用剪刀剪开一个十字的开口;烤焙:预热180度,是层上下火20分钟。
红豆薏米面包怎么做
#东菱魔力果趣面包机#之红豆薏米面包
红豆,薏米面包
真的超级幸运呢,得到了东菱魔力果趣面包机的试用机会,那是相当的开心。我是个面包忠实粉,但是一直都木有做过,首先要感谢东菱品牌的赞助,感谢豆果TV的支持吼吼,总之就是感谢啦,让我有这个自己制作面包的机会。仿古的揉面手法,加上自动撒果粒的设计,让我对面包机的功能有了新的认识,而且菜单键里面有好多其他的功能,还在等什么?我要马上试一试!
主料:
高筋粉320g、红豆薏米粉15g、水160ml、黄油20g、鸡蛋1个
辅料:
淡奶油10ml、白砂糖48g、盐2g、酵母6g
#东菱魔力果趣面包机#之红豆薏米面包的做法步骤:
1.这是#东菱魔力果趣面包机#的包装,豆果还是一样的贴心,里三层外三层的包装,好像拿粗来面包机用一用O(_)O~
2.准备原材料:高筋粉、红豆薏米粉、黄油、淡奶油、鸡蛋,水,盐,糖,酵母所有原材料的具体数量在上面的材料栏都有些呦
3.这个步骤只有一张图,说明问题,就是我们的#东菱魔力果趣面包机#很好操作呢,不过,我还是会把具体的投放步骤写清楚的(*^__^*)
(1)先放水(或者牛奶),如果比较着急的话,水温控制在4550度之间比较好,太高会影响发酵效果的,如果正常操作,2025度是比较标准的。
(2)打入里面一个鸡蛋,搅拌好或者直接打入均可。
(3)稍微少放一点盐。
(4)放入白砂糖,当然这个数量可以自己掌握。按我菜谱中的糖的数量来制作,最后的成品不是很甜,我觉得这个量敲到好处,当然你喜欢甜的,完全可以多放。
(5)加入黄油(融化或切小块均可)。
(6)放高筋面粉,最好让面粉盖住里面的液体。
(7)在面粉中间弄个小小的凹陷处,放入酵母。
4.然后就可以盖上面包机的盖子啦,菜单选择快速面包,烤色是中,点击启动,你就可以去等着啦
5.这款面包机绝对是懒人必备,所有材料放到里面之后,你真的就什么都不用管了,想干嘛就干吧~好了之后它会蜂鸣声
6.看看刚出炉的面包,颜色很诱人吧~在烤制的过程中屋子里弥漫着面包的香气
7.最后,我们的红豆薏米面包就做好啦!
小贴士:
1、黄油最好是融化后或者切成小块放里面。
2、水(或牛奶)的温度一定要注意,水温要是太高的话会影响发酵效果。
3、为了保证发酵效果,酵母最好不要与水、盐、黄油接触。
紫米面包怎么做好吃,紫米面包的营养制作
紫米面包图文做法如下
紫米面包
原材料:牛奶150ML,橄榄油26克、盐3克、鸡蛋1个、糖26克、金象高筋面粉290克、紫米饭1/4杯、酵母3克
紫米面包的做法
1、除紫米饭外将所有原料投入到面包桶内
2、启动紫米面包程序
3、在听到提示峰鸣音后加入紫米饭后继续紫米面包程序
4、面包制作完成
韩国麻薯面包的做法感谢您的阅读,希望《大米面包怎么做?大米面包的4步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的大面包的做法专题!