大米面包的图文做法
大米面包
主辅料：高筋面粉350克、鸡蛋一个、水150克、酵母粉3克、橄榄油25克、白糖40克、盐2克、白米饭1/3杯
大米面包的做法
1、按照顺序把除了米饭跟油以外的材料放入面包机桶内，依次是水，鸡蛋，盐、糖、面粉、酵母粉
2、选择程序9，也就是大米面包，然后就交给面包机啦，或者你可以提前就把所有的材料都放入
3、看时间显示，和面程序才进行了18分钟就已经打到扩展状态了
4、加入橄榄油
5、加了橄榄油以后和匀，面团就变的非常光滑了
6、把面团拉起来查看了一下，面筋已经很韧了，达到了完全阶段
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大米面包--- 可以吃到米粒的面包
可以吃到米粒的大米面包，很新鲜吧?不但很新鲜，味道也很好哦，组织和全面粉的一样棉软，如果把大米换成紫米，那是又健康又漂亮，因为迫不及待的初尝试米包，所以没来得及等浸泡紫米，就做了大米的。如果家里有剩余的米饭，再也不用纠结于到底是炒饭，还是煎饼，用来做面包吧。这个大米面包，我用的全自动一键式，但成品是相当的满意啊，290克的面粉，做了满满一个超块头的大面包，组织很细蜜，很绵软，丝毫不逊色于手工整形的面包。现在天气越来越冷了，做面包需要的时间也会比较长，所以用来预约再好不过了，不用担心成品，每天清晨一定会幸福的因为闻到面包的香味而忍不住醒来。
标签：甜味烘焙数小时高级面包烘焙
主料高粉(290克)大米饭(80克)水(150克)鸡蛋(1个)盐(3克)糖(30克)酵母(5克)无盐黄油(30克)调料无厨具面包机
面包桶里先放入水、鸡蛋，然后在对角分别放入糖和盐，接着放入大米饭。
放入高粉。
在高粉的上面挖个小洞，放入酵母。(这样做是因为预约时为了避免酵母遇到水份而提前发酵，如果当时制作也可以偷懒直接把酵母撒在面粉上)
选择大米面包程序。
一个和面程序结束后加入软化的黄油，二次揉面结束的时候我检测了一下面团，已经达到完全阶段。
自动完成整个程序后烤好的面包。
小窍门：
诗心片语：
1：因为每家米饭的软硬程度都不一样，所以在第一次全自动的时候，先预留10克左右的水量，视面团的情况酌情添加。把握好水量以后，在全自动操作的时候就不要担心了，只管等着吃面包。
红薯大米面包的具体做法
红薯大米面包
红薯面包，大米面包
面包机买回来后烤过几次法式面包，标准面包，甜味面包，其他功能还没尝试过，今天看见家里剩的米饭有点多，突然心血来潮想试试大米面包，面包烤出来后味道还不错，暄软甜糯，就是孔大了点，下次做时要适当减少牛奶的量，应该140g牛奶就差不多了吧。
主料：
面包粉270g、米饭100g、红薯泥80g、牛奶150g、鸡蛋1个、木糖醇50g、盐3.5g、酵母3.5g、葵花籽油20g、葡萄干一小撮
红薯大米面包的做法步骤：
1.各种食材准备好，红薯事先蒸熟或者微波炉烤熟后用料理机打成泥，或者用勺子压成泥也行
2.把牛奶鸡蛋葵花籽油放进面包机桶，用筷子稍微搅一下，然后木糖醇盐分别放在桶里的两个角，依次放米饭面粉，面粉挖孔埋进酵母，选大米面包程序，启动
3.面包机搅拌完毕进入发酵阶段时按暂停，取出面包桶把面团倒在事先铺好的硅胶垫上，用塑料刮刀快速的把面团扒拉摊开，把红薯泥和葡萄干撒在上面，然后用塑料刮刀把摊开的面团边铲边卷成团，现在可以提着硅胶垫把面团轻轻的倒回面包桶了
4.安装好面包桶，取消暂停，面包机又开始工作了，程序结束听到面包机提示声，尽快提出面包桶取出面包晾冷，不然面包外壳会变得又干又硬
5.晾凉后切片看看，孔稍大了点，下次再减少10g牛奶试试，尝尝味道如何，好暄软啊...好好吃
紫米面包的制作方法
紫米面包
紫米面包
主料：
牛奶180克鸡蛋60克细砂糖30克玉米油32克盐4克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克(1/3杯)
紫米面包的做法步骤：
1.将除了紫米饭外的所有材料放进面包桶内。
2.选择紫米面包模式，开启面包机。
3.听到嘀嘀嘀的提示声后，将紫米倒进去。
4.面包机继续工作。
5.2个半小时后，面包机提示工作完成，美味营养的紫米面包就出炉了。
6.将面包桶从面包机内取出，倒出紫米面包晾凉。
小贴士：
1、紫米要先放锅内煮熟或是蒸熟后使用。
2、紫米饭也可以在开始的时候就直接和其它材料一起投进去。
一键式大米面包怎么做
#东菱魔法云面包机之一键大米面包#
大米面包，大米
我被幸运撞了一下腰，到现在还没缓过神来。豆果好像听到我祈求面包机的心声。一下子就把好运气砸在我头上了。开心，激动。或许正如大家所说越努力越幸运吧。。
一直以来，做面包土司之类的东西，我最怵头。因为害怕揉面。而且费时间。总想要个面包机，但由于不了解，所以迟迟未添置。
东菱也算老品牌，他家面包机口碑极好。抱着试试看的心情，决定采用一键式做法。看看结果怎么样。这款魔法云面包机标榜说零失败。我真的特想看看是否如它所说。可想而知，真的没有让人失望。确实不错。。最重要是，这是一台会上网的面包机，没错，会上网的。只需手机扫描机身上二维码下码一个APP，就能实现手机控制面包机
大米面包怎么做？大米面包的4步做法
这款大米面包，在高粉的基础上加入了适量的米饭，使整个面包吃起来多了些大米的香气。晚上吃剩下的米饭当晚直接做成面包，只需两个多小时，第二天的早点就出来了，一点不浪费，，还营养健康。
主料：
高粉200克、糖40克、奶粉7克、盐2克、牛奶120ml、酵母3克、米饭80克、黄油20克
做法步骤：
1.面包机有一个共同的特点，就是烤出来的面包外皮比较厚且硬，为了解决这一问题，第一步先给内桶包上一层锡纸，亮面朝外。由于是准备一键式完成的，所以就提前包了。
2.把内桶放进面包机旋好。倒入牛奶。
3.在旁边一侧倒入糖。另一侧倒入盐。
4.加入奶粉，米饭。
5.最后倒入高粉，高粉最好均匀着倒，使整个液体面都盖一层粉。中间挖个坑，把酵母埋进去，是为了使酵母不跟糖，盐接触，怕没了活性。
6.此时可以用筷子先搅一下。避免干粉飞扬。
7.盖上盖子，手机扫描面包机背面的二维码下载阿里小智APP。
8.登录，进行选择。
9.等待中。。。
10.看，选择的是第六种大米面包，时间为2小时20分钟。没错，做好一个面包从和面到发酵到烘烤完成仅需2小时多。你相信吗。反正我是信了。。
11.搅拌一会儿再把室温软化的黄油掰小块放进去。
12.在二次发酵完成后，为了颜色更加漂亮，给面包表面刷了一层蛋液(随个人意愿)
13.2小时20分，手机提醒我制作完成，进入1小时保温。直接拿出来倒出，不必保温，所以选择关闭。
14.松松软软，香喷喷。。真的好松软，我都以为会不会没熟。
15.看这组织，这拉丝。。。一点也不比烤箱差。而且，由于面包桶提前包了锡纸。连表皮都软软的，薄薄的。大赞。。
小贴士：
真的值得拥有。。
杂粮玉米面包的11步制作方法
杂粮玉米面包
杂粮，玉米面包
主料：
高筋面粉450g(90%)
辅料：
杂粮颗粒50g(10%)砂糖40g(8%)盐5g(1%)干酵母5g(1%)奶粉10g(2%)黄油40g(8%)水300g(60%)芝士碎80g(16%)
表面装饰玉米片适量
杂粮玉米面包的做法步骤：
1.将干性材料(除黄油、芝士碎外)和湿性材料一起搅拌。
2.搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油。
3.搅拌至面团光滑能拉开面膜，加入芝士碎，搅拌均匀。
4.搅拌至面团表面光滑能拉开薄膜即可。
5.室温30℃，发酵60分钟。
6.将面团分割为150g/个。
7.将面团滚圆。
8.在面团表面刷上水分。
9.将面团沾上玉米片。
10.以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。
11.放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤20分钟。
全麦菰米面包的制作方法
全麦菰米面包
全麦，菰米面包
菰米是一种草的种子，外壳没有打磨，呈灰黑色，含有极高的营养成分，是难得的保健食物，可称之为米中之王。其米粒细长很有嚼劲。今天来款健康的全麦菰米面包
主料：
面包粉210克全麦面粉90克菰米20克红糖30克
辅料：
盐5克水140克黄油25克即发干酵母4克
做法步骤：
1.将菰米洗净，在水里浸泡一天一夜，然后蒸熟备用
2.将除黄油和菰米外的原料放入面包机内筒中，选择和风面包程序，重量750克，烤色中，按启动键
3.10分钟内加入黄油
4.在和面结束前5分钟加入菰米
5.烘烤结束后，将内筒从面包机中取出
6.将面包从内筒中取出，放在烤网上晾凉
7.切片成品
8.切片成品
小贴士：
菰米比较硬所以要提前浸泡再蒸煮
如何制作原香米面包
原香米面包
原香米面包
主料：
高筋面粉600g稠粥200g牛奶250g糖30g盐2g酵母5g红提适量巴马臣乳酪粉适量
原香米面包的做法步骤：
1.除黄油，红提，乳酪粉以外全部材料简单混合，在案板上揉到成团
2.加入黄油继续揉到扩展，发酵到戳洞洞不缩不懈
3.分成小块搓圆醒发15分钟
4.按扁，排气
5.可以擀成长舌卷红提
6.也可以直接滚远，等下撒巴马臣乳酪粉
7.进行2次发酵室温约25度时间约40到1个小时
8.180度入炉20到25分钟
9.完成
火腿甜玉米面包的6步制作方法
火腿甜玉米面包
火腿，甜玉米面包
主料：
面粉200克牛奶120克酵母粉3克盐2克
辅料：
火腿适量甜玉米粒适量
火腿甜玉米面包的做法步骤：
1.材料：火腿甜玉米粒，提前发好面团(200克面粉、3克酵母粉、120克牛奶、2克盐)。
2.取40克面团，整形成圆型，在中间放上火腿甜玉米粒。
3.从下向上卷起。
4.包紧收好口。
5.表面划一道出气口。
6.200度，烤15分钟。
小贴士：
各家烤箱温度不同，最后几分钟请经常查看以免烤糊
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