《小兔饼干。》主料明细
低筋面粉80g蛋黄2个黄油10g
《小兔饼干。》调料明细
白糖20g
《小兔饼干。》做法步骤
1
和好面就用模具做出形状来。2
放入烤盘，准备入烤箱。（我是用微波炉做的，也是一样的烘烤。）3
微波炉烤个10分钟出炉，放凉就可以啦。我这个第一次做黄油放太多成酥的去了。看官见谅！哈哈~延伸阅读
小兔兔豆沙面包如何制作
兔兔豆沙面包
兔兔，豆沙面包
豆沙不做而已，一做就不少。于是利用豆沙做一些豆沙包。做个小朋友喜欢的造型，他们就会更爱吃了。小兔子、小猫这种萌萌的、安全无伤害的动物一直受到低龄段小朋友的喜爱，做好了放在眼前，宝贝你还舍得下嘴吗?
主料：
高筋面粉300g酵母粉1小匙蜂蜜40g绵白糖20g鸡蛋1个清水65g盐1/2小匙黄油30g豆沙450g
做法步骤：
1.称量、备齐原材料。
2.将除馅料、黄油外的材料混合、揉制，至面团可拉出较粗糙的薄膜。加入黄油按压到完全吸收。再将面团揉摔到很光滑。
3.在适宜温度，面团发酵至2.5倍大。
4.将面团按压排气。
5.分割成8大、16小的面团。
6.取小面团擀成椭圆形，
7.从上到下卷成橄榄形，捏紧，收口朝下放。
8.两队一组，在下端压一下。
9.将大面团擀圆，放入滚圆的馅料。
10.将面皮收紧，包裹馅料。
11.面皮完全包裹住馅料后，滚圆。
12.收口向下，压在耳朵面团上。二次发酵30～45分钟。提前10分钟将烤箱预热。在面包坯上刷全蛋液。180度烤15分钟。
13.烤盘取出烤箱，待面包放凉。
14.将少量巧克力融化，放入裱花袋或塑料袋剪一个小口。在面包上画出小兔子的眉眼和耳朵褶皱。待巧克力凝固即可食用。
小贴士;
既然给孩子吃，那豆沙最好也自己做。外面买的豆沙太甜，添加剂也不好控制，终归不如自己做的放心。
小兔红豆面包怎么做好吃
小兔红豆面包
小兔，红豆面包
主料：
高筋面粉150g酵母粉1/2小匙1.5g蜂蜜20g砂糖10g鸡蛋30g牛奶或者清水65g盐1g黄油15g红豆沙适量
小兔红豆面包的做法步骤：
1)所以材料来张合影。
2)将除黄油豆沙外的材料全部混合(牛奶可以先加热至不烫手后放入酵母混合后加入面粉里)
3)面团揉至出筋后加黄油揉至面团扩展阶段(即面团可以拉出小片略透明，不易破裂的薄膜)
4)盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。
5)发酵完的面团分割成若干大面团和小面团，松弛10分钟。
6)把刚才的小圆面团搓成长条橄榄型做小兔耳朵。
7)大圆面团压扁包入红豆馅。
8)把包好馅的面团和耳朵摆好造型后盖上保鲜膜二次发酵。
9)发酵完成后，在面团表面刷全蛋液。200度预热，上下火中层180度烤15分钟。
10.出炉完全冷却后用巧克力笔挤出各种表情即可。
11)萌萌嗒!
12)单人照
13)双人嗒!
动物饼干、图形饼干
《动物饼干、图形饼干》主料明细
黄油110g鸡蛋黄2个奶粉20g低筋面粉200g盐（可不加）一点点
《动物饼干、图形饼干》调料明细
糖粉50g
《动物饼干、图形饼干》做法步骤
1
软化好的黄油加入糖粉混合均匀！然后打发（手动电动都可以打发的哦，打发的黄油颜色会变浅的）2
打发好的黄油加入第一个鸡蛋黄，搅拌均匀3
加入第二个蛋黄，搅拌均匀4
然后加入奶粉，搅匀5
搅匀后加面粉6
加入面粉，带上一次性手套，揉到一起，然后把面团放冰箱冷藏到不是特别软也不粘手就可以了，大约一个小时吧！7
冰箱中取出面团，案板上铺上油纸，油纸是直接放烤盘上的！8
秘密武器，把擀面杖缠上保鲜膜，这样就不沾面团了9
用擀面杖擀平，厚度2mm，或者厚点也行！10
拿出模具，开始印出喜欢的形状吧！11
嘿嘿，还不错哦！12
放入烤箱，上下火150度，烤8-10分钟！13
各种图形动物饼干vs果酱饼干
《动物饼干vs果酱饼干》主料明细
低筋面粉170克高筋面粉30克黄油100克全蛋1个熟芝麻15克
《动物饼干vs果酱饼干》调料明细
盐2克糖粉55克
《动物饼干vs果酱饼干》做法步骤
1
软化的黄油和糖粉一起搅拌均匀。2
依次加打散的鸡蛋，使鸡蛋液和黄油充分融合。3
加入过晒混合的高筋和低筋面粉。4
用手反复揉搓，揉成光滑的的面团。5
加入15克芝麻，揉成光滑的面团。6
把面团装进一个干净的袋子，擀成0.6毫米的面片，放进冰箱冷藏30分钟。7
拿出面片，剪去上面的薄膜，用磨具压出喜欢的造型。8
放在油布或者油纸上。9
把烤盘放进预热好的烤箱，165度，中层，上下火，15分钟，注意观察，别着色过重。10
面团已经软化，很难拿起来，重新揉合，可以直接放在油纸上，擀成0.6mm的面片，压造型。11
拿去多余的部分。12
剩下的面团，搓成小球，用大拇指按一下，里面分别放上草莓和蓝莓果酱。13
香喷喷的水果酱饼干出炉。红枣饼干条，宝宝饼干
《红枣饼干条，宝宝饼干》主料明细
黄油5～10g低筋面粉适量鸡蛋1个红枣5个
《红枣饼干条，宝宝饼干》调料明细
玉米油15～20g糖5g
《红枣饼干条，宝宝饼干》做法步骤
1
黄油隔水融化，放置稍凉。2
红枣洗净，去核，切丁。3
黄油加入鸡蛋，白糖，搅拌均匀，加入红枣面粉适量，揉成湿润不粘手不干裂的面团。4
包保鲜膜整形，冰箱冷冻半小时。5
切条，用手稍稍搓圆一点，也可以直接切片。看自己喜好。6
烤箱预热160。/10分钟左右，根据自己切的饼干大小烤箱温度调整哦。最后几分钟要看好火，稍微上色就可以了，红枣烤过会苦。红枣核桃粉饼干，宝宝饼干
《红枣核桃粉饼干，宝宝饼干》主料明细
低粉70g黄油44g全蛋液20g核桃粉一小勺红枣5颗
《红枣核桃粉饼干，宝宝饼干》调料明细
糖粉20g
《红枣核桃粉饼干，宝宝饼干》做法步骤
1
红枣上锅蒸10分钟左右，去皮去心，切丁备用2
忽略我的黄油吧，太心急放锅里结果就这样了，等它室温软化比较好。3
黄油加糖粉打发加蛋液混合均匀4
筛入低粉拌匀5
放入红枣丁和核桃粉拌匀，6
保鲜膜包住整型，冰箱冷冻半小时。7
5毫米切块入烤箱150度15分钟左右，最后几分钟一定要看好火，红枣考过了会夹带苦味就不太好吃了，根据自己烤箱情况定。芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）
《芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）》主料明细
黄油80克鸡蛋30克低筋面粉180克芝麻适量奶粉20克
《芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）》调料明细
糖粉70克泡打粉1克
《芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）》做法步骤
1
材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。2
软化的黄油加糖粉搅拌均匀。3
用打蛋器打发一分钟。（这一步也可以省略哦）4
分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。5
然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。6
倒入奶粉搅拌均匀。7
将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。8
将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。9
用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。10
用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟。11
切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。12
放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）13
出炉的小饼干。<巧克力豆饼干>
《<巧克力豆饼干>》主料明细
黄油，白糖，红糖，香草精，鸡蛋，巧克力豆，可可粉，小苏打，面粉，盐。无盐黄油120克。白糖100克。红糖20克。香草精几滴。鸡蛋100克（也就是两个小的）巧克力豆80克。可可粉20。小苏打4克盐2克。面粉230克。
《<巧克力豆饼干>》调料明细
《<巧克力豆饼干>》做法步骤
1
黄油化开无需打法。2
砂糖100克。3
红糖20克。4
香草精几点。5
砂糖红糖香草精黄油里，把糖搅化。6
鸡蛋100克，（也就两个小鸡蛋）搅匀后放鸡蛋。7
搅拌匀。8
230克。9
可可粉20。10
小苏打4克11
然后面粉。可可粉。小苏打。盐，过筛。12
一定都要过筛。13
然后把搅匀的黄油的那料到进去。14
搅拌上下搅拌不要过渡的搅。15
烘培的巧克力豆80克。16
把巧克力豆放进去。17
这样就可以了，不要过度的揉。18
做成这样。圣诞树。19
不想做成圣诞树的也可以做成圆的。前面我也经常做圆的。20
做完后烤箱预热，10分钟。21
高火180度。放到中层13分钟（烤箱根据自家烤箱脾气来定）22
非常好吃宝贝非常喜欢，来吧大家做个圣诞树饼干吧！感谢您的阅读，希望《小兔饼干。》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！