超软椰蓉辫子排包
椰蓉，辫子排包
主料：
种面团，高筋面粉280g耐高糖酵母5g细砂糖15g淡奶油!60g牛奶108g主面团，高筋面粉120g细砂糖60g奶粉15g盐5g蛋液50g牛奶35g黄油30g椰蓉馅，黄油40g糖粉40g蛋液40g牛奶40g椰蓉80g
超软椰蓉辫子排包的做法步骤：
1.种面团所有材料混合，揉成光滑的面团，放在温处发酵到两倍大。
2.发酵两倍大
3.撕成小块，是为了更好的融入主面团材料，
4.加入主面团所有材料，黄油除外。揉成光滑的面团。
5.加入黄油，揉到扯出结实的透明薄膜。
6.揉好的面团整理光滑，盖上保鲜膜静止30分钟。
7.静置完的面团按压排气，分成10份，将其滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
8.松弛好的面团擀成方片，
9.椰蓉馅，黄油切成小块，软化后加入糖粉拌匀，分三次加入蛋液，蛋液最好用打蛋器打几下，接着分三次加入牛奶，搅拌一下，有点分离也没事，最后加入椰蓉，拌匀后放入冰箱冷藏。
10.均匀铺一层椰蓉，卷起，收口，将其压扁，用刮刀分成三份，起始位置不切断，
11.编成辫子，摆入金盘。
12.烤箱放入一碗开水，把辫子放入烤箱，发酵温度45度，温度调到70度停一下，在转回45度，时间为7080分钟，发酵为25倍大。
13.取出面包和水，烤箱预热，中层上管150度下管190度22分钟，出炉脱模冷却。要注意上色的问题，中途看一下，如果上色够了盖层锡纸。
14.真的好香啊!
精选教程
椰蓉花包怎么做，椰蓉花包做法带步骤图
椰蓉花包做法详解
花儿一样的面包----椰蓉花包
配料：高粉250克，奶粉10克，水125克，白砂糖30克，全蛋液25克，酵母3克，盐2克，黄油20克，黑芝麻少许。
椰蓉馅：黄油40克，全蛋50克，椰蓉65克，糖粉35克。
烘焙：烤箱中层175度约十五分钟
椰蓉花包的做法
1、黄油软化后加入糖粉，搅至糖粉融化。
2、分次加入蛋液，每一次都挑均匀，再加下一次。
3、加入椰蓉拌匀。
4、分成八份搓圆备用。
5、除黄油外的所有材料加入面包机。
6、面团表面光滑后加入软化黄油揉至扩展阶段，发酵至2.5倍大。取出面团排气，分成八份滚圆，松弛15分钟。
7、取一面团擀成圆饼，放椰蓉馅，包好收口捏紧，收口向下放好。
8、稍微压扁，擀成圆片，均匀切成六份。
9、中间不要切断，每片中间再切一刀成十二份。
木耳炒肉的做法大全滋补老鸭汤怎么做油菜的做法大全香软排包怎么做
香软排包
排包
主料：
高筋面粉180g、低筋面粉40g、奶粉15g
辅料：
清水80g、黄油15g、白糖45g、盐1g、酵母4g、全蛋30g
香软排包的做法步骤：
1.面包机桶里加入清水和白糖。稍微融化。
2.除了黄油以外加入其他全部材料。
3.启动和面程序，30分钟。
4.30分钟后加入软化的黄油。再揉面30分钟。
5.揉好的面团擀气揉均匀放盆里。加上保鲜膜放温暖处发酵。
6.发酵至2-3倍大。
7.用擀面杖擀成长舌形。然后从上往下卷起。
8.4个均匀的卷好放不沾烤盘里。
9.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-3倍大。
10.全部发酵起来了。
11.用刷子刷蛋液。
12.均匀的刷上。
13.烤箱预热120。上下火烤20分钟。
14.出炉放晾凉网上。
15.内部组织很柔软。
16.成品。
小贴士：
每台烤箱温度不同。具体参照自己家的烤箱。揉面不出膜照样能做出拉丝内部组织。
酸奶椰蓉排包怎么做
主料：酸奶110G，鸡蛋一个，高粉260G，酵母3G，盐2G，黄油30G，白糖20G，椰蓉馅适量
制作步骤：
准备好所需要的材料，酸奶自制的，椰蓉馅是上次的心形椰蓉面包没用完的
酸奶+鸡蛋+白糖+盐倒入面包机桶内
加入高筋面包粉，酵母放最上面(面包机搅拌一分钟把材料混合后取出面包桶，放冰箱冷藏30分钟，可助面团吸水起筋)
冷藏好后取后继续揉面20分钟放入软化的黄油，再揉至扩展性阶段
面团出手套膜后发酵至两倍大
取出排气分小份
取一份擀开成椭圆状
从上往下卷起成形
依次做好另几条，排入烤盘，还做一个小椰蓉包
放入烤箱二次醒发至两倍大
刷蛋液，撒上椰蓉馅
入180度的烤箱中层20分钟烤至金黄取出
放凉后再吃，香软可口
家常椰蓉面包卷怎么做带图
#东菱魔法云面包机之椰蓉面包#
椰蓉面包，椰蓉
主料：
高筋面粉250克、低筋面粉50克、面团纯牛奶175克、椰蓉50克
辅料：
面团用鸡蛋1个、馅料用全蛋液25克、馅料用纯牛奶25克、白糖40克、糖粉25克、黄油55克、盐3克、耐糖酵母3克、奶粉20克
做法步骤：
1.往面包桶内倒入175克纯牛奶，打入一个鸡蛋。
2.在面包桶的一角加入白糖，对角加入盐。
3.把高低筋面粉，奶粉加入，覆盖在液体上，中心挖坑，加入酵母。
4.用面粉把酵母埋好，盖好面包机。
5.在手机或iPad上操作，选择普通和面并启动。
6.结束后加入30克软化的黄油。
7.接着重新再和一次(12分钟)。
8.检查了下面团，效果还不错，能拉出薄而透的膜，做普通的整型面包完全可以了。
9.盖上湿布室温进行一次发酵。
10.面团发至2至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即发酵成功。
11.把面团排气后分成8等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
12.馅料的做法：25克软化的黄油加入糖粉用手动打蛋器打发，接着分次加入蛋液搅打，再加入牛奶搅匀，最后加入50克椰蓉用筷子搅拌均匀。
13.取一份面团再次排气，擀成椭圆型，放入适量椰蓉馅。
14.两边向中心收起，捏紧缝合。
15.收口向下，摆在铺了油布的烤盘上。
16.盖保鲜膜入烤箱用发酵功能进行二次发酵。
17.发至两倍大时表面刷上蛋液。
18.再撒上椰蓉，入预热好的烤箱中层，上下火175度烤约22分钟。
19.成品图
20.成品图。
小贴士：
1.温度低的地方第一次发酵可以直接在面包机里发酵。或放温暖处，一次发酵温度在28度左右。
2.烤的时间和温度需根据自己的烤箱来调整。
椰蓉排包怎么做？椰蓉排包的具体做法
无法抗拒的椰蓉排包
椰蓉，排包
昨天做了一次椰蓉排包，因为没想传菜谱，所以就没有拍下过程，结果有豆友要求传一个菜谱，于是今天起床就开动了。
主料：
高筋面粉(面团材料)300g、细砂糖(面团材料)50g、鸡蛋(面团材料)1个(约60g)、牛奶(面团材料)130g(机揉)140(手揉)、盐(面团材料)3g、酵母(面团材料)3.5g、黄油(面团材料)30g、黄油(椰蓉馅儿)40g、糖粉(椰蓉馅儿)40g、全蛋液(椰蓉馅儿)50g、椰蓉(椰蓉馅儿)80g、全蛋液(刷表面)适量
无法抗拒的椰蓉排包的做法步骤：
1.把除了黄油之外的面团材料放入盆中，将它们揉成面团。我今天手揉的，那个揉，那个摔，那个搓啊，受不鸟啊!下次还是面包机算了，哈哈
2.面团揉到有扩展性了吧，手臂好痛啊!
3.加入软化的黄油，继续那个揉啊!手套膜?臣妾做不到啊!将就吧，就将就吧!
4.揉好的面团放在盆里，盖上保鲜膜发酵一个半小时吧，发到原面团的两倍大。
5.面团发酵的时候，软化40克黄油，加入40克细砂糖，稍稍打到发白。
6.分三次加入蛋液，打匀。
7.加入80克椰蓉，拌匀备用。
8.发酵好的面团排除气体，分成四个小面团静置20分钟
9.取一个面团，用擀面杖擀成一个长方形
10.取适量椰蓉，涂满面团的三分之二
11.将没涂椰蓉的三分之一面团向上折
12.再往上折一下，面团变成三折
13.将面团一分为二
14.取一条像拧麻花一样
15.做成麻花样子，放入烤盘中
16.以同样的方法把所有面团做好排入烤盘。
17.放入烤箱，开启发酵功能，对面团进行二次发酵。时间45分钟至50分钟，直到面团再次发到原来的2～2.5倍。
18.发酵好的面团取出刷上全蛋液。
19.烤箱预热180℃，将烤盘送入，烤焙15～20分钟，表面呈金黄色即可。
20.香喷喷的面包出炉咯!
21.吃一个，面包组织不错吧!
小贴士：
昨天下午分别用手工揉面和面包机揉面做了两种面包，今早吃的时候，发现手工揉面做出来的面包还是那么柔软，而面包机揉面的面包就变的稍微硬了一点，所以，能手工揉面的时候还是尽量手工吧，口感更好。
榴莲夹心餐包怎么做带图
榴莲夹心餐包
榴莲，夹心餐包
主料：
高粉200g、淡奶油100g、鸡蛋100g、白糖40g、盐2g、酵母3g、低粉68g、奶粉15g、玉米油5g、馅料、榴莲一块
榴莲夹心餐包的做法步骤：
1.全部面团材料或者一齊打至完全能拉出薄膜，用保鲜膜包好发酵至两倍大，我放在冰箱发了一晚，第二天早上起来做
2.发酵好后取出来用手按压排气
3.分成9份，滚圆松弛15分钟
4.制作榴莲馅，一块榴莲去核，用勺子捣烂
5.榴莲馅分成9分备用
6.取一块松弛好的面团，用擀面杖擀成如图状长方形
7.两边对折过来，在一端放上榴莲肉
8.从榴莲肉的一端开始卷起来
9.依次做好全部卷卷
10.烤箱底下放一碗热水，发酵至大一圈，我发酵了40分钟11.刷蛋黄液，烤起来
12.烤箱预热180度十分钟左右，放进去面包烤15分钟，每个人的烤箱不同，溫度和时间仅供参考
13.duang!可爱的面包出炉啦
14.很软有木有
15.软妹子一枚
16.内部组织，美美的榴莲馅，棒棒的!
小贴士：
没什么贴士，发酵好，注意上色就行
排包怎么做，鲜奶排包的超详细做法
鲜奶排包怎么做好吃
奶香浓郁的鲜奶排包
材料：金像面包粉250克、细砂糖45克、酵母粉3克、鲜奶80克、鲜奶油70克、全蛋液38克、细盐2克、奶粉15克、黄油20克
使用工具：三能屋诺8寸金盘(UN10003)1个
三能羊毛刷(UN32001)1把
三能切面刀()1把
日本产排气擀面棍1个
上豪高档电子秤、上豪KA1000多功能厨师机、红蕃茄35RCLF烤箱
鲜奶排包的制作方法
1.将鲜奶、鲜奶油、全蛋液等液体材料放入搅拌小盆内。
2.加入面包粉、细砂糖、盐、奶粉、等干性材料。
3.在表面洒上酵母粉，将小盆安装固定在厨师机上。
4.开启1档搅拌1分钟，机器自动转2档搅拌2-3分钟，用刮板将盆底刮干净。
5.转至3档搅拌6分钟后，拉起面团可以拉起较厚的薄膜。
6.加入室温软化黄油。开启1档搅拌1分钟，机器自动转2档搅拌3分钟。
7.转至3档搅拌5分钟后，拉起面团可以拉起较厚的薄膜。
8.再继续用3档搅拌2分钟，至面团可以拉起薄而且不易破的薄膜，面团搅拌即完成。
奶香小排包怎么做带图
奶香小排包
奶香，小排包
烘焙爱好者，除了烘蛋糕，蛋卷外，小面包肯定也是不容错过的。看豆果前辈们的分享，觉得这款小排包简单又好操作，又不需要特别的材料，于是试试，没想到，第一次尝试还不错。
主料：
高筋面粉360g、鸡蛋一个、牛奶72g、温水72g、黄油35g、白糖50g、盐3g、酵母3g
奶香小排包的做法步骤：
1.准备好所需食材。
2.将除黄油、鸡蛋外的所有食材投入面包机搅拌一个和面程序。(这里当时看前辈食谱时没明确鸡蛋是否投入，犹豫了半天最终还是加入了，可也许是因为加入了鸡蛋的缘故，和面程序完毕后发现面团太稀了，于是大致加多了三勺面粉，重新选择了和面程序)
3.再将软化的黄油切片投入继续一个和面程序。
4.揉至面团光滑停止和面。
5.待揉至出现手套膜即可。
6.在面包桶上方盖一块湿布，放桌面上自然发酵。(这里我没明白为什么不可以选择面包机里头的发酵程序，加上我对自己新购的面包机的单项选择还不太清楚，于是我也按步骤等面团自然发酵)
7.待发酵至两倍大时取出排气。(我总觉得是因为之前加入蛋液导致太稀的原因，感觉面团并没有发至两倍)
8.排气后将面团分成12个小面团，揉圆静置15分钟。
9.把小面团擀成椭圆形，翻面，卷成小长卷。
10.小排包雏形。
11.在烤盘中摆好小长卷，放烤箱里进行二发(貌似我没二发就直接烤了)。烤箱里需放一盘热水。(这点我也没明白为什么，是担心面包烤得太干吗?反正我照做了)。待发酵好的面团上刷蛋液。
12.预热烤箱175度，15分钟左右。(这是豆果前辈的食谱时间)，可实际上这个时间烤出来的面包如边上那两个，颜色不够金黄，于是我又拿出来扫多了一次蛋液，再烤了大约7-8分钟，最后导致个别面包上有点过火了。呵呵
13.近图。
14.看看成品拉丝效果。
15.成品图。
16.再来一张，呵呵。
17.配上一杯牛奶，美味早餐来了。
小贴士：
准备下次可以整点香肠卷在中间，即成为香肠面包;或者中间放些椰蓉、葡萄干、蓝莓干什么的，应该也是不错的选择。
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