核桃优格苏打面包
一款简易面包。拥有丑陋坚硬的外表，甚至一开始并不令人愉悦的口感。所有的一切似乎都在向你警告：别吃我!
如果说苏打面包曾经是爱尔兰皇室贵族才吃得起的尊贵享受，我想我所有的汹涌情感都要化成三个字不可能!什么样的皇室贵族才能吃这样粗糙的食品?甚至经过现代改良后，它的口感与外形也不符合一般大众审美观。
但是，别被我吓跑了，如果它真的如此一无是处，我不会在这里向大家推荐。你们说是不?
核桃酸奶苏打面包怎么做
而且，我还做过好几次苏打面包，试过不同的造型。传统的圆形，或者任何稀奇古怪的形状。我从来不怕把它的造型搞砸了，因为它本身就稀奇古怪，无处可砸。
它简单，方便，从准备材料到放进烤箱，不会超过十分钟。它低油低糖，适合所有不想长胖的美女们。它虽然外表坚硬，内里却柔软如云。
是的，我知道。它其实并不像外表表现的那样想拒绝你。它其实很想说来吧。给我一次机会，表现我的温柔。
主料：
低筋面粉200克原味酸奶185克橄榄油1大勺(15ML)核桃仁40克
辅料：
小苏打1/2小勺泡打粉2小勺盐1/2小勺
核桃优格苏打面包的做法步骤：
1.将低筋面粉，小苏打，泡打粉，盐等干性粉料混合均匀。
2.倒入15ML橄榄油。
3.用手轻轻拌一下，让面粉沾上橄榄油，充满小颗粒。
4.加入切碎的核桃仁搅拌均匀(生桃仁请预先用烤箱200度烤8分钟，烤出香味，冷却再使用)
5.倒入酸奶。
6.用手混合面粉与酸奶，使之成为面团。揉成面团后，放在案板上。此时面团粗糙且多块，不要过度搅拌。
7.用擀面杖由中间向两端把面团擀成椭圆形。此时的面团非常粘手，并且容易粘在案板上。
8.把椭圆形面团由上往下对折。
9.对折后，旋转90度
10.再一次擀长。对折。
11.重复这个过程，擀10次左右。直到面团变得光滑，不沾手。
12.擀好的面团分成两等分，整成你喜欢的形状，并用刀在表面划两道深1CM左右的口子。表面喷一些水，立即放入预热好200度的烤箱，烤35-40分钟，直到表面金黄脆硬。
小贴士：
1、面团搅拌的程度是关键。一般情况下，擀10-12次即可达到面团光滑不粘手的阶段。切勿再继续擀。如果擀得过度，面包组织会变得不好嚼且难以下咽。如果擀得不足，面包组织会粗糙，并且影响成品的体积。
2、用刀划口子的时候，可以划深一点，但别划浅了。划深有助于面包体积的膨大。
3、这款面包，传统的造型，应该是整形成圆形，并且在顶端划一道十字形的口子。但不论整形成什么形状，面包都不会往太规矩的形状发展。
4、请将面包完全冷却后再食用。否则会有碱味
5、请不要把面包放置太长时间。因为如果面包的表皮变得不脆了，就没有那么好吃了。
6、这款面包，适合细嚼慢咽，细细品味，你会发现其中的麦香滋味。
扩展阅读
中种红糖核桃面包的12步做法
中种红糖核桃面包
中种，红糖，核桃面包
中种法制作的核桃面包，口感柔软。因为加了红糖，所以香味非常浓郁，是一款营养丰富的面包哦!
主料：
高粉200克低粉50克
辅料：
盐2克玉米油30克白糖25克红糖50克鸡蛋1个酵母3克核桃仁40克
做法步骤：
1.高粉200克，牛奶90克，酵母3克，盐，蛋液40克放入面包机，揉匀。
2.关机冷藏发酵1晚。
3.发好的中种面团。
4.加红糖，白糖，低粉，30克牛奶，反复启动普通面包功能揉面。
5.揉至面团扩展。
6.加核桃仁。
7.分成6份，滚圆后静置15分钟。
8.整成橄榄型。
9.收口朝下摆在烤盘中，等待2次发酵。
10.面包坯再次发到1.5倍大，用刀片划一个口子，大约1厘米深。刷蛋液。
11.烤箱预热175度，中层，上下火，烤15到20分钟。
12.烤好的核桃包。
小贴士：
面团初期比较黏手，多揉一会就好整形啦!
蔓越梅核桃面包的12步做法
蔓越梅核桃面包
蔓越梅，核桃面包
这是一款低糖低卡路里面包
主料：
鸡蛋1个牛奶150ml砂糖20g盐3g高筋面粉300g干酵母3g黄油30g蔓越梅干50g核桃仁50g
蔓越梅核桃面包的做法步骤：
1.将鸡蛋，牛奶，蔓越梅干，糖，盐，面粉，干酵母，掰碎的核桃仁按顺序放进面包机，蔓越梅干先放，让它浸在牛奶中泡一会儿。
2.启动面包机发面团功能，该程序大约90分钟。
3.黄油切成小块室温软化。
4.在面包机第一次和面间隙放入黄油。
5.面包机发面程序结束后，拿出面团压平排气。
6.分成四份，盖上保鲜膜让面团松弛15分钟。
7.把面团整成形状
8.排入烤盘。
9.放入烤箱二次发酵40分钟，烤箱里放碗水保持湿润。
10.发酵好，表面撒上一些面粉，再用刀片在面包表面划上口子。
11.烤箱预热180度，烘烤1820分钟，烤一半时将下火调低至150度，防止面包地步过焦。
12.出炉!
奶油霜夹心苏打饼干的12步做法
奶油霜夹心苏打饼干怎么做好吃
奶油霜夹心苏打饼干
苏打饼干用料：低筋面粉150g，橄榄油30g，牛奶50g，盐1g，小苏打2g
柠檬奶油霜夹心用料：柠檬皮屑适量(约2/3个柠檬)，黄油55g，蛋黄12g，细砂糖30g，水10g
烤箱：温度165度，时间13分钟
奶油霜夹心苏打饼干的做法
1、备齐所需食材;
2、低筋面粉过筛，加入盐，小苏打，橄榄油拌匀;
3、再加入牛奶拌和成面团;
4、用擀面杖将其擀成薄片;
5、裁切整齐，再切成均等的小块儿整齐码放在烤盘上，用叉子在表面均匀的叉上小孔;
6、烤箱温度165度，时间13分钟，预热后放入烤盘，烤好后取出放凉待用;
7、用刨丝器将柠檬表皮刨成碎屑，备齐其他所需食材;牛轧糖夹心苏打饼干的具体做法
8、细砂糖与水混合，倒入小锅内，加热至细砂糖全部融化(或用微波炉加热也可以);
9、蛋黄液倒入打蛋盆内，用电动打蛋器低速搅打均匀;
10、边搅打，边倒入糖浆，直至搅打至浓稠;
11、待温度恢复常温后，加入黄油，搅打至颜色变浅，再拌入柠檬皮屑;
12、打好的奶油霜装入裱花袋中，剪一个小口，挤在饼干背面，两片饼干压和即可。
小贴士
1、做这款饼干时，没有橄榄油也可以用其他油代替，黄油或无味的色拉油都可以，不建议用花生油，葵花油等;
2、做苏打饼干一定要擀的薄，厚度约0.2cm左右即可;
3、做柠檬奶油霜最重要的是含水量要恰到好处，水分多了，馅儿会软，达不到最佳口感，也不易成型，所以在融化砂糖时，水量要严格控制，不可多;
4、热天里黄油软化过度，打发黄油时可以坐冰打发，最直接的方法就是在盆底放置几个冰袋用来降低温度，冰袋一般在网上买黄油或淡奶油都会送，一并收集起来，就能派上用场;
5、做好的柠檬奶油霜如果一次用不完，可以盖上保鲜膜放冰箱里冷冻，下次可以接着用。
红茶蔓越莓核桃面包的12步做法
果料满满-红茶蔓越莓核桃面包
红茶，蔓越莓，核桃面包
主料：
高筋面粉220g全麦粉30g干酵母1.5g砂糖25g盐4g袋泡伯爵茶2包开水170g黄油20g蔓越莓干50g核桃仁50g
做法步骤：
1.将两个红茶包剪开，将红茶末倒出。
2.开水冲泡红茶晾凉备用
3.总是觉得自己敲的核桃仁会比较香，也可以买剥好的核桃仁，放入烤箱160度3-5分钟将核桃仁烤箱。
4.除蔓越莓干和核桃仁以外的全部材料混合在一起揉至面团面筋完全扩展
5.揉面时用朗姆酒或者凉水浸泡蔓越莓干，浸泡10分钟左右，捞出吸干水分，再切得更碎些。
6.将烤香的核桃仁也掰碎
7.将蔓越莓和核桃仁揉入面团揉匀
8.将面团盖上保鲜膜和湿布发酵
9.发酵至两倍大，取出用手指沾干粉戳入面团，面团不回弹就OK
10.将面团分为两等分，盖上保鲜膜，再次发酵
11.发酵至两倍大后，表面筛上干粉
12.用刀片在面包表面割数条口子，在口中放入小条黄油。烤箱预热至200度，烤25分钟左右。
黑芝麻核桃饼干的12步做法
材料：低筋面粉85克，黄油67克，熟黑芝麻20克，熟核桃肉10克，牛奶10克，细砂糖30克。
做法：
1，准备的材料。
2，黄油和白糖混合。
3，黄油和白糖化开用打蛋器打匀，加入牛奶。
4，搅拌成奶油状。
5，加入过筛好的低筋粉。
6，加入熟黑芝麻粉。
7，用擀面杖压碎熟核桃。
8，加入各种粉中。
9，用手拌匀揉成团。用保鲜膜揉搓成长条放入冰箱冷冻一会。
10，定型好的芝麻面团切成均匀的小片。
11，切好的饼干坯子放入烤盘中。
12，烤箱预热，放入烤箱中150度10分钟即可。
延伸阅读：红糖核桃饼干的做法
核桃面包的12步制作方法
小编教你核桃面包的12步制作方法带图解
材料：牛奶220ml，调和油30ml，鸡蛋1个，白糖40g，高筋面粉435g，黑芝麻20g，核桃仁80g，盐适量，酵母粉适量
步骤：
1.备好黑芝麻，核桃仁切碎
2.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，倒入牛奶
3.添加调和油
4.在靠近面包桶的一角放盐
5.在面包桶的另一角放白糖
6.打入鸡蛋
杏仁核桃酥曲奇的12步做法
主料：低筋面粉(100G)黄油(100G)核桃(50G)细砂糖(40G)蛋液(35G)香草粉(1/2小勺)杏仁片(适量)
做法步骤：
1.准备了所有材料
2.黄油切成小块，隔水软化
3.软化发的黄油加入细砂糖搅拌均匀
4.分三次加入蛋液，每次都要搅拌至均匀混合才能加入下一次
5.核桃放入烤箱烤一会，待凉却后再放入研磨机磨成粉末
6.研磨好的核桃装好备用~
7.将低筋面粉香草粉混合筛入
8.用刮刀轻轻翻拌均匀
9.翻拌成如图所示浓稠的曲奇糊
10.将面糊装入裱花枪里备用
11.在放有油纸的烤盘上挤出花形，中间要间距一些小距离。在挤好的曲奇中间放上一小片杏仁片,用手指轻轻按一下。
12.烤箱预热5分钟，170度20分钟左右。
小编推荐：杏仁的几种美容吃法
全麦硬质苏打核桃面包图解的做法
一款卖相丑陋，表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖，而且还添加了营养健康的全麦粉，亚麻籽油，核桃。这款面包口感不同于普通面包，属于硬质面包，喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦!方子来自君之，略有改动。
全麦硬质苏打核桃面包的主料：低粉(150克)全麦粉(50克)
全麦硬质苏打核桃面包的调料：盐(半小勺)小苏打(半小勺)泡打粉(2小勺)核桃仁(40克)亚麻籽油(15ml)原味酸奶(185克)
做全麦硬质苏打核桃面包所需厨具：电烤箱
全麦硬质苏打核桃面包的做法步骤
1、原料。
2、核桃仁烤熟。
3、混合所有粉类。
4、放入15ml亚麻籽油。
5、用手搓成小粒。
6、烤熟的核桃仁切一下，不要太碎。
7、放入核桃碎。
8、倒入酸奶。
9、因为面团很黏，所以用勺子拌匀。
10、面团表面撒少许干面粉，擀开。
11、对折，再撒些干面粉。
12、继续在反复擀10次左右。
13、把面团卷起。
14、分成4份儿。
15、擀成上宽下窄。
16、从下往上卷起，卷成橄榄型。
17、摆入烤盘，用刀片划几刀，大约1厘米深，喷水。
18、放入烤箱中层，烤箱预热190度，烤40分钟，烤至面包表皮金黄脆硬即可。
19、烤好的面包。
小窍门：混合所有原料后面团会很粘手，您只要反复擀几次就会好的。方子里的1小勺是5ml.
感谢您的阅读，希望《核桃优格苏打面包的12步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的核桃面包的做法专题！