《【长帝e•Bake互联网烤箱CRDF42X试用1】胡萝卜饼干》主料明细
黄油50克蛋黄15克低筋面粉95克甜菜根粉1小勺
《【长帝e•Bake互联网烤箱CRDF42X试用1】胡萝卜饼干》调料明细
糖粉35克香草精适量抹茶粉1/2小勺
《【长帝e•Bake互联网烤箱CRDF42X试用1】胡萝卜饼干》做法步骤
1
这次试用的是长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF42X,是40升的容量,是我目前家里的烤箱中最大的呢。外观我依然很喜欢,简约有质感。门的设计更加厚实,密闭度更好。2
这个操作界面更加清晰简约,也是我喜欢的风格。3
一个烤盘、一个接渣盘、一个烤网、值得一提的是,这个烤箱有两个手柄哦。这个烤箱依然是可以用手机通过WIFI操作,只需要下载一个京东微联APP。4
开工,做一个胡萝卜饼干吧。黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;5
加入糖粉,先用刮刀拌匀;6
再用手动打蛋器搅打均匀;7
加入蛋黄,顺着一个方向继续搅打,每次都要搅打均匀;8
加入几滴香草精;9
搅拌均匀;10
筛入低筋面粉;11
用刮刀或者手拌匀;12
把拌均匀的面团取出1/3,加入抹茶粉;13
另外2/3加入甜菜根粉;14
分别用手抓均匀;15
先把甜菜面团放在案板上;16
擀成薄片;17
然后用胡萝卜饼干模具的萝卜部分按压出形状,用小刀切去多余的部分,然后摆入铺了锡纸的烤盘;18
再把抹茶面团放在案板上,擀成薄片;19
然后用模具的叶子部分按压出形状,再用小刀切去多余的部分;20
组合在一起,压紧实;21
组合完毕的样子;22
用小刀在萝卜的表面,划出几道纹路;23
再用小刀在叶子上划出纹路;24
全部做好了;25
用手机设定上下火,170度,20分钟;26
启动之后,右上角有个热风的功能可以选择,打开热风循环;27
20分钟包含了预热的时间,实际上不含预热只烤了10-12分钟。编辑推荐
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》主料明细
黄油80g低筋面粉150g奶粉25g全蛋液20g
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》调料明细
糖粉40g
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》做法步骤
1
所有材料,黄油室温软化,糖粉和加入奶粉的低筋面粉过筛备用。2
将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。3
用打蛋器打匀。4
分次加入全蛋液打匀。5
最后加入过筛后加入奶粉的低筋面粉拌匀。6
揉成面团,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏半小时。7
冷藏好的面团取出,在揉面垫上撒上面粉,将面团擀开成4毫米左右的面片,用饼干模具在面片上压出图案。8
放入铺好油布的烤盘上。9
放入预热好的烤箱,上火165度,下火160度,10分钟左右即可。饼干烤好后,取出晾凉后密封保存。10
。长帝e•Bake互联网烤箱之心形口袋饼干
《长帝e•Bake互联网烤箱之心形口袋饼干》主料明细
低筋面粉155g甜葡萄酒35g黄油35g蛋白液20g
《长帝e•Bake互联网烤箱之心形口袋饼干》调料明细
糖粉45g
《长帝e•Bake互联网烤箱之心形口袋饼干》做法步骤
1
备好所需食材;2
黄油隔水融化,加入蛋白液,用手动打蛋器搅拌均匀;3
倒入甜葡萄酒酒,搅打至全部融合;4
再加入糖粉搅打;筛入低筋面粉,用刮刀拌和成面团;5
拌合好的面团静置30分钟左右,达到松弛状态;松弛好的面团置于面板上,擀成约0.5cm厚,用模具压出形状,烤盘铺油纸,整齐摆放入烤盘;6
烤箱温度180度,时间12分钟,预热后,放入烤盘即可。#长帝e•Bake互联网烤箱之卡通小饼干
《#长帝e•Bake互联网烤箱之卡通小饼干》主料明细
低筋面粉110g鸡蛋液(一整个蛋)15ml黄油50g
《#长帝e•Bake互联网烤箱之卡通小饼干》调料明细
细砂糖30g
《#长帝e•Bake互联网烤箱之卡通小饼干》做法步骤
1
原料大集合。2
软化黄油,加入细砂糖(分次加入),搅拌均匀。3
再加入15ml蛋液,再次搅拌均匀。4
筛入低筋粉,搅拌成面团状,不粘手即可。5
放入保鲜袋冷冻十分钟,变硬即可。拿出后擀成3mm厚的面皮。6
用模具做成卡通图案。7
烤箱预热160度5分钟,烤盘铺油布,在上面摆好饼干。预热后烤盘放进烤箱,用APP设置好温度及时间,160度10分钟。8
高大上的烤箱再次登场,随时注意饼干的变化,变黄即可。9
饼干出炉,萌萌哒!长帝e·Bake互联网烤箱之 *柠檬萨布雷*
《长帝e·Bake互联网烤箱之*柠檬萨布雷*》主料明细
黄油35g牛奶15g柠檬皮屑1小勺杏仁粉15g低筋面粉40g玉米粉10g
《长帝e·Bake互联网烤箱之*柠檬萨布雷*》调料明细
糖粉25g
《长帝e·Bake互联网烤箱之*柠檬萨布雷*》做法步骤
1
黄油室温变软后,用打蛋器低速打匀一下2
加入糖粉3
用刮刀把糖粉和黄油混合一下以免下一步糖粉飞散4
略把糖粉打匀一下就可以了不要打太长时间5
柠檬皮屑大概这么多就可以了这个配方比较小只能做一盘饼干6
加入牛奶、杏仁粉和柠檬皮屑稍微打匀一下7
低筋面粉和玉米粉混合过筛8
用刮刀拌至无干粉即可9
烤箱预热180度10
装袋裱花,我用的是三能的这款花嘴11
在烤盘上垫油纸挤上花纹我也是第一次挤这款花纹把握的不是太好一开始的部分挤得薄了点导致烤的时候容易糊挤的时候要注意起始部分厚度一致12
180度15分钟这款烤箱上色很快只烤了12分钟的样子就可以了或者170度15分钟13
这款烤箱偏长偏矮直接用烤盘放在倒数第二层的时候底部上色很快底部差不多的时候需要上移一层14
烤好之后提起油纸移到烤架上然后抽走油纸晾凉就好了15
第一次用这款烤箱做饼干上色太快有点措手不及差点就糊了...#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒
《#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒》主料明细
低筋面粉130g鸡蛋一个黄油10g
《#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒》调料明细
糖粉30g
《#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒》做法步骤
1
所有材料准备好2
黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发。然后倒入低筋面粉,揉成面团。3
揉好的面团比较干,揉成面团以后,静置松弛半个小时。把松弛好的面团放在案板上,擀成厚度约为0.5厘米的长方形面片,擀的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。4
擀好的面片用刀切成长条5
两手拿起一根长条的两端,扭几圈,直接放到烤盘上,烤盘不要涂油6
烤箱180℃30分钟,7
在扭好的长条上刷一层全蛋液,烤盘放入中层,预热5分钟,烘焙20分钟,至表面金黄色即可。8
出炉了,香甜的磨牙棒!9
再来一张#长帝e·Bake互联网烤箱之蔓越莓饼干
《#长帝e·Bake互联网烤箱之蔓越莓饼干》主料明细
低筋面粉110g全蛋液55g黄油58g蔓越莓饼干35g杂粮面10g
《#长帝e·Bake互联网烤箱之蔓越莓饼干》调料明细
糖粉45g
《#长帝e·Bake互联网烤箱之蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油软化加糖粉搅拌均匀,不用大发。全蛋搅拌均匀,不用打发。蔓越莓干切碎(这样好切块)。低筋面粉与杂粮面混合(放点杂粮面更有营养吧,第一次做算是创意,不喜欢的可以不放,按照自己喜好)。2
黄油软化加糖粉搅拌均匀,不用大发。加入全蛋液搅拌均匀,加入切好的蔓越莓,筛入面粉拌匀。3
整形,我用的是饼干模子(一定要把饼干和模子用硅油纸隔开,以便脱模),然后放入冰箱冰冻一小时左右,拿出来脱模(图片为脱模后的)。烤箱预热170°。4
切面7mm左右,在烤盘上摆好。5
放入已预热好的烤箱中层,165度烤20分钟左右。6
出来了,自我感觉良好,因为平时做饭少,切片薄厚不一造成厚的刚好,薄的有些过,但是没有糊味儿:)【长帝e·Bake互联网烤箱】浪漫玫瑰花饼干
《【长帝e·Bake互联网烤箱】浪漫玫瑰花饼干》主料明细
低筋面粉130g黄油50g鸡蛋液30g色素1滴
《【长帝e·Bake互联网烤箱】浪漫玫瑰花饼干》调料明细
糖粉30g
《【长帝e·Bake互联网烤箱】浪漫玫瑰花饼干》做法步骤
1
准备材料,黄油提前室温软化2
将黄油打发至发白,加入糖粉和蛋液打发至融合。(糖粉过筛)3
最后加入过筛的低筋面粉、加一滴色素和成面团。4
面团5
将面团擀平、薄。用任意小模具印出同样大小。6
将画皮碟出来,用筷子在中间压出一道痕迹。搓出一条花心。然后卷起来。7
从中间切段8
将花瓣向外掰一下,整理既可9
烤箱选择饼干模式,预热后大概烤15-20分钟。(要不时观看,不要把花瓣烤糊了)10
非常美艳11
最后出炉12
情人节,你是否也想收到这样的礼物呢?#长帝e•Bake互联网烤箱之——可可粗糖饼干
《#长帝e•Bake互联网烤箱之——可可粗糖饼干》主料明细
低粉95g黄油70g糖分30g粗砂糖适量
《#长帝e•Bake互联网烤箱之——可可粗糖饼干》调料明细
可可粉5g香草精1.25ml盐1g
《#长帝e•Bake互联网烤箱之——可可粗糖饼干》做法步骤
1
低粉、可可粉过筛倒入盆中,加入糖粉、盐和香草精2
黄油切小块,放温室软化后放入盆内3
用刮刀拌匀4
接着用手反复的揉搓,揉到黄油和面粉完全融合,成为光滑的面团5
接着慢慢将面团搓成圆柱形长条6
用油纸包裹好,放入冰箱急冻30——60分钟左右,冻硬7
冻硬后的面团拿出,沾上一层粗砂糖8
接着切成1cm左右厚的小块9
放入铺好油纸的烤盘中,间隙留大一点10
烤箱预热180度10分钟11
预热好后放入烤箱中层170度,烤13-15分钟左右感谢您的阅读,希望《【长帝e•Bake互联网烤箱CRDF42X试用1】胡萝卜饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的胡萝卜蛋糕的做法专题!